Foar guon reden is de rokseilân net populêr ûnder hûs makke reizen. En dit is folslein ûnferwachte, om't yn 'e búr fan it fleef Vitaminen en spoaren eleminten sa nedich binne foar ús lichem. Ek yn syn komposysje is taurine - in amino sûker, beskermje fan 'e toxinen en toxinen fan' e membrane fan ús sellen. Dêrom kinne jo mei help fan broth fan it fleef hiel fluch fan 'e tafel fan frije radikels loslitte, heure fergiftiging en bydrage oan bettere digestion fan iten.
Hokker kofjeelkoft koekje?
Beefmole is in poerbêste basis foar sop, stews, casseroles. Om jo in rikere fleantillekoal te meitsjen, it bûn mei grientet (karotten en ounjes) yn 'e oven foar iten te keapjen. Eksperts beskôgje dat de ideale prestaasjes foar it opstellen fan in diel per persoan binne 400 gram fleis per 1-1,5 liter wetter. As jo kofje-brún allinich op 'e basis fan it fleis kekje, dan it gewoan spielje ûnder kâld wetter, set it yn in top, set sâlt en koekje oer hege waarmte oant it krijt. Dêrnei ferminderje de waarmte en kooe oant klear, periodyk tydlik it foarkommen fan it ôfsjen. As jo kofje mei kofje en bonken koekje, bakke it fleis yn 'e oven (jo kinne fuortendaliks mei griente) en kooe oer hege hitte oant siede.
It antwurd op 'e fraach oer hoefolle jo nedich hawwe om kofje-brún te krijen is syn betingsten. Nei alle gedachten sil de tiid fan iten koenen net allinich wêze op oft it âlde fleis ofpaart is, mar it gefrôke of net. Ijssel kowt foar sa'n 2-2,5 oere. En it gewicht sil ek de koarte tiid ferheegje troch sawat de helte. As de fleiskoal fan it fleef kieze foar likernôch twa oeren, dan wurdt de fleis- en bonkoede foar 3-4 oeren fersneld. Ek ferjit net yn 'e tarieding fan boeien fan it fleef dat yn in pot fan net te kâld wetter is om syn konstante nivo te hâlden.