Meat mei mayonaise is in heulend lekker, befredigjend en ûnôfhinklik skip. De tarieding hat gjin folle enerzjy nedich en tiid. En jo kinne in skûtel tsjinje mei in salade fan friske griente en krûden.
Meat mei mayonaasje en tsiis
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 250 ml;
- Wyntrip - 3 tbsp. spoons;
- koarte wetter - 3 tbsp. spoons;
- kaas hurd - 400 g;
- greens fan dill, parsielje - by wil;
- sâlt, piper.
Preparatie
Meat ite, droech en snel yn lytse skippen. Einich stikje stikje mei in keukhammer, sâlt en piper fleis fan beide kanten nei smaak. Dêrnei ferliest it pork foar in pear oeren om te marinearjen, yn 'e fridge te setten, sadat it sêder en dûkere wurdt.
En troch dizze tiid komme wy foar in bôge op: wy fertsjinje it fan 'e houtsjes, slaak troch heale ringen en gie it mei steile siedende wetter foar 5 minuten. Dêrnei ferdwine it wetter ite en snoeide it foar 30 minuten yn in oplossing fan sûch en wetter. Dêrnei nim in fjoerstielich skûtel en fetje it mei in goed bit fan bûterbout. Set it fleis op 'e boaiem sadat de stikken dicht binne
Bake it skip foar in oere op in temperatuer fan 200 graden. 10 minuten foar it ein fan it koekje nimme wy fleis, spreke in grut bedrach fan gatke koar op boppe, greens dill en stjoer de foarm werom nei de oven. Wy kontrolearje de tarieding fan it skûtel as gewoan, in stikje swurd mei in gabel skreau. Meat ûnder mayonaise wurdt oan 'e tafel tsjinne foar alle gerjochten, mar it is benammen goed kombinearre mei spiisde ierappels . Jo kinne in garnish fan frisse of bakte griente brûke as in ienfâldiger opsje. Oan 'e wei kin it fleis foar in maronnenis foar pre marineare wurde.