En witte jo dat in keuken sûnder fleis in soad lekker en nuttich is as fleis? Wy biede jo om jo leafhawwers te evaluearjen en ferrassing te meitsjen mei orizjinele resepten foar it koekboukeksels dy't perfoarst in garnish oerienkomme en jo deistige jild ferskille.
Kittels út konsonearre bannen
Yngrediades:
- in kanaal fan konsinte bannen - 450 g;
- bulb - 0.5 pcs .;
- knoflook - 3 klokken;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- ei - 1 stik;
- cumin - 1 teelike;
- brún crumbs - 100 g;
- pearelsgrins;
- heul read piper - 1 teelekse.
Preparatie
Nu fertel jo hoe't jo koppen út 'e beien koenen. Yn 'e bôle fan' e itenprozessor sette wy de Bulgaarske pepper sûnder sied, sûchdoarp en fein hokke knokke. Alle seldsum smoarge, add to the vegetable mass beans, fryske greens, en wer thús. Dêrnei mingje wy de homogene geming yn in djippe skouder, brek it aai yn, lizzen, piper en lei yn sojessoos .
Stribje grûnslach, broodbreukje oan en lekker de gabel mei in gabel. Njonkenje, foarmje lytse knipsels, smakke se yn breedskatten en briede yn groeveljale oalje oan beide kanten oant in rôdige krúste ferskynt. Dat is alles, lekke knipsen fan bannen binne klear!
Fegetaryske knipkes fan beans
Yngrediades:
- red beans - 1 item;
- potatoes - 2 stikken;
- droege piljes - 50 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- salt;
- poeierde knoffel - knip;
- Koriander - 0,5 tsp.
- molke of wetter - 70 ml.
Preparatie
Om dizze knipsen te meitsjen, reade bannen en piljes, pre-soak yn steile siedende wetter. Nei twa oeren, koenen de bannen oant klear wêze. My ierappels, jouwe wetter en kocht oantwege, dêrnei skodzje wy de skien ôf en reitsje op in grutte rôt. Set de kofje bannen mei piljes yn 'e bolle fan' e blender en grind it goed.
Dan kombinearje wy bannen mei ierappels, sâlt sâlje foar smaak, tafoegje spices en gie yn miel. Wy knetsje in homogene krêftmeier, meitsje wy knipsels, wy ferspuie har op 'e hjittende panne mei oalje en sille meardere minuten fan beide kanten frykje. Fertich koppen út bannen mei poddielen wurde tsjinne mei sûker en frisse krûden.
Kittels út wyt beanen
Yngrediades:
- wyt bannen - 200 g;
- rice - 80 g;
- Butter - 3 tbsp. spoons;
- Grûngeger - 0,5 tsp.
- droech fennel - 1 teeliket;
- brúnbrún;
- spices.
Preparatie
Wite beanen wurde yn 'e jûn socht, sadat de middernacht de kommende dei har goed goed krige. Dêrnei kooe we de beanen en rice apart klearmeitsje, oant se klear binne, dan ferpleatse se nei de bôle fan 'e blender en ferbrekke de filling nei in homogene state. Wy sille oan 'e klearboske oalje oalje, searje it mei spices en sâlt.
Wy mingje de masse goed, foarmje de sûpen mei wiete hannen, sille se ynbreidzje yn breidskatten, lizze se op in bakbak en leine se om 180 graden yn 'e oven foar sa'n 20 minuten. Wy servearje klear foar iten mei griente garnish en ferskate soenen.
Kittels út bannen en ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 300 g;
- bûnte bannen - 1 pot;
- ei - 1 stik;
- brún crumbs - 100 g;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Potato's wurde sorgend woske út 'e kontaminten en kocht yn wat sâlte wetter yn in unifoarm. Dêrnei fusje it wetter, skjinje it, spjalje it yn in mash en add in krûd fan konsinte beanen. Wy stribje alles grûnend, brek it aai, putte spesjalisten en fynkelfekke griene onions foar smaak. De ûntsteane massa is grûn mingd en mei dampige hannen foarmje wy lytse knipsels. Dan stapelje wy har yn breid en fryke oant gouden brún op hjitte oalje oan beide kanten.