Stoarm fan 'e monotone smaakkombinaasjes, nim dan de tiid om de eksperiminten te koekjen en stoppe te nimmen op' e resepten fan de gerjochten mei fleef. Lekker en sûkelich fleis makket in ideaal bedriuw fan ripe tomaten, greens en in pear oare basale yngrediïnten, dy't wy letter yn detail besprate.
Salade mei fleef, tomaten en tsiis
Yngrediades:
Foar salade:
- steakbeef - 250 g;
- tomaten - 250 g;
- karamelisearre ûnein - 1/2 tbsp .;
- blauwe kaas - 80 g;
- Peaske - 1/3 fan in ieu;
- druvenpakken - 1/2 st.
- arugula - in bûn;
- olie oalje.
Foar tanke:
- Dijon sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Balsamykok - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Ofen waarm oant 180 graden. Tomaten binne mines, snel yn 'e helte en ferspraat oer it perkmaat mei in bakblêd. Wy jouwe de skippen mei oalje, seizgje it mei smaak en bak foar sa'n heale oere.
Op in flakke planke lizze in hânfol rûchels, boppe-op sette wy skippen fan karamelisearre űnen, blauwe tsiis, nuten en bakte tomaten.
Fry bist steaks op 'e grille oant de winsken fan' e beskikberens, snuze se en ferspriedje oer de salade. Sprâlen it skûtel mei de oerbliuwende tsiis en spjirre mei in kleur.
Salade mei fleef, tomaten en glêzen poppen
Yngrediades:
- beef steak - 600 g;
- ei Mayonnaise - 60 g;
- krystbeam - 1 teaspoon;
- avocados - 1 stuk;
- Kalk sap - 2 tbsp. spoons;
- wetterskress - 1 handich;
- swiete piper - 1 stik;
- Gurken Libyen - 1 pc .;
- cherry tomaten - 250 g;
- onion purple - 1 pc.
Preparatie
Beef steak geweldig sprinkele mei in ming fan sâlle en grûn piper, en dan frije op 2 minuten op it heule griis. Omdat de sêften it fleis net ferlitte by it ferwurkjen, moat it om 10 minuten rêstje.
Yn 'e tuskentiid kinne wy soargje foar it griente kochtsje: myn en kokkerje, suver piper, reade sipels, avocado , tomaten en in miel mei in salade. Wy ferspriede de stikken fan 'e rôch op boppe en litte it alles mei mayonaise mei knyn- en kalk sûke.
Taiske salade mei beef en tomaten
Yngrediades:
Foar salade:
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- steak - 400 g;
- Salat - 100 g;
- blêden fan mint en koriander - 1 bûn;
- bean spraten - 1 item;
- cherry tomaten - 1 item;
- Gurken - 1 stuk;
- reade sipel - 1 pc.
Foar tanke:
- Saus sweet chili - 1/3 fan in ieu;
- lime sap;
- fisk saus - 2 teaspons;
- knoeien knoflook - 1 pc.
Preparatie
Op 'e plaat, mingje de greens mei it sluten griente. Steak makket gau snel, snijde en ferspried op boppe fan in griente ketting. Wy jouwe salades te keapjen fan in mingde fan twa soarten asiatyske sauzes, kalk sûke en smoare knoblaakpast.