Hot earste kursussen moatte needsaaklik wêze yn ús dieet. Nei alleen ferbetterje se it wurk fan it folsleine digestive systeem. As middele fan klassike soppen, ferwachtsje jo leafhawwers mei in ungewoane skûtel, en wy sille jo helpe yn dit. Yn dit artikel sille wy prate oer de tarieding fan tsiisop mei hynder.
Keze-smaak sop mei hynder
Yngrediades:
- kicken filet - 350 g;
- potatoes - 450 g;
- karotten - 150 g;
- sêfte ferwurke kaas - 400 g;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, paprika, swarte piper, greens - te tastean.
Preparatie
Yn in topte fiedje 4.5 liter wetter, sâlt, bring nei in koel, set de hynderfilet en kocht oant dien. Dan kille en kieze yn kubes. Wy snijje de ierappels mei lytse stikken, kieze foar 7 minuten, en foegje de ierdbeien, karotten, hûn en kocht foar in oar 10 minuten. Foegje de smelse tsiis en reitsje oant it folslein oplost is. Om smaak te meitsjen, foegje swart piper, paprika en sâlt. Brûk in blender om sipe puven te meitsjen. Foar it tsjinjen, foegje de skerpe greens oan 'e platen.
Koe sop mei gerookte hûn
Yngrediades:
- Hüsebrühe - 2 Liter;
- potatoes - 2 stikken;
- smokke poppen - 300 g;
- ferwurke kaas - 250 g;
- Champignons - 150 g;
- leeks (stalk) - 1 pc .;
- greens fan dill en parsley, sâlt, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Wy skodden de ierappels en snijden har yn lytse stikken, dûpt it yn 'e bôle en kocht oant klear. Yn in aparte skouder yn in lyts bedekking fan 'e siel, ferlies de friske tsiis en smyt de ûntsteane mingde, rûkt, yn in top. It fleis fan 'e smakke hûn is yn kubes ôfsnien, ek as kambodonzen. Fry se yn fekânsje oalje oant kocht. Foegje oan 'e feart hynder, spiisde paddestoelen, krûden krûden en spiisjes om te tastejen. Op wil, foardat jo tsjinje, kinne jo toast yn elke plaat sette.
Koe sop mei hynder
Yngrediades:
- hûn - 600 g;
- ferwurke tsiis mei pilse smaak - 3 pcs .;
- carrots - 200 g;
- potatoes - 400 g;
- onion - 100 g;
- liken - 1 stik;
- Sellerij (stalk) - 1 stik;
- greens, sâlt, spesjaliteit - te tastean.
Preparatie
Kippe fleis is fol mei wetter en kieze foar sa'n 40 minuten. Nim it fleis, kulpe it en snij it yn skippen. Potato's wurde gien, snipe yn lytse stikken en yn brún set. Sâlje en spices tafoegje. Koarnstien trije op in rôp, smite de sûker, skodde de stielen fan sâléery en leekjes en al dit wurdt yn in pot mei brún en ierappels ferlege. Wy kokje oant klear. Koe trije op in rôp of snijden yn kubes en foegje ta keet, koekje, reitsje, oant it oplost. Dêrnei moatte wy de soap yn puree omkeare. De maklikste manier om dit te dwaan is mei in blender. Dêrnei geane wy de tsiiskrûd sop mei hynder op platen, pritrushivayem krûden krûden en tsjinne oan 'e tafel.
Frânsk tsiis-soep mei hynder
Yngrediades:
- hynderfilet - 0,5 kg;
- ferwurke kaas - 250 g;
- potatoes - 350 g;
- carrots - 200 g;
- onion - 100 g;
- bûter - 40 g;
- baai litte - 2-3 pcs .;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- croutons fan wyt brea - te tastean.
Preparatie
Yn in keuken pour 3 lit wetter wetter, set de hûnfilet en set it op it fjoer. Nei it sûkjen, sâlje sakje (sawat 1 teelspoon), baaiblêden, fruchtbere peas en swarte piper. Koken foar sa'n 20 minuten, wêrnei't it fleis útdroegen wurdt. Potato's wurde skjinmakke en yn kobes ôfsnien, de ûnnoaten kopke, karotten trije op in rôp, hûnfilet ek yn kubjes snuurt. Crème tsiis op in rôt. Wy legere ierappels yn 'e boer, kok foar 7-10 minuten.
Op bûter litte frette ounjes en woartels. Foegje de fertelde roaster yn 'e sop en kieze nochris 7 minuten. Dêrnei add it it happe houtfleis, kooe nochris 3 minuten, lizzen de smelse tsiis, goed mingje en it fjoer ôfslute. Op elke plaat foar it servearjen, add greens en croutons.