Lenten koelwollen binne taret sûnder partisipaasje fan fleisbestjoeren en sûker, lykwols is dat feit gjin hinderjen foar it krijen fan in lekker, aromaatyske en nuttige skip. Der binne in soad manieren om de smaarkeigenskippen fan it iten te ferbetterjen sûnder produkten fan dierde komôf.
Hoe kinne jo leane kollollen koekje?
As jo net al witte hoe't jo leane koartslach meitsje, dan sil jo de ûnderskate ûnderwerpen helpe by jo te ferstean fan de nuânses fan technology en realisearje it idee op 'e bêste mooglikheid, it ideaalresultaat te krijen. Elk fan 'e recipes kinne oanpast wurde oan jo foarkarren, mar betinke altyd de neikommende:
- By it opstellen fan it skûtel, brûke net sûker, mayonaise, bûter of oare dierfet.
- It foarkommen fan 'e blêden, snij it koar oan' e stoep, legere it yn siedende wetter en alle 2-3 minuten fuortsmite fan in pear boppe ferhege lekken.
- De filling foar leane koartswollen kin makke wurde út griente, paddestoelen mei de tafoeging fan rice of oare sâlt.
Lenten koel rollt mei griente
De meast ienfâldige en lekker lean koartswollen binne makke mei rice en in klassike gemaklike miks: űnen en moeras. As winsklik is, kin de gearstalling fan it filling útwreide wurde troch it tafoegjen fan in lyts Bulgaarske sûchse piper foar sûkens en ekstra smaak. Spending in oere en in heale, kinne jo fjouwer mûnen wetterje.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- rice - 1 glês;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- tomatoap - 1 glês;
- knoflook - 2 tosken;
- Sûker, sâlt, spesjalisten, bûter.
Preparatie
- Koe riis meitsje en kokje bliuwje.
- Passje de űnsen en karotten, foegje de helte oan 'e reizen.
- Nei it oerbliuwende griente wurdt tomatoep is opgie, spesjons, knoflook wurde jûn en wurde kofjes oanbean.
- Meitsje lean mei leaude koelwollen, frije se yn fekânsje-oalje en patje se ûnder it lid foar 20 minuten, tafoegje tomato-saus.
Kabbel rollt mei piljes
Spektakele koelwollen mei paddestoelen sil in poerbêste alternatyf wêze foar klassike . De resepsje brûkt altyd fekânsje, mar as jo se ferfange kinne troch wâldpilzen, moatte jo derfoar brûke - fan dit skip wurdt allinich mear fraaie en smakker. Fan it spesifisearre oantal produkten wurde 4 servingen krije.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- rice - 1 glês;
- Champignons - 300 g;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- tomatoap - 1 glês;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, gewoanten, greens, oalje.
Preparatie
- Koarrissing, frije paddestoelen, heal ounes en koarts, greens, siedingen.
- Se dekorearje blêden en stokken stof koals, set se yn in toptop.
- De oerbliuwende briede wurdt ferslein mei sûch, knoflook, siedingen wurde tafoege, yn 'e slaad fan koelkoaren.
- Stel de skûl ûnder de klean foar 20 minuten.
Lenten koals rollt mei boekeweat
It meitsjen fan in soart skûtel, de meast ûnferwachte eksperiminten, bringt in geweldich smaakresultaat. Dus, as jo leane kabbel kabbel koel meitsje , en it kocht bokkee ynstee fan rij oanmeitsje, sil it folslein nij wurde yn alle respekt, mar net minder lekker en appetitearjend.
Yngrediades:
- kanaal Peking - 1 holle;
- buckwheat - 1 glês;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- tomatoap - 1 glês;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, gewoanten, greens, oalje.
Preparatie
- Snel de basis fan 'e kroech, skieden de blêden en bliuw se foar in pear minuten yn siedende wetter.
- Ik koalje boekwarmat, mingje mei de helte fan onion-carrot fry.
- De opboudde koalspulpen wurde yn in toptop set.
- It bier wurdt mingd mei sop, knoflook, sûringen, te lizzen nei kobollen.
- Stuff de leane koartsje ûnder it lid foar 20 minuten.
Kabbel rollt mei ierappels
Untfatlik lekker binne lean koartswollen mei ierappels, dy't oanfolle binne mei űnders en piljes. Rice of oare cerealen yn dit gefal wurde net brûkt, mar it smaakfol ging pleatst net minder dan gewoanlik. Om it orizjinele en lekkere skip fan fjouwer persoanen te fieren moat in oere en in heule fertsjinje.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- potato - 400 g;
- Pilsen - 400 g;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- tomatoat - 2 beker;
- dill - 1 bûn;
- Sûker, sâlt, sâlt, oalje.
Preparatie
- Bliuw de blêden op, ite de ierappels en meitsje it yn 'e ierappels.
- Fry onion yn oalje, karotten en paddestoelen, seizoen, tafoegje oan de smakke ierappel.
- Folje de blêden mei blêden, set se yn in búk.
- Foar de sausprodukten, ûnder de kjeld om 20 min stean, wurdt tsjintwurdich mei snoeide frisse dill servearre.
