Boeierde swiete yn 'e oven yn foarkleat kin makke wurde fan alle fleis mei it brûken fan favorite lûken, gewicht en aroma's. It resultaat sil hûndert kear lekker wêze, nuttich en betelberder yn termen fan materiaal as de oankeapte fan 'e winkel.
Hoe kinne jo in gekke pork yn in oven yn foarkar bakken?
De tarieding fan homemade swiete by thús yn foarkleur is in ienfâldige proses en is net hielendal swierrich, mar in protte tiid-konsumint, dy't basearre is op 'e ferwachting fan ôfsluting fan in bepaalde poadium.
- De snie fan fleis wurdt yn in hiele stik woske, droege en marinearre yn in mingde fan selekteare siedingen en spesieren.
- Om ekstra smaakfeartigens te foegjen, wurdt de hûntsje faak mei knoklaak, skippen fan rûge karotten, oare spicy wurken oanbean.
- It foarkommen fan it fleis wurdt pleatst op in flak fan foarklei en opsletten op sa'n manier dat de sûchs net flok by it bakken prate.
- De koektiid fan 'e sâlte swier yn' e oven yn 'e foarkleart hinget folslein ôf fan' e type fan fleach brûkt en it gewicht fan it produkt. Snack fan poppen kocht flugger, mar fan it fleis langer. Yn trochsnee is 1 kg fleis 50 minuten foar 30 minuten foar elke oanfoljende 500 g ekstra gewicht.
Boeierde swiete yn foel yn oven
Faak wurdt it sâlte pork yn 'e oven yn foarkom fan' e pork sitten: skapula, rêch, minder faak. In klassike set fan konditrine bestiet út sâlt, friske swarte piper en knoflook, dy't mei in skod foar it bakken skommet. It is net ferbean om it skûtel te kombinearjen mei oare gewicht foar fleis, droege krûden.
Yngrediades:
- pork - 1 kg;
- knoflook - 1 holle;
- piper swart grûn - 1,5 tbsp. spoons;
- Sâlt - 0,5 tsp.
Preparatie
- Pork rôle mei in mingde fan sâlt en piper, leave foar 6 oere.
- Hâld de perimeter fan it hiele stikje ynsidint en ynkoarten de knoleare.
- Meitsje in fleiskeppeling op in foil ôfsnien, seitsje.
- Nei in oere fan bakstien op 200 graden, sil sarkofersje yn foarkleart klear wêze.
Beefsteak út fleis yn foel yn oven
Net minder ienfâldich is it kofje mei kofje yn it oven yn foarkar. Soarch smaak fan dit soarte fet sil de droege basil, thyme, thyme en sânrêch skaadje mei de hurde fibers. It fleis leit yn 'e foarkleat yn' e oven oant it folslein koel en wurdt allinich fuorthelle, yn wakke papier wekker en koele foardat it sliepen is.
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- knoflook - 1 holle;
- basil droech - 1 tbsp. spoon;
- paprika, thyme, thyme - 2 pines;
- Sâlt, piper en sâlt - 0,5 teaspoons elk.
Preparatie
- Ryp de piper yn 'e mortar mei sâlt, krûden en paprika.
- Foegje de knoffel, dipte it yn in skerpe gemamming en slikke fleis.
- Dip in slach yn 'e oerbliuwende krûden, rôle it mei sâlt en leave foar 5-6 oeren.
- Wrap it fleis yn foarkar.
- Nei in oere fan it bakken op 200 graden, sil it gebrûkte beef út it beef yn 'e foil klear wêze.
Turkse ham mei turkije yn oven yn foel
De meast gekocht en kocht turkije, dy't yn foarkommen is, is it meast iten en maklik. De fûgelfilet wurdt sâtstrearre mei de aroma's fan spesjalisten, krijt in piquant smaak en tagelyk behâldt alle sûchs yn binnen mei sa'n bak. Om in dichtere struktuer fan snacks te krijen moat de fleiskeatsje foarkleed foarkommen wurde.
