As jo opnij barre om gau wat te meitsjen, bygelyks in salad, kinne jo gebrûk meitsje fan wat it smoken (of smoarge) fleis en tsiis as de wichtichste yngrediïnten. Fansels sil guon mear produkten nedich wêze. Dit skip sil ryk genôch wêze, it is goed om te brûken as in snack, benammen op net-hege dagen. Dat is, jo kinne salades fan 'e soart omkeare en net samar, mar hielendal tinzen, bygelyks by gelegenheid fan in freonlike sit-rûn mei reade libbensjes, dy't sa ferneamd is foar ús grutte yn alle gefallen, it lân.
Salade mei fleis, aaien, tsiis, piljes en frisse tomaten
Yngrediades:
- boeien of hûn (pitted) - sawat 300-400 g;
- picklige paddestoelen (ien) - sawat 200 g;
- aaien fan hynder - 2 stikken;
- Koe is hurd (bygelyks Nederlânsk of Russysk) - sa'n 150 g;
- onion green;
- frisse greens;
- knoflook - 1-3 keunsten;
- Sunflower olie (of ûnwettige yoghurt, jo kinne selsmjittige mayonaasje brûke).
Preparatie
Meat snijde yn lytse stikjes fan de grutte, handich foar iten. Marinearre paddestoelen kinne ek folslein of opknappe wurde (gewoan net te folle). Kieze of knip yn hiel lytse kubels (of dûnse koarte streekjes) of rôt op in grutte rôt. Gekocht hurd gekoeld en peele eieren feitsje fein. Ek fean skineare griene, griene sipels. Wy skopje de tomaten yn lytse skiven. Alles dat wy yn in saladesfeart sette, en, mei in protte wetter mei oalje ( homemade yoghurt of mayonaise) we meie. Yn stee fan frisse tomaten kinne jo gebrûk meitsje fan grien - se sille de salade nije, wat ûnferwachte, mar nijsgjirrige en karakteristike smaak jaan.
As jo it sliep noch nuttich meitsje wolle, kinne jo twa sûpene potato's (sliepstoffen) en / of konserve griene ierappels taheakje. Dizze salade is goed foar wodka.
Salat fan swietrok smoarge fleis, wachteljagers, tsiis en tomaten
Yngrediades:
- fleisgod smiet net te fet - sawat 200 g;
- wachtelei - 10 pcs .;
- suluguni kaas - sa'n 150 g;
- Tomaten binne dichte ripe - 2 pcs .;
- greens binne oars;
- garlic;
- oaljefant;
- lemon.
Preparatie
Wy skodzje it fleis yn lytse stikjes, wy brekke de suluguni 's tsiis mei ús hannen - it spalt goed yn koarte fibers (nee, goed, as jo wolle, kinne jo it snuze). Wy snijje de tomaten yn skippen. Wy snapje de greens en it knoflook goed. Alles wurdt mingd yn in saladesfeart. De hurde wjokke wjokjes wurde gield en snel yn 'e heul lâns of kin brûkt wurde as it gehiel - it sil ek moai wêze. Wy ferspuie har as jo wolle. Sâlt it salat mei oalje en spiisgje mei lemonap. Dizze salade is goed foar tafel ljochtwyn.