Boude koals is in ienfâldige Russyske skip. As jo it fleis of paddestoelen dêrmei tafoegje, krije jo in algemiene delikatesse. Spesjale resepten foar stokke koel wachtsje op jo ûnderen.
Stoarmde koel mei sausage - resepsje
Yngrediades:
- koar - 600 g;
- sausage semi-smoarch - 400 g;
- carrots - 300 g;
- ounken - 150 g;
- tomato paste - 55 g;
- wetter 120 ml;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlt, piper;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Earst, leukje de űnsen, lekkere moartige fetten en ek in bytsje. No wreide wy healrokse sausage, yn kubjes of strûken snie. Frye foar noch 3 minuten Koe kebje, melnichenko happe en stappe foar 20 minuten, dan geane wy yn wetter, set de tomato paste, mekje wer en stapje oant de tafallichheid foarkomt. Skeak de knoflook út, ferjit it en set de minuten nei 3 platen ôf.
It resept foar stokke koar yn 'e multivariate
Yngrediades:
- koar - 700 g;
- karotten - 350 g;
- ounken - 150 g;
- ketchup - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 1 glês;
- sûker;
- pepper;
- salt;
- bay leaf.
Preparatie
Onion skodde semirings, karotten trije op in rôver. Yn 'e multivarke binne wy it programma "Bakjen" of "Frying". Yn 'e bôle, gie yn it fekânsje oalje, sette de űnsen, en nei 10 minuten en de woartels reitsje. Wy kocht noch in heule 10 minuten, en dêrnei addt wy ketchup, sâlle en oare arts. Meitsje de silikon of houten spatulae mingdich en ferlitte yn deselde modus foar in oare 5 minuten. No folgje nei koar - skinkje har melenko en stjoert nei de rest fan 'e produkten yn' e multivark. Jou 1 glês wetter en mekje wer. Wy oersetten de multivark yn 'e "ôfbrekke" modus en lit it foar 1-1.5 oeren. De koarte tiid sil ôfhinklik wêze fan jo foarkarren. Nei 1 oere krijt koals in bytsje mear, mar nei 1,5 oeren sil it tige sêft en tender wurde wurde.
It resept foar stoarmde koar mei hûn
Yngrediades:
- koar - 1 kg;
- tomato paste - 50 g;
- hûn - 500 g;
- salt;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kikke fleis snij yn stikken. Kabbje is gewoan smoard. Yn in keuken mei in dikke bôle gie oalje, ferspuie de hûn en frije per 5 minuten oant it fleis wit is. Wy sette koar en mingje. Op middelhehe, stean foar 20 minuten, foegje dan de tomatenpasta, sawat 50 ml wetter, sâlt, sette oare krûden en reitsje goed. Mei elkoar ferliest wy in oar 20 minuten.
Stoarmde koel mei mingde fleis - resepsje
Yngrediades:
- minst fleis - 450 g;
- carrots - 200 g;
- koar - 600 g;
- ounken - 150 g;
- Tomaten - 3 pc .;
- grienteel - 35 ml;
- siera - 1 teaspoon;
- Italjaanske krûden - 1 teelike;
- salt;
- swart grûn piper.
Preparatie
Kabbel melenko skinkem en set yn it siedende wetter. Wy koeling foar sa'n 10 minuten, en wy sette it wer nei de kolander. Grindje de űnders en trije moeiers. Tomaten snoeide we skippen. Earst fretten de űnen, add the carrots en kocht in oare 5 minuten. No sette tomaten en opsjes op 'e brânende pan. Sâltsje, spesjalisten, oprôle en friske krûder, sakje it mei in gabel foar sa'n 15 minuten. Dêrnei ferspreide wy de koel, mingde it, makket minder fjoer, de panne mei in lid te dekken en 15 minuten te stean.
Stoarmde koals mei piljes - resipe
Yngrediades:
- koar - 1 kg;
- carrots - 200 g;
- fiskers - 450 g;
- Tomato paste - 3 tbsp. spoons;
- grienteel - 100 ml;
- baai litte - 2 pcs .;
- wetter - 2/3 beker;
- hammers koarander - pinch;
- swart grûn piper;
- Sûker - 1 teelike;
- sâlt.
Preparatie
Mushrooms en snijje yn platen, en dan frieze se oant klear. Tsjinners wurde gield en krûpt, en de woartels binne grateare. Fry griente, en foegje se oan tin mei hurd kok. Yn 'e brânwein sette wy paddestoelen en koar mei űnen en karotten en mingje. Yn it wetter sette wy tomato paste, sâlt, spices en goed mingje. It ûntsteane melke wurdt yn koals opslein, mei in lid lutsen en droechd, oant it koel is klear.