Lenten koel rollt mei fûgels
Oarspronklik en nijsgjirrich om de smaak te meitsjen binne de magerkoaren mei houten en piljes. Yn it earstoan moat it sâlt koald wurde, koeweide foar in pear minuten en siel ynienen troch. Dit sil de ungeunstige bitterheid yn 'e produkt hawwe. De saus kin fierder mei mûle ferdutsen wurde, en it in lyts bytsje oalje.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- millet - 1 glês;
- fiskers - 350 g;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- tomato paste - 100 g;
- griente - 250 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- Sûker, sâlt, spesjalisten, bûter.
Preparatie
- Blêden en jellen meitsje.
- Passje de űnen, karotten, fjouwe poddels, jellen en frjemde 10 minuten.
- Kowe 150 ml koarch wetter, seizoen de massa en puff foar 15 minuten.
- Folje de blêden mei blêden, set se yn in búk.
- Meitsje de brún mei de pasta, seizoen, gie nei kobollen, pûn yn 'e klean foar 20 minuten.
Kabbel rollt mei beantsjes
Stuffed koelwollt mei bôgen, troch de skaaimerken fan 'e lêst, binne yn gjinien manier ynferior foar it klassike skip mei fleis troch har nutrikeigenskippen, en yn guon gefallen sels oerwinne. Om tiid te bewarjen kinne jo gebrûklike beanen brûke of foarkomme en koelje oant klear om te droegjen.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- beans klear - 700 g;
- karotten - 1 stik;
- onion - 2 stikken;
- tomatoat - 1.5 beker;
- sâlt, spices, oalje.
Preparatie
- Kabbelblêden wurde taret.
- Passje de sûch mei karotten, fied boaien, warskôgje 2 minuten.
- Fan 'e blêden en oanfollingen meitsje kollollen, gie har tomateap, sâlt foar smaak en snoeide ûnder it lid foar 20 minuten.
Lenten koel rollt yn 'e oven
Kinnenkoals rollt, it resept dat jo letter learje, yn tsjinstelling ta de foarige farianten wurde yn 'e oven taret. De komposysje fan it filling kin asjebleaft wurde as oaren mei oare griente of spielerij, en foegje in lytse tomato paste oan de saus. Fan it spesifike oantal komponinten wurde fjouwer lekkere dielen krije.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- rice - 300 g;
- onion - 2 stikken;
- oregano - ½ tsp;
- Dried mint - 1 teelike;
- griene pearels - 1 bûn;
- griente broth - 1 l;
- Olive olie - 1 glês;
- Miel - 5 s. spoons;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
- Koel de rij, foegje de ûnnocht yn oalje, krûpe krûden, parsley greens en mingje.
- Koekje blêden meitsje, folje se mei rij, set har yn foarm.
- Op olive-oalje fry it miel, gers yn de bou, mingde it gemak mei in wisk.
- Sân seizoen de saus om te smaak, yn 'e mûs op' e boppekant.
- Behannelje de kontener yn in beheine oven.
- Nei 30-40 minuten sil leane bakke koelwollen klear wêze.
Lenten lazy koartslach - resepsje
De folgjende resepsje sille dyjingen dy't net wolle mei de tarieding fan koartsbliuwers en har stof te belibjen. De slutlike laitsje koartslach wurdt makke yn 'e foarm fan fleisballen, wêrnei't se op deselde manier yn' e oven bakt wurde of wurde yn in saus op 'e hout wakke. Nei't jo in oere en in heale fertsjinjen fertsjinje, kinne jo in lekker skip foar fjouwer meitsje.
Yngrediades:
- koar - 400 g;
- rice - 100 g;
- karotten en ounzjes - 2 pcs .;
- fiskers - 250 g;
- oalje - 50 g;
- tomato saus - 1,5 beker;
- knoflook - 2 tosken;
- miel - 50 g;
- Sûker, sâlt, gewoanten, grientele oalje.
Preparatie
- Kies de reizen oant heal kocht.
- Ferjit de woartels, smite de űnen, poddels en passe de yngrediïnten oant de fochtigens yn 'e panne fersprate.
- Shred kabbel, pauze yn siedende wetter foar in pear minuten, en dan nei in sjit, kinne it draaien en mingje mei spiisde reizen.
- Seizgje de massa, foarmje út it lekkere knipsels, brea se yn moar, set se yn in kep, set saus, dekke mei foel en stjoere it nei de oven.
- Nei 40 minuten leane lazyke koartspulpen klear wêze.
Leennende kabbel rollt yn 'e multivariate
It is maklik en ienfâldich om lean mei stof koals rôlen mei rij yn in multivariate. De filling kin absolút elke keuze wêze: fan rice mei onionboarst of griente, mei it tafoegjen fan poddels, fan beans of oare magerinigens. As folle wurdt de tradisjonele tomatoasûte fan pasta of tomatoap brûkt.
Yngrediades:
- kûle - 1 holle;
- filling - 1 kg;
- tomato saus - 1,5 beker;
- sâlt, piper, siedingen.
Preparatie
- Kieze en kofje oan.
- De oanfierde koalspulpen wurde yn in bakje lein.
- Folje de blanken mei aromatisme tomatoasûse en ferpleatse foar "oere" foar 1 oere.