Salades binne in yntegraal diel fan in feestlik feest. Se ljochte fruchten of fol hertlike gerjochten. Wy suggerearje dat jo in geweldige salat fan 'e rokke mei hjoeddeiske kokumber meitsje.
Recipe foar salade mei rindfeie en bemuorjend komkommers
Yngrediades:
- beef (tenderloin) - 600 g;
- rûge aai - 5 pc .;
- kaas "Russysk" - 300 g;
- sâlte barrel komkommers - 5 pcs .;
- bulb - 3 stikken;
- konsonearre sûkerpeallen - 220 g;
- oaljefant;
- Cedar nuts - 50 g;
- frisse greens;
- swarte oliven - 30 pcs .;
- mayonaise oliv - smaak;
- spices.
Preparatie
In stikje fleis wurdt ferwurke, spuide en kocht foar 2 oeren oant sêft. Parallel meitsje wy aaien te meitsjen, en dan wurde se suvere en snel yn kubes. Yn in frettenpanne gûpe oaljefolle oalje sûnder in geur, wy waarmje it en brún de smoarge sipel. Tsjettel slaget op rôffel, sêfte koarnjes yn kubjes snie, en olives mei ringen ôfsette. Wy wekke it kofje rik mei dûnde stuorren en alles miste yn in saladesfeart. Griene ierappels tafoegje, fol mei olive-mayonaise en mingje. Boppe dekorearje mei knynmuiten en hapke greens.
Salade mei fleef, tomaten en bemuorjend komkommers
Yngrediades:
- frisse beef - 300 g;
- potatoes - 3 stikken;
- tomato ripe - 2 pcs .;
- karotten - 1 stik;
- sâlte feintgum - 2 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 100 ml.
Preparatie
Potatoes en karotten mei myn boarst en kok yn sâlt wetter yn in "unifoarm". Dan skjinje wy it griente en smite it mes mei lytse kubes. Ynienen wurde ferwurke, skoldere mei siedende wetter en wurdt ek dún fersmoarge. Boiled beef, tomatoes en pickles wurde yn strips snutsen en kombineare mei taret griente. Meidwaan taheakje en sâlt mei smaak mingje.
Riddersalade mei rindfleis en pickelige komkommers
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- beef - 450 g;
- knoflook - 20 g;
- Gurken sâlt - 4 pcs .;
- spices;
- walnuts;
- mayonaise - 200 ml.
Preparatie
Om in sûpe salat te meitsjen mei bemuorre komkommers, wurdt it fleef gewoopt en kocht foar sa'n 2 oeren. Dêrnei wurdt it fleis koele, yndield yn dûnte streken en bried yn in fretten pan yn oalje. Sâlt gouden komkommers smjunt op in lyts griltsje en mingde mei knokke, troch in parsje krûpt. Eieren koek apart hurd, en dan skjin en skine mei in rôver. Snel de walnuts mei in knip en in pear minuten yn 'e droege pún. Wy begjinne de saladeslagers op in plat plat te fersprieden: earst it fleis, dan de kikkersmik mei knokkel en dekke mei mayonaise. Spjalt lykwols mei aaien, en dan mei walnuts. Wy ferwiderje de klear salat mei spiisde rôffûgels en bemuorre komkommers yn 'e koelkast en servearje it oan' e tafel.