Yngrediades:
- turkije filet - 1 kg;
- knoflook - 2-3 tosken;
- Grûnlieding - 1 teelike;
- Provenkaal krûden - 1 teelike;
- sâlt, piper.
Preparatie
- De turkije filet wurdt rôve mei in mingde fan sâlt, piper, laurel en Provencal krûden, foar 5 oeren yn 'e koelkast.
- Nabigovyvayut slice stikken fan knoflook.
- Tiet it fleis mei kofje, wappe mei foel.
- It bakjen yn 'e foarkleed yn' e oven yn dit gefal sil 40 minuten wêze, wêrnei't de snack nei in oare 40 minuten yn it koelerapparaat ferlitten is.
Kocht hurdbrust yn foarkar
De tenderest, miskien kin kocht wurde mei hûn yn foarkar. It wurdt taret út in folsleine boarstfilet, dy't, nei it rekkenjen fan spices of spices, yn 'e helte pleatst wurdt en mei in string of in dichte katoenen knipte. Neist de foarnommen skerpe assortment kinne jo in mingfoarm brûke fan frisse of droechte krûden.
Yngrediades:
- filet fan hûn - 1 kg;
- garlic droech en paprika - 1 tsp elk;
- swart en read hjitte poarper - 1 teelike;
- sâlt, olieöl.
Preparatie
- In pear snoepeltsjes fan olie is mingd mei sâltwinning, twa soarten piper, paprika en krytleuk.
- Ryp op alle kanten mei in mingfoarm fan hokje, bind de boarst mei knyft en wrap it yn foarkar.
- Nei 30 minuten fan bakstien op 200 graden, puollen yn 'e oven yn foarkar sil klear wêze.
Boeierde swart yn 'e foarkant
Om de ideale foarm fan in sâlte koarkoekje te krijen, sil it mooglik wêze om swartkarbonaasje (loin) te brûken foar har tarieding: it frije part. Dit fleis fereasket in noflike oanpak, om't it kin leaver dreech wurde. Meitsje dat dit helpt om it sliepen yn in skerpe sylje mei it tafoegjen fan knoklies en gewiisken, de list fan dy't kin oanpast wurde.
Yngrediades:
- Porkleinen - 1 kg;
- Tomato, senare en paprika - 1 tsp elk;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 1 l;
- sâlt - 1,5-2 tbsp. spoons;
- knoflook, piper, laurel, ginger, thyme - te tastean.
Preparatie
- Yn gekke wetter ferlitte de sâlt, foegje knobel, pepperkoaren, laurel, ginger, thyme
- Lege it fleis yn 'e marinade en lit it yn' e kuolkast foar in dei.
- Besykje de hûntsje, wreidzje it mei in mingde fan sen, tomato, paprika en grienteel, wraak mei foel.
- Bake yn de foil by 200 graden 1 oere.
Katoene mutton yn foel
Om kocht bokke lin fan it lam yn 'e oven yn' e foarkleur ferwûne rekke en lekker wurdt it fleis mei net allinich knoflook, mar slizzen fan kurdyuk. Spices wurde faak brûkt yn dit gefal, droechte poppen, pearels of koarander, kombineare krûden mei grûnpipermint, piper en laurel.
Yngrediades:
- mutton (zadok) - 1 kg;
- Kurdyuk - 100 g;
- knoflook - 1 holle;
- Dried mint en thyme - 1 teelike;
- Koriander en pipergemix - 1 teelpoar elk;
- sâlt.
Preparatie
- De pulp fan skutsje is ôfslaat fan grutte kanten en skippen, kram mei Kurdyuk, knoflook en in mingfoarm fan siedingen en droege krûden, sâlt foar smaak.
- Stel de hûn as ticht as mooglik, knip it mei twine, pleatst it op in stik foel en seker it.
- Nei in oere fan it bakken op 180 graden, sil it gekke pork yn 'e oven yn' e foil klear wêze.
Kâld mei swietroede mei swollen yn 'e oven yn foel
De tarieding fan bakke koekje yn 'e oven yn foarkleur neffens de folgjende resepsje sil de foardielige effekt op prune fleis evaluearje. It fleis krijt in noflike sûker en sûker ljocht smaak, it feroaret sûpe en sête. Mei sa'n antwurd kinne jo kochke, beef, lammen of fied. Elk wannear't it resultaat goed is.
