Hoe't in roast yn in pot yn it oven koken is, wit alle erfgenamte húshâlding. En elk fan har hat in eigen ferzje fan it skûtel, de meast oanpast oan de behoeften fan 'e famylje. Wy biede de bêste resepten fan dizze geweldige lekkere iten, dy't, fansels, jim en jo leafde wolle.
Roastrepepte yn pot yn 'e oven mei swart
Yngrediades:
- pork - 850 g;
- onion - 190 g;
- karotten - 190 g;
- Potato-tuberkes - 1,2-1,5 kg;
- frisse tomaten - 250 g;
- knoflook (fakultatyf) - 6 tosken;
- hurd tsiis - 100 g;
- mayonaise of sauer - 150-200 g;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- sâlt - te tastean;
- lytse blêden fan laurel - 6 pcs .;
- bûter - 75 g;
- frisse greens - te tastean.
Preparatie
Yn in heuveltige panne ferlizze wy de bûter, leine swart slieken yn lytse skippen en lit it brún foar tsien oant fyftjin minuten. Dêrnei ferlotte wy it fleis yn in plaat, foegje in lyts mear bûter en passe it yn 'e sête fan' e űnen, slaande loftringen en griisde woartels troch in grutte rôt.
Wy nimme it griente yn in oare skouder, en yn 'e bôlepanne smite de pre-skylkele en hapke potato-slits of kubes. Wy brúnje it in bytsje, rûke, lizze de heale poöper troch de earste laach, seizoen mei sâlt, grûn mei in mingde fan poppen, in blêd fan laurel en in skikke knoflook fan 'e knofel (as winsklik). Fan boppe ôf distribje it fleis, seizoen mei sâlt en piper, dûrde de woartels mei űnders en frisse tomato skiven, dy't ek sâlt en piper binne.
Wy fermearje mei in laach fan 'e oerbleaune ierappels, folje de ynhâld fan potten mei mayonaise of sauer crème, sûnder te ferjitten om it sâlt en piper it. Wy reitsje de tsiis troch de rôt, dekke mei leinen en set it yn 'e oven te bakjen. De temperatuer is op 185 graden set en set de koarte tiid oant ien oere. Nei't de tiid ferlern is, ferlitte wy it skûtel in skoft yn in heule oven, en dan kinne wy it oan it tafel oanbiede, sêne mei frisse krûden.
It resept foar roasterje hierhierde potten yn 'e oven
Yngrediades:
- pork of in oar fleis - 650 g;
- onion - 150 g;
- potato-tuberkes - 1 kg;
- sieraad sap - 25 ml;
- fiskers - 350 g;
- sauer - 120 g;
- mayonaise - 120 g;
- broth - 100 ml;
- knoflook - 2-3 tosken;
- sâlt - te tastean;
- in grûngemal fan poppen - om te tastejen;
- oaljefolle oalje;
- Besteat foar fleis - te tastean.
Preparatie
Grindtsje it fleis, wy smaak de sâlten mei sâlt, grûn mei in mingfoarm fan poppen, fiedings foar fleis, citroen sû, mingje en ferlitte se foar tritich minuten foar pylkjen. Yn 'e tuskentiid hawwe wy skjin en skuorre loft, karotte mei strook, willekeurige wosken, en skieljende ierappels yn skippen en brún
Ynstallearje de pots dy't mei lidden fersneld binne op in bakblêd en plak yn 'e oven. Meitsje de temperatuerregeling oan 185 graden en meitsje de skûtel foar in oere en in heale.
As it klear is, ferlitte wy de poten in skoft yn 'e oven, en dan kinne wy tsjinje.