Wy biede de opsjes fan koeke ûngelokkich lekker en hiel ienfâldich yn it koetsje mei hûn en tsiis. Taken fan it klear makke puff pastry of lavash as basis, sil jo in lytse tiid nedich wêze om it skûtel te dekken en sels in bytsje bak yn 'e oven.
Delikte puff pastry mei hûn, paddestoelen en tsiis
Yngrediades:
- hefepuffpast - 490 g;
- hokke fleis (fleis) - 350 g;
- hurd tsiis - 150 g;
- onion - 150 g;
- fiskers - 250 g;
- onion - 155 g;
- ei - 1 stik;
- grienteel - 55 ml;
- frisse pearels en dill greens - om te tastejen;
- mayonaise - 60 g;
- grûngemal fan poppen;
- sâlt.
Preparatie
Keukenfleis, hûnbrêgefilet is better, snijde yn lytse skippen en slút goed mei in keukhammer, dy't mei it fiedingsfilm dekket. Dêrnei wurdt it sâlle, grûn mei in mingde fan poppen, mayonaise, mingde en ferlitte foar marinearjen.
Yn 'e tuskentiid wurde wy skjinmakke, smook komkommers of semirings-lûken en ferwûne op groeende oalje yn in frettenpane. Dêrnei myn, feitsje en paddestoelen oan 'e panne, it seizoen sâlt, mei poppen mingje, koekje oant sêft en mingje mei hûn.
Pufftee is ferdield yn twa heakken, goed rôlje mei in rollende pin en ien fan har is lein op in ûnefene bakblêd. Fanút de top ferbrede de filling, ôfwikend fan 'e râne oer in sintimeter, en pritrushivayem boppe de grate tsiis troch de rôt. Alles oerwâldje mei in twadde lekje fan tech en sertifisearje de rânen. Sprekt mei in boarstel it oerflak fan it pie mei eiol en set it skûtel yn in beheine oant 185 graden oven foar sa'n fiifentweintich oant tritich minuten.
Fast pita brea mei hûn en tsiis
Yngrediades:
- hynder fleis (pulp) - 520 g;
- lavash dünn - 2 pcs .;
- ei - 3 stikken;
- hurd cheese - 320 g;
- crème mei in hege persintaazje fet ynhâld - 150 ml;
- frisse greens om te kiezen - om te tastejen;
- walnuts - 90 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- oaljefant;
- salt;
- grûngemal fan poppen.
Preparatie
Kikke fleis waskje, droech en yn mines fleis op ien of oare handige wize feroare. Grind ek de skielde knoflook, frisse krûden en walnuts, en oan it hüse taheakke. Wy ride ien ei, wy sâlje sâlje foar smaak,
Op it flak fan pita brot sette wy de helte fan 'e kij en de helte fan' e kaas troch de rôt en meitsje de wynmiel ôf, it meitsjen fan in soart soart, dat wy op in ierd bakteplak pleatse of yn in foarm, as in koellea yn in sirkel draaie. Wy repektearje de aksjes mei de twadde lokaasje en fierder de sliep. Wy krije in rûne twisted pie, dy't mei in mingfoarm fan smaak mei smjunten aaien en hûndert gramm friet käseguorre wurdt. Jo kinne ek in lyts greens taheakje as jo wolle. Besparje it skûtel yn in beheine oant 185 graden oven foar sa'n tritich oant tritich minuten.