Yngrediades:
- fleis (pulp) - 1 kg;
- prune sûnder poppen - 10 pcs .;
- Knokke droege - 1 tbsp. spoon;
- saus teriyaki - 10 ml;
- Frânsk sardêne - 1,5 tsp.
- sâlt, piper.
Preparatie
- Meat rôt mei sâlt, piper, ferlit om 12-14 oeren te marinearjen yn 'e koelkast.
- Nashigogovyvayut hunk steamde prune, rôve mei in mingde fan teriyaki saus, sânrêde en knoflook.
- Wrap it fleis mei foarklei en bakken op 200 graden foar 1 oere.
Bochtich swiete yn sojessoos yn foel
Homemade ham yn 'e oven yn' e folgeling kriget aardige notysjes yn 'e smaak troch it brûken fan in marinade basearre op sojasoas. Perfekt harmonisearret mei in fergelykbere base-boarstrún, dy't yn likense proportions mei knokke nommen is. Oregano wurdt tafoege oan 'e marinade of in stik fan gers oan' e seedyk foar itenjen.
Yngrediades:
- pork - 1 kg;
- Soja saus - 50 ml;
- knoflook - 1 holle;
- ginger root - 30 g;
- carrots - 30 g;
- snaar - 1,5 tbsp. spoons;
- oregano - 1h. spoon;
- sâlt, piper, laurel, gewoanten foar it fleis.
Preparatie
- In fleiske sliep is oanpast mei moeras, knoflook en ierappelpipers.
- Meat wurdt pleatst yn in smelle bak.
- Meitsje in gemak fan sojessoos, knoflook, ginger en alle seizoenen, tafoegje oan it lijen en ferlitte ûnder keamerbetingsten foar 3 oere.
- Debat de slide, wreidzje it mei sânrêch en foegje yn foarkleed op 180 graden foar 1 oere.
Bakke ham mei knokliel yn foarkar
Garlic is ien fan 'e meast brûkte siedingen foar it koken kâld-sâlte wykein en wurdt faak brûkt foar fleisferkoarting. Spicy tafoeging kin brûkt wurde om in skerpe breed te krijen, de tosk troch de druk troch te krijen of slúten yn tsjustere skippen. De bêste begelieding fan knokselmassa is swart grûnpiper.
Yngrediades:
- fleis - 1 kg;
- knoflook - 2-3 hoeken;
- friske grûn swarte piper - 1,5 tbsp. spoons;
- sâlt.
Preparatie
- Meat pierst mei in mes neist de perimeter en rôle mei sâlt.
- Grinje de knoflook, mingje mei de grutte grindige poppen fan swarte piper en smaak it resultaat mei in fleiskeat.
- Wrap it produkt mei foarklei en stjoere it nei de oven dat op 180 grad wurde.
- Nei 1 oere, bakte pakt yn 'e foarkant bakte klear.
Kold-boiled beef yn foel mei sânrêch
Marinade foar swartkorkje yn foarkleed kin mei de tafoeging fan Dijon granularen sâlt bewarre wurde, dy't in fertike snack in spesjale sjarme jaan sil. De smaak is ideaal kombinearre mei knoflook, ingel, rosemary, mar jo kinne oare soarten en spesjens oan jo keuze en smaak taheakje.
Yngrediades:
- pork - 1,5 kg;
- knoflook - 2/3 fan 'e holle;
- Soarchdijon - 2 tbsp. spoons;
- Ingwerwurz - 1,5 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, rosemary.
Preparatie
- Ferhierde fleis rôt mei in mingde fan sâlt en piper, ferlitte foar in pear oeren.
- Kombinearjen fan sânrêch, griisangele en knobel yn in bôle, tafoegje oan frisse smoarch of droechte rosemary.
- Blaze it resultaat fan it miel fan fleis en slaen yn foarkar om 180 graden foar 1 oere.