Mozzarella is in lekker Italjaanske tsiis. It is ferkocht yn 'e foarm fan ballen dy't yn sulver ferwûne binne. Somtiden is dizze kaas hurd. Dizze kaas wurdt brûkt om pizza, casseroles, soms salades te meitsjen. Mar Mozzarella yn ballen wurdt tradisjoneel brûkt yn salades en kâld snacks. Hoe't jo in salade mei mozzarella en tomaten meitsje, sille jo no sizze.
Mozzarella mei tomaten en basil
Yngrediades:
- mozzarella (ballen) - 200 g;
- cherry tomaten - 200 g;
- kocht skelkige krimp - 200 g;
- avocados - 2 stikken;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- Blêden fan griene salat, basil.
Foar tanke:
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- kalk sûpe - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Mozzarella snijde yn lytse stikken, krystomaten - yn 'e helte. As jo gewoane tomaten brûke, moatte se yn kubes snupe. Avocado reinigt de stien út, en it flêsk yn kubes te knipen. Mingje de fekânsje olie, kalk, sâl en piper. Wy kombineare tomaten, mozzarella, avocado, shrimp en kapers, lûke de wekker en alles wat mingde. Blêden fan griene sâlt reitsje op stikken, set se op in flakke skûtel, boppe op 't lekke de salade en dekorje it mei blêden fan basil.
Tomatoapsalat mei mozzarella en basil
Yngrediades:
- mozzarella - 1 bead;
- tomaten - 2 pc .;
- balsamik - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 1 tbsp. spoon;
- basil;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
De mozzarella slút yn slakken 5-7 mm dik. Op deselde wize snitte wy tomaten. Basil en droegje it. Op in grut flakke skûtel sette ôfwikseljend mozzarella en tomaten út. Salat bespylge mei sâlt, piper en bespyljen mei balsamikssaak en olie oalje. Boppe opsette in tomatoalade mei mozzarella-käsebasilblêden.
Salade mei arûkula mei tomaten en mozzarella
Yngrediades:
- mozzarella - 0,5 kg;
- tomaten - 4 pc .;
- arugula - 1 bundel;
- basil - 1 bûn;
- Olive olie - 30 g;
- Balsamykok - 2 tbsp. spoons;
- sâlt sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy snel tomaten en basil yn mugs of semy-rûnten. Op it skip ferspreide wy mozzarella, op top - tomaten. Basil set yn in blender, addolive olie, sâlte en balsamik. Grind oant in homogene massa is krigen. Mei de resultate saus, wettermozzarella mei tomaten. De top lei de arûkula. Oan 't tafel stiet salat fuortendaliks nei tarieding.
Recipe foar mozzarella salad mei tomaten
Yngrediades:
- mozzarella - 125 g;
- cherry tomaten - 10 pcs .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- basil - 6 blêden;
- Balsamyske sûch - 1 tbsp. spoon;
- griene sipel, dill, salap - te tastean;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
Tsjerne tomaten wurde yn 'e helte slein. Fan 'e kai ôf draaie de flüssigens en snel it yn grutte kubes. Wy skopje de griene sipel en dill, en it basilis yn dûnte streken sjitte. Wy kombineare tomaten, tsiis en greens. Mingje de olie-olie en balsamik. Folje de salade mei it resultaat fan sâlte, sâlt en pfeffer nei smaak. Skeppelslieten binne te rinnen en dêrmei ferspriede wy in salat fan tomaten mei mozzarella en basil.
Tomatoapsalat mei mozzarella-tsiis en swarte oliven
Yngrediades:
- tomaten - 2 pc .;
- mozzarella - 150 g;
- Oliven sûnder petten - 70 g;
- Olive olie - 40 ml;
- Zitrone saft - 20 ml;
- sâlt - knip.
Preparatie
Mozzarella snel yn grutte kubes. Wy snel tomaten op deselde manier. Yn 2 kremanki sprekt de helte fan de tomaten, boppe opnij sette wy mozzarella, op 'e nij wer tomaten, dan olives. No meitsje wy it taftoffer te meitsjen: wy ferbine de friske snoeed citroen sû, olie, sâl en ming. Wy jouwe de salade mei taret filling en fuortdaliks tsjinje oan 'e tafel.