Garnelen wurde beskôge as ien fan 'e meast lekkere martskeakels. Se binne ryk oan eau en kalium en binne leech yn kaloriearjen. Katoenen of spiisde glêde poppen wurde brûkt as unôfhinklik skûtel, en tafoegje oan in ferskaat fan salades. Se wurde ek oanpast mei piljes en griente. En op in piknik, leafhawwers fan seafood briede prins marinearre krimp op it gril, lei se op in gat of op in skewer.
Marinade foar shrimp op it griis kin sa ienfâldich wêze as it wurdt sâlt, piper en, as winsklik, sâlt sûker, en raffinerere en skerpere mei it tafoegjen fan in breed ferskaat oan yngrediïnten, gewicht en krûden, dy't de nije opfallende skaal tafoegje smaak. De tiid foar marinearjende krimp wurdt in bytsje ferplicht, sa't se gekocht binne en mar snel ferwûne. Jo kinne ek marinade of saus meitsje en har mei karkassen krekt foardat it iten makket. It sil net minder smakelje.
Hoe't jo it mûnen fiedend prawn op in brouhier fine, sille wy jo yn detail yn ús resepten sizze.
Rezept für Garnelen auf einem Grill mit Knoblauchsoße
Yngrediades:
- Grutte skelkige krimp - 0,5 kg;
- knappe greens - as winsklik;
- Sâlt, friske grûn swart of wyt piper - om te tastejen;
Foar saus:
- Soja saus - 50 ml;
- Zitrone saft - 90 ml;
- huning - 2 tsp;
- knoflook - 4 klokken;
- grienteel - 90 ml;
- bûter - 200 g;
- gemengd ginger - te tastean.
Preparatie
Snoeie saus, citroen sûkelje, huning, krêft troch knoklok knoflook, grienteel en ginger en slaat mei in mischer. Foardere bûter en tafallich oant mjittich mingje.
Shrimpseizoen mei in lytse sâlter en piper, ferspraat op 'e gat en mei in boarst dy't smakket mei gekoene saus. Wy opkeapje op houtkool op heule koals, sawat ien en in heale oant trije minuten op elke kant, ôfhinklik fan de krimpgrutte.
Ready shrimps, as winskje, sprinkele mei beuken greens.
Tegearre mei prawn op it griis, kinne jo kambodonjes opjaan, mei itselde saus te fettjen. It resultaat sil jo graach sille.
Gegrillte knappe skewers op grille
Yngrediades:
- peeled shrimp - 25 pcs .;
- frisse basilblêden - 3 sprigs;
- frisse dill greens - 3 sprigs;
Foar saus:
- Soja saus - 50 ml;
- pomegranate sap - 100 ml;
- saus tartar - 50 ml;
- Pfeffer spicy lyts - 1 pod;
- knoflook - 4 klokken;
- sesame oalje - 40 ml;
- brún sûker - 30 g.
Preparatie
Yn in lytse sauspan sojessoos, pomegranate sûke, tartar saus, sesame oalje, brún sûker, tin slokje pre-peele heul piper, knoflook troch de knoflook krêft en waarmt it oer healwetter, rêstich hieltyd, oant brune sûker ûntlient. Dêrnei fuortsmite fan waarmte en koel.
Folje de resultate pykjende gemamming fan shrimp en jouwe in bytsje promarinovatsya. Jo kinne se nedich jouwe op in kâlde plak en foar ferskate oeren.
String de kakassa fan klean op 'e houten skewers earder ynwetter yn wetter of lei fuortendaliks op it gril en briede op it gril op moderaasjige heale koals foar likernôch twa oant trije minuten op elke kant. Sels as de kleur fan 'e kikkers feroaret nei roze - de skiske kebab fan shrimp op it griis is klear.
Wy servearje dit smakele en skinee skûtel mei in berch fan eksotyk mei frisse hakken fan basil en dill.
De tarieding fan garnalen op 'e griente op ien fan' e resepten nimt net folle tiid en mjitte, en it resultaat is gewoan prachtich. Koken en genietsje!