Reizen met Adyghe kaas

Adyghe kaas is lekker yn himsels en it goeie goed mei oare yngrediïnten. No sille wy jo de reizen fertelle foar it meitsjen fan heureale gerjochten fan Adyghe kaas .

Recipe khachapuri mei Adyghe kaas

Yngrediades:

Foar de test:

Foar it filling:

Preparatie

Yeast grindje mei sûker, tafoegje warmige fûgels en aai. Wekker goed en giet yn waarm molke. Dęrnei it seidige moar it stadichoan stadichoan tafoegje en de tenei knetsje. It moat dan tagelyk sêft wêze, mar stapke net oan jo hannen. Wy sette de dau op in kontener mei waarm wetter, dekke it mei in servet en lit it gean om te gean. As it opkomt, ferwiderje wy en litte we wer gean.

De tafel wurdt mei mjittich sprinkele, de tee is ferdield yn 3 dielen en ien fan har wurdt yn in laach rôle oer sa'n 5 mm dik. Yn it sintrum sette wy grate Adyghe-tsiis en bûter. Dan kombinearje wy de rânen fan 'e dakken mei-inoar, druk it oer en rôlje it wer mei de filling. De dikte fan 'e flakkûte sil op' t lêst wer sa'n 5 mm wêze. Wy jouwe it oer nei in bakblêd mei bakpapier. Wy boppestearje de khachapuri mei in dûkte aai. By 200 graden, bakke wy foar 20 minuten.

Wy sette it fertige produkt op in skûtel en smyt mei bûter. Wy tsjinje tsjin 'e tafel fuortendaliks, wylst de khachapuri noch heul is. Lykwols meitsje wy 2 mear produkten.

Recipe foar vareniki mei Adyghe kaas

Yngrediades:

Preparatie

Yn in djippe skouder brek ien aai, sûker, sâlt, wetter oanmeitsje en it mei in mieler goedmeitsje. Tsjintwurdich stadichoan mjit oanmeitsje, de teigjen mingje. It moat hiel steil wêze. De fertierte teig is yn in dûnte lutsen, en de sirkels mei in glês útsette. Adygei tsiis op in grutte rôt en leine 1 teaspoon per elke stik. Wy beskermje de rânen fan vareniki. Wy sakje yn sâlt sâlt wetter en koelje oant kocht. Dumplings mei Adyghe-tsiis wurde oan 'e tafel tsjinne mei heul, sûker.

Recipe foar Adyghe pie mei tsiis

Yngrediades:

Foar de test:

Foar it filling:

Preparatie

Greens en spinach wurde smoare, sûker bûter, slaefde tsiis en mingje goed oant glêd. Foar de tee meksen mei mâle, add sugar, salt, oalje en wetter. Litte de minuten foar 20 litte. Dêrnei drukke de dau drukke, draaide it yn in flokker, yn it sintrum dêr't wy de filling útbreide. Frijste kanten bûge nei it sintrum en triennen. Dêrnei snoeide de pakje wer op it stuit, it jaan fan in flach kok. Yn it sintrum litte in lyts gat, sadat damp kin ûntkomme. By 220 graden, bak de keuk foar sa'n 15 minuten, en dan fetje mei bûter.

Recipe foar sop mei Adyghe kaas

Yngrediades:

Preparatie

Potatoes en 1 karotte snupe yn willekeurige stikken, add to the pan, pour 1 liter wetter en kooe oant klear. Dan wurdt de flüssigens droegen, en it griente wurdt plakt, wer yn 'e floeistokken en bringe nei in ko. Tomaten snel yn kobes en frysje har yn 'e fekânsje olie, tegearre mei gerriske carrot. Foegje de griente oan 'e sop. Adyghe-tsiis wurdt yn kobussen snuurt en yn fegetaasje oaljeferve op in heule waarmte oant ljochtsmoedigens. Spreke de tsiis yn 'e soap, spice en sâlt, greens en koelje foar noch 3-4 minuten.

Salade Recipe mei Adygei

Yngrediades:

Preparatie

Kermiske is skodde fan 'e skelp en sied, yn kubjes snuurt en fry 10 minuten yn bûter. Dêrnei ferpleatse wy it nei papieren handdoeken, sadat oerfloed fet fuort giet. Op in flakke skûtel lizze wy wosken en droege blêden fan sûkelade, sette wy in krukken op 'e boppekant en ferpleatse stikjes fan tsiis. Foar it filling, mjitme olie, sâlte, senare en piper. Sinterje de salade mei it gemak.