Pankakes binne in echt Russyske skip, dy't oan 'e tafel mei ferskate tafoegingen en fills tsjinne wurde kinne. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo lekkere pankoeken mei hûske tsiis meitsje.
Pankakken mei hûs kofje
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- ei - 3 stikken;
- miel - 3 artikels;
- kaas kurds - 10 pcs .;
- grienteel - 4 tbsp. spoons;
- Vanilla sûker - 1 teelike;
- spices.
Preparatie
Ijgen binne yn in skelder ynbrutsen en wurde mei in mieler sâlt mei sâlt en sûker oant glêd. Dęrnei stadichoan mûle opjaan, yn warm melk en fiedingsoal. Wy knetsje de tee en bakke pankoeken fan beide kanten yn in droeige brúnpanne. Dêrnei addt se in stôle en smearje elk fan 'e kaasmasse. Wy stekke har mei 5 rollen en bakke pankoeken mei hûske tsiis yn 'e oven foar 5 minuten foar rouge.
It resept foar stokken pankakes mei kurd en aardbei
Yngrediades:
Foar pankakes:
- kefir - 500 ml;
- miel - 1,5 artikels;
- ei - 3 stikken;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons.
Foar it filling:
- cottage cheese - 500 g;
- dikke sâtstekker - 4 tbsp. spoons;
- Strawberry frisse - smaak;
- sûker - te tastejen;
- Frisse mint - 1 sprig.
Preparatie
Yn in djippe skûle, smite fiedend kefir en driuwende aaien. Rôlje all de corolla, sûkerje op smaak en podsalivaem. Yn in aparte bôle sjogge wy de needsaaklike mannichte miel en smeekje de kefirmasse. Wy rûzje de dau mei in swietje en lit it foar 10-15 minuten gean om te kommen.
Dan gean nei iten. Om dit te dwaan, sille de panne hielendal heulje, lûke mei oalje en de dau te lizzen, allinich diele oer it hiele oerflak. Fry de pankoek oan ien kant, en drukke dan de spatulaertroch mei it each en sette it oer it oare.
Ready pancakes falt krekt in stapel en dekke de boppekant mei in handdoel, sadat de rânen net droege.
No sille wy jo fertelle hoe't jo in filling foar pankoeken meitsje fan hûskäs.
Om dit te dwaan, nimme in fetje hûske tsiis en rustysk sûker. Wy sette alles yn in bakje en mingde, it sûkerjen foar smaak. Wy snoeide de pankoes sertifisearre op 2 kanten en op ien fan 'e ûnbesnuorre we breide de koartslach. Fan boppe ôf distribje de strawberries, snijje yn skippen, en rôlje de pankoekolle. Wy servearje dessert mei beien en frisse mintblêden. Troch sa'n delikatesse is perfekt foar flüssige sûker of kondinsearre molke, lykas aardbei. No, dat is alles, pankoeken mei hûske en tsjerken klear!