Beanen fan elke soarte en ripensess binne in uitstekker itenprodukt mei in soad nuttige substansjes, wêrûnder in wichtich part fan it fekânsjeprotein en glêsfermogen. De graad fan gebrûk fan bannen ferskilt yn kleur: de dûnkerder, de nuttichste. Boppedat binne bôgen in nourishing produkt, kombinearre kombineare mei in soad oare produkten yn ferskate keuken. Bysûnder binne goede bannen kombinearre mei fleis, benammen mei beef.
Prepare en servearje beanen mei fleef is maklik, mar jo kinne de fraach in bytsje kreatyf oanpakke en ferskate nuttige en lekker salades mei de tafoeging fan griente, fruchten, paddestoelen en oare yngrediïnten dy't de spegel tafoegje kinne en it harmonyske balâns ferbetterje.
Hjir binne inkelde gewoanreizen foar salades mei fleis en beanen. Dizze keuken binne benammen nijsgjirrige foar drokke en iensume minsken dy't net altyd mei it koetsje graach wolle. Salades mei bannen en beef binne goed foar dejingen dy't ite en iten graach graagje, wylst de harmony fan it figuer bewarje.
Elk fan dizze resepten begrypt dat jo it beef al it kofje koenen oant it gewoan is mei de gewoane set fan smaak foar de brún (baai, sûpe piper, nekjes, sipel). Op grûn fan 'e siel kinne jo dan sop meitsje. Bisten moatte ek op klassieke manier of kocht wurde kocht wurde.
Salade mei fleis, reade bannen, bemuorjend kokumber en pear
Yngrediades:
- Beef kochte (pulp sûnder boaien en kartilaasje) - sa'n 300-400 g;
- Reade beanen kocht oant klear - 300-500 g;
- oestersterpils fris (of oanklaaide konsonantpilers, huning agarics, bygelyks) - sawat 200 g;
- onion - 1 pc .;
- pear giel sûk, mar net sêfte - 1-2 pcs .;
- sâlte of bemuorde kikkert - 2-5 stikken. ôfhinklik fan de grutte (better lyts);
- Oliven sûnder petten - 8-15 pcs .;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse sierlike krûden (pearels, koarser, basil, ensfh.);
- wyngenerzjywyn;
- lemon;
- Fekânsje oalje fan kâlde druk (olive, sânblom, sânrêch, mais of oare).
Preparatie
Earst kieze wy de skeljende sipel mei heale ringen en oysterpilers - net te dreech, wy sette it yn in aparte skouder en folje it mei wekjen, sadat dizze yngrediïnten marinearre wurde as wy de rêst prate. Ferwettering is taret fan in mingfoarm fan fekânsje olie mei oanfied of sielekaft (ferhâlding 3: 1).
Beef snijt yn lytse kubes of net te lyts kûben, olives - sirkels en pear - lytse slizers en streekje har fuortendaliks mei lemonap, sadat se net tsjuster wurde. As jo gebrûkte bannen brûke - draaie de snoeier-sûffolle (wêrom wolle wy ekzetkerke brûke?) En de beane mei koald wetter spleakje en dan in kâlder meitsje. Gekocht komkommers yn lytse sirkels.
Alle yngrediïnten wurde kombinearre yn in saladeske skûle, it bemoaiiske ûnnoazele en púngemerming oanmeitsje, en ek feine beuken greens en knoflook en folje de sâlteferiening mei oalje en aik. Wy mingje it en lit de sâlt foar 10 minuten stean, wêrnei't wy wer opnimme en kinne oan 'e tafel tsjinne wurde. Ynstee fan oaljefolle ferpleatse, kinne jo gebrûk meitsje fan ûntsletten klassike yoghurt of mayonaise (foaral hûs makke).
It moat wurde oannommen dat it is mooglik om reade beanen te ferfangen mei elke oare bannen yn dizze salat, útsein, miskien swart (dizze soarte sil wierskynlik kombineare wurde mei oare soarten fleis, mei guon soarten fisk en seafood).
It is ek fluch en maklik om salades te meitsjen mei gekke rte en griene beanen (it kin kocht wurde yn 'e foarm fan in klear kofje gefrissele semi-fertroude produkt). Foardat jo it bean-semifinished produkt yn in salat sette, moat it om 10-12 minuten nei it siedjen fan wetter sâlt wurde, dan ôflate en yn in kolander tee, of kin yn in brânende panne ûnder it lid lizze oant it klear is (lês de ynstruksjes op it pakket).