Keuken fleis is in goedkeap en lekker produkt, neist it is it maklik te koekjen en as regel fans de mear as genôch. Njonken hynders en woartels, dy't fûn binne yn elke hûs, kin in ienfâldige hûn yn in tige smaak en sels skitterich skûtel draaie.
Chicken mei karotten en ounjes yn sûker
Yngrediades:
- kicken filet - 4 stikken;
- onions - 2 pc .;
- karotten - 1 stik;
- Selsery - 1 pc .;
- swarte piperpoas - 1 teelike;
- bayblêd - 1 stik;
- bûter - 55 g;
- miel - 30 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- brokkoli - stikken;
- ei giel - 1 stik;
- sûker - 2-3 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - te tastean.
Preparatie
Keuken snel yn grutte kubes, karotten snipe yn sirkels, en ûnnûgels - ringen. Selsery knipke oer lytse stikken. Wy sette gevel en griente yn 'e lôgier en fûgelblêd en swart piper. Jou de yngrediïnten mei wetter yn dat se delsette. Wy sette de brouwers op it fjoer en bringe it gemak oan in ko. Sels as de flüssigens yn 'e brouwers klinkt, wurdt it fjoer redukt en lit it fleis en de griente ite foar 25-30 minuten. Nei't de tiid ferlern is, wurdt de floeiing nei it koets ôfslein.
Yn in frettenpanne, sliepe bûter en fruchtmol op. De spiisde mâle wurdt stadichoan yn in dikke saus opslein nei it ferwiderjen fan flüssigens. Stech yn 'e broccoli blomwettersoas oant klear. Beat de sûrke smaak mei de aaien en lit de molke-miel yn 'e saus stadichoan fiere. Sân saus mei sûpe sûke, sâltsje en pupe te smaak, add to the frying pan pieces of stewed hood. Foarôfkoartige ounjes en woartels koenen oant goud yn 'e restige bûter en ek yn in kromme saus sette . Wy tsjinje mei tsjokke hûn mei ounjes direkt nei tarieding.
Chicken mei karotten en ounjes yn tomaatseus
Yngrediades:
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Selsery - 2-3 stielen;
- karotten - 1-2 stikken;
- onions - 1 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Tomaten yn eigen sap - 1 pot;
- Hynstochdom - 1 item;
- frisse basil - 1 bûn;
- tomato paste - 1 tbsp. spoon;
- bayblêd - 1 stik;
- Drieddymke - 1/2 tsp;
- hûnbrêge - 1 pc .;
- Bisten - 1 pot.
Preparatie
Yn in brazier op olive-olympyske siel, moeras en sipel. Ien kear de iene is dúdlik, foegje de sâlt mei piper om de tomaten te smaak en tegearre mei it sât. Dêrnei geane wy de siel út, add it bayblêd, basil en thyme. Wy sette hurd yn stikken. Foar in mear útsprutsen smaak kinne jo in ûneaap fan tomatenpast útlitte. Sels as de flüssigens yn 'e brouwers krijt, wurdt it fjoer om 25 minuten allegear ferkocht en fergroeid. Nei't de tiid ferlern is, ferlotte de baaiblêd, foegje de beanen nei de brazier en ferlies it foar in oar 5 minuten.