Meitsje in lekker en nuttige soap-puree út brokkoli - de taak is hiel ienfâldich. Wy sille jo helpe om in skriklike fraaie en leuke sûpe sûpe te koekjen, mei de hjirboppe beskreaune resipes.
Brokkoli kokse sop
Yngrediades:
- brokkoli koar - 800 g;
- potatoes - 400 g;
- karotten - 3 stikken;
- bulb - 5 pcs .;
- knoflook - 3 klokken;
- griente broth - 1 l;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- frisse petersje - 1 bûn;
- crème 33% - 200 ml.
Preparatie
Dus bringe de griente brún nei in koeweit en frije de ierappels dy't yn 'e midsmjitta slaan. Yn parallel mei dit, skjin en lytse sipels en koarntsjes. Dan licht roast griente op oliveelje, podsalivaya se te smaakjen. Nei ûngefear 10 minuten fan 'e ierappels koenen, adde de brokkoli, opnommen op' e bloeiens, yn 'e sop.
Dêrnei lizze de roasteren fuortendaliks, dekselje mei in lid en kieze foar in oar 10 minuten. As it griente wurdt soft wurdt - de panne út it fjoer wei fuortsmite. Sânsep mei smaakkrûden, krûden, troch de parse krêft en knipelje en alles om homogeneiteit mei in blender te ferbrekken. Crème hjit apart, licht sloech en direkt yn 'e platen setten. Dat is alles, cremefolle brokkoli crème sop is klear!
Koe sop mei broccoli
Yngrediades:
- smelte bûter - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- miel - 0,25;
- griente brom - 2 artikels;
- kûla broccoli - 1 holle;
- nutmeg grûnmutter - knyn;
- kaas - 220 g;
- molke - 1 item;
- crème - 1 item;
- spices.
Preparatie
Meitsje allegear de yngrediïnten foar: koarsjes, brokkoli wosken, droege, ferdield yn lytse bloeiensgenoaten en yn in top mei sâlte wetter. Koekje koalje 3 minuten, en dan snel it snel yn in bakje kâld wetter. Moargen wurde skjinmakke, smakke mei stuorren en wosken mei sûchde lions yn kromme bûter.
Dêrnei sette wy in stikje bûter yn in top, smelje en spylje in lyts miel. Rydje, hâlde sawat 3 minuten en gie stadich nei molke en smaak, en dan - brom. Meitsje in smaak nuttje, dekke en koekje foar sa'n 20 minuten. Dêrnei sette in ray fan woartels, brokkoli en koalje foar in heale oere. Nei't de tiid ferlern is, foarkom de lid en fuortsmite alle grienten mei in kryst foar mûzere ierappels. Foegje de rissere tsiis en mingje om it te meitsjen.
Gemalte sop mei broccoli
Yngrediades:
- potatoes - 200 g;
- kaleeblower - 300 g;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- garlic - 5 dentines;
- brokkoli koar - 100 g;
- grienteel - 100 ml;
- frisse greens.
Preparatie
Yn in topte pourje 1.5 liter wetter, koelje en skodde ierappels en woartels, yn grutte koppen. Nei 10 minuten foegje kuliflower en brokkoli oan. Koek foar in oar 15 minuten op in swakke koel, skodde om te tastejen. 5 minuten foar it ferhaal, sette wy in grutte houtdekse pearels en dill.
Litte wy it boarst meitsje: yn in brânende pan soargje wy it fekânsje olie, sette de tee en leukelok. Passer oant ljocht gouden kleur en ferbine mei de ynhâld fan de pan. Wiskje alle blenner nei in homogene state en lit fegetaryske smaak fan brokkoli op platen.
Chicken crème sop mei broccoli
Yngrediades:
- broccoli koar - 1 stuk;
- zucchini - 2 pcs .;
- tsiiske tsiis - 100 g;
- Olive olie - 5 tbsp. spoons;
- Hüsebrühe - 2 Tbsp.
Preparatie
Brokkoli is opmakke op bloeiens en wurdt yn 4 minuten yn in damp tank. Zucchini dúdlik fan 'e skelp, fuorthelle de sied, grutte snoep en set yn' e twadde kontenerwetter. Koekje mei broccoli foar in oare 5 minuten.
Yn in djippe kuolbrêge bringe nei in koelhúskeel. Dêrnei ferfange wy it griente út 'e steamer nei de blender, it olie-oalje oan en it grindje. De resultaten massa wurdt oerdroegen oan 'e siel, mingde, werbrûkt wer in koel en ôfstammet út it fjoer. Goat tsiis snuurt yn lytse stikken, set yn elke plaat en spyt sop-maasde ierappels.