As der net genôch tiid om te fieren is, kinne jo it dessert gewoan dekorearje - sûkelarje siket net allinich it oerflak fan 'e kofje glêd en glêd, mar ferbetterje har smaak.
Meitsje jo hoe't jo in sûkelade foar skokje meitsje. It is net hiel dreech, biede jo meardere resepten fierder.
Spegelje chocolade opsjes foar cake
De maklikste manier is it iten fan sûkelarje fan sûkelarje fan sûkelarje. Dit produkt kin brûkt wurde as crème foar cakes, en gewoanwei op cookies ferspreide. Om de glaze te wekken, moatte jo mar 2 komponinten hawwe.
Yngrediades:
- swart chocolade (net minder dan 56%) - 0,6 kg (3 grutte tegels);
- oalje "Peasant" - 0,3 kg.
Preparatie
Chocolade glaze makke fan sûkelade wurdt taret yn in wetterbad, dus earst sille wy de tanks opnimme: se sille 2 hawwe, safolle dat men yn in oar ûndergie wurdt, mar it wetter yn in grutte kontener wurdt yn in lytsere opslein.
Sa sette wy de tanks yn, in wat wetter yn 'e grutte en sette it op it fjoer. Wannear't it wetter goed opheart, wurdt it oalje - it smelt makliker en flugger. Yn it floeiende oalje sille teguazjearre sûkelarje tegearre tafoege. Rin trochgean, om't it miks gau snijt en begjint te brânen by de muorren. Doe't alle sûkelade meldde, en de glaze waard homogene - it is klear.
Sa, fan 'e oalje en sûkelade, wurdt in spegelskoalokaat krije - as it gefrônet, it skynt moai. Dit is lykwols in frij heech kalorieprodukt.
Ljocht-chocolade-coating foar cake
Wy sille jo fertelle wat jo dwaan moatte as jo in dessert fertsjinje moatte, mar tagelyk wolle jo de kalorie minder wêze. Wy koekje in ienfâldige glaze fan kakao.
Yngrediades:
- Sûker - 1 beker;
- wetter - 0.5 beker;
- Kakaopulver - 2-3 tbsp. spoons.
Preparatie
Om dizze iis te koekje, it earste ding dat wy dogge is de siroop te bereiden: sûker yn it heule wetter te lizzen en it gemak foar in lange tiid te sûpen om in drip te krijen dat net ferspriedt op 'e neil. Ienris sil de siroop kocht wurde, it koäka stadichoan tegearre mei it frije rûchje mei it flok. Rapper genôch sûker sil begjinne te kristallisearje by de muorren. As jo de massa net reitsje, sil it ferbaarnen, dus soarchfâldich en foarsichtich wêze. De glaze freget fluch, dus it moat warm wurde tapast wurde.
It is net nedich om in smaak te brouwen om it dessert te dekken. As de kok jelly befettet, kin in heale sûkelade lagen net tapast wurde. Yn dat gefal produsearje de glaze sûnder waarm behanneling.
Chocolade glaze fan kakao en sûker
Yngrediades:
- Sûker - ½ beker;
- sûker mei in fet ynhâld fan net minder as 20% - 150 g;
- vanilline - 2 sachets;
- Kakaopulver - 4 tbsp. spoons.
Preparatie
Sûnt sûker is net oan te rekkenjen om te heizen, sûker is better om yn puder te grinderen - dus sil it makliker oplost wurde. Mienskiplike droege produkten mienskip meitsje: kakao puede grind mei poeier en vanilline. As jo vanilla sûker brûke, fet it ek. In lyts sûker crème oan it gemak ta foarkomme om foarkommen te kommen. Stribje grûn oant glêd, glossy, homogeneus. Jo kinne in mieler brûke, dan sil it sûkelarje foar it kok mear loft wêze.
Jo kinne in saturearre glaze meitsje troch it tafoegjen fan kakao oan 'e sûkelade - dit resept sil wurkje as jo gjin sûkelarje fine mei in hege ynhâld fan kakao. Wy sille jo fertelle hoe't jo it sûkelarje fan skaad meitsje fan kakaaspul, sûkelade en molke.
Chocolade en kakao glaze
Yngrediades:
- Kakaopulver - 4 tbsp. spoons;
- Sûker - 1/3 beker;
- molke - ½ beker;
- chocolade swart - 1 tegel;
- bûter - ¼ pak.
Preparatie
Heak de molke, ferlied de oalje. Ta gelikensje de sûkelade-chips oan, koжы oant de yngrediïten binne folslein kombinearje, rûze. Sûkermix mei kakao en in dûnsgjirrige sûkelade foar it melkokokoletsjeme. Rinse oant it sûker ûntlient. De glaze is klear, jildt it waar.