Wy sille net werhelje en sprekke oer alle deugden fan in griente mei de namme Zucchini. En oer de diëtistyske en nutrikeigenskippen fan 'e kij, dan kinne jo ek wierskynlik witte. Mar in protte prachtige skûlen dy't jo koekje kinne brûke mei dizze twa komponinten, en bliuwt jo net besocht. Wy sille de situaasje foar in diel korrigearje en jo hjoed de dei hoege te koken ien fan dizze skûlen. Under de oaren, ûnder oaren, binne ska - rollen en hûnfilet yn 'e oven bakt. Har tarieding nedich net folle ynspannings en sil net folle tiid nimme, en it resultaat sil alle ferwachtings oerfiere. Soargje derfoar dat sokke rollen te meitsjen en jo sille gewoanlik bliid wêze mei har lekker smaak.
Recipe fan sûkini rollt mei hûn yn 'e oven
Yngrediades:
- jonge korgetten - 2 pcs .;
- filet fan hûnestoel - 650 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- hurd pikant tsiis - 120 g;
- sâlt - te tastean;
- Friske grûn piper - om te tastejen;
- griene paprika - te tastejen;
- Tomaten saus of ketchup - om te tastejen;
- slaadblêden en twigs fan frisse greens;
- elke fekânsje oalje.
Preparatie
It waskke en droege filet fan hûnenbrêge wurdt yndrukt yn dûnte streken, mei de fiedingsfilm fersnite en mei in keukhammer slein. Dan seizoen mei sâlt, friske grûnpuip, troch de knoflook-druk trochrûn, set it yn in bolle en lit it marine mar trije oant fjirtich minuten.
Slaen de jonge tochiniens droechje, droegen mei papierhandoek of servetten en snijden yn platen, sa'n trije oant fiif milimeter dik. Wy fetje se op alle kanten mei fekânsje oalje, seizoen mei sâlt, grûnpiper en lizze op in gierde bakblêd. Wy hâlde se yn in beheine oant 180 graden oven foar sân oant tsien minuten. Yn dizze perioade binne sûkelannen wat brún, sêft en sûkelich foar twisjen.
No foar elke plaat fan gemiddelde merk sette wy ien hurd en marinearre sliep fan hynderfilet, boppe mei seizge paprika, tomatoasûse of ketchup en spiisde mei risseleaze tsiis.
Wy foarmje rollen en befetsje se, elk op in toothpick, of trije of fjouwer stikken op ien kear op ien houten skewer foar shish kebabs. Wy sette se op in gierige bakblêd en koovje yn 'e oven, heulend oant 180 graden foar tritich minuten.
Finished rolls of courgettes with chicken are served on a dish decorated with salad leaves and twigs of greenery.