Kook "Trompet stump" krige syn namme troch har ûngewoane, loftige konsistinsje. Troch in sêfte en porteare test, krijt dizze cake letterlik yn 'e mûle. Nettsjinsteande de ungewoane smaak, de tarieding fan 'e keuken "Trompet stump" hat net folle tiid nedich, dus it sil goed wurkje, ek foar in ûnferjitlike mistress.
Kook "Trompet stump" mei jam
Foar leafhawwers fan sûker sil de "Trompet Stump" cake mei jam in echte fine wurde. Het is niet leuk, maar zoet smaak vooral het is nodig gebruik voor kinderen, na het alle sugeren zal veel niet geschikt.
Yngrediades:
Foar de test:
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- jam apricot - 4 tbsp. spoons;
- kefir - 1 item;
- miel - 2 artikels;
- Bakpulver - 1 teelekse.
Foar crème:
- sûker (net fatty) - 500 g;
- huning - 2 s. spoons.
Foar dekoraasje:
- chocolade - 1 tegel;
- walnuts - 100 g.
Preparatie
Wite de aaien mei sûker oant glêd en add de jam. Separearje it bakpulver en kefir mingje, foegje it gemak oan 'e aaien en it mjit te sprieken. As gefolch, moatte wy in ljocht en fliikte dough krije, allinich foar 2 cakes. De kij foar de tsiis wurde yn 'e molke oalje foar 200 min te spekken yn 25 graden, en nei de tarieding wurdt koele en snie yn' e heale (yn 't ein binne 4 cakes krigen). We weigje de lagen fan sêftguod en sûker, dy't wy taret meitsje troch it sûker mei sûker te beweegjen. Ynventarisearre "Trompetstumpf" sprinkele mei risseleaze chocolade en nuts, ferlitte 30 minuten yn 'e koelkast, en tsjinne oan' e tafel.
"De fetter stomp" yn 'e multivark
It opstellen fan in alde ienfâldige kaok, kinne jo it makliker meitsje troch in multibar te brûken. Hoe't in bak in fûle stomp mei de help fan in keukassistint te bakken, silst leare fan 'e reseezje hjirûnder.
Yngrediades:
- sûker - 100 g;
- aaien - 2 stikken;
- frucht siroop - 100 ml;
- kefir - 200 ml;
- bakpulver - 1 ½ tsp;
- miel - 2 artikels;
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Schokolade (swart en wyt) - 2 tegels.
Preparatie
Foardat jo in kroech meitsje fan fûle stomp, moatte jo eieren en sûker omheechje, in lytse frucht siroop, kefir, bakken puder (of soda, mar 2 kear minder!) En 2 beker fan siede moar en knetsje de smoarch.
De beker fan 'e multivarka is folle folle mei fûgels ferdwine en ús dau. Meitsje in "rotten" sponge-kok foar 120 minuten (foar in multivark is it 60+ ekstra 60 nei it sinjaal).
Om in echte stoep út 'e cake te meitsjen, spuide wy de gekke kokoskoekje, en fan boppe ôf meitsje wy jierlikse ringen mei in pastryprotein mei smeltsje wyt en swart chocolade. It bliuwt om de tsiis te krijen is sa'n 1 oere en kin op 'e tafel tsjinne wurde.
Kook "Trompet stump"
De folgjende resepsje wurdt klassike beskôge. It duorret mear tiid as har biskuit "meidieler", mar leau my - it resultaat is it wurdich wurdich.
Yngrediades:
Foar de test:
- sûker - 250 ml;
- sûker - 1 item;
- ei - 1 stik;
- bakpulver - 1 teelike;
- miel - 3 tbsp.
Foar it filling:
- prune - 100 g;
- droeche aprikotten - 100 g;
- Walnut - 150 g.
Foar crème:
- sûker - 500 ml;
- Sûker - 3 tbsp. spoons.
Preparatie
Om in kofje te meitsjen "Trompet stump" wurdt droege frucht mei 2-3 kilo op it siedwetter steam, en dan grind yn in blender apart (nuts opnij mei planten). De konsistinsje fan smakke frucht moat as jam fine, dus as it nedich is, kinne jo wetter taheakje.
Foar de test mûse sûker, sûker, slachte soda en miel. Oan 'e ein moatte jo in dikke, sêfte krije, net oan' e hannen minghâlde, dat moat ferdield wurde yn 8 identike stikken.
Wy begjinne de "Trompet Stump" te foarmjen, it folslein fan 'e foarm mei rollen te folle. Elke klear makke roulette lagen is reid fol mei sûker mei sûker.
De "fûle stomp" wurdt de nacht yn 'e koelkast yninfeart, en yn' e moarn wurdt iten mei aromaatyske tee. Bon appetit!