Oars as in protte desserts, dy't net allinich yn 'e tweintichste ieu wurkje, mar ek djipper, is it resepsje foar de Panko-kroech krekt mear as 10 jier âld. Sûnt har uterlik op 'e merke hat in protte húsarbeiders it graach fanwege de leegens fan tarieding.
Hoe kinne jo Pancho-kok koekje?
De meast foarkommende sûker "Pancho" wurdt op 'e hichte fan spongekeekken mei de oanfolling fan tsjerken, kiwi, ananas. Yn 'e oarspronklike ferzje fan' e frucht is net fûn, en wy sille jo fertelle hoe't jo meitsje in cake "Pancho" neffens de klassike resepsje thús.
Yngrediades:
- aaien - 5 pc .;
- sûker - 3,5 glês;
- Kakao - 6 tbsp. spoons;
- soda - 2 teaspoons;
- bûter - 100 g;
- miel - 3 beker;
- nuts - 1 glês;
- sûker (35%) - 5 glês;
- chocolade zwart - 50 g.
Preparatie
Earst, meitsje in bûkekuier: wiskige aaien fan 1,5 st. Sûker, tafel en soda tafoegje, yn 1.5 glêzen sûker sletten. Meitsje alle yngrediïnten. Dêrnei dielje de tee yn 4 dielen, yn ien fan har tafoege 3 tbsp. lepke fan kakao en ôfkeapje fanwege 4 cakes yn 'e oven op in temperatuer fan 180-200 graden oant kocht. Koe leuken fan ljochte kleur kieze yn kubes, de toets mei kakao, brûke foar de basis fan 'e cake.
Sâtkrûpe meitsje: 3 bekerjes sûker mei sûker mei 1 glês sûker. Dêrnei begjinne wy de kofje te ferbrekken: op 'e kok mei kakao, sette de beminde koppen fan' e biskuit en fel it mei smaak. De lagen lizze en de kij foarmje. Top mei smaakkrûd.
Wy koekje de sûkelarje. Mienskip yn in sipeljier, 8 jaboltsjels fan sûker, 3 kieblokken fan kakao en 5 jellenpoaten fan sûker. Op leech waarm kieze de glaze. As it glês kâldt, jout de tsiis mei sûkeladefetten, dan set it it yn te keapjen yn 'e kuolkast.
Home pankoek "Pancho" is op gjin wize ynferior foar de winkelvariant en har tarieding kin ferhelle wurde as jo in bûkekker net bakke en keapje klear meitsje. Ien fan har wurdt brûkt as basis foar de kroech, en de oaren binne yn kubjes snutsen. Yn dat gefal krije jo in "Pancho" cake út makke fan makke kakes.
De tarieding fan de pankoek "Pancho" jout it gebrûk fan ferskate fruitfullings. Ien fan har is anana. As jo in bakje pineapels hawwe, kinne se yn sliep skuorre en fersykje mei bussen cubes, dus jo krije in resepsje foar de Pancho cake mei anana, in tafoeging fan novelle en oarspronklik taheakke.
Kook "Pancho" met cherry - recipe
Jo kinne it resept ferskille foar de tarieding fan Pancho cake op ferskate wizen, wy bepale dat jo tsjerken tafoegje oan de gewoane yngrediïnten.
Yngrediades:
- cherry gefrôn - 200 g;
- aaien - 6 pcs .;
- Sûker - 3 beker;
- Kakao - 4 tbsp. spoons;
- soda - 1/3 fan in spear;
- Zitrone sap - 1/2 tbsp. spoons;
- miel - 2 beker;
- nuts - 1 glês;
- sûker (35%) - 700 g;
- chocolade zwart - 50 g.
Preparatie
Alderearst meitsje wy biskuitkeuken: ôfsûnderje de befruchten fan 'e jonkjes, de blêden mei in mikker yn in stevige foam smiten. Hâld net op te hingjen, ferdylgje sulver en jonkjes stadichoan. Snoeie de kakao en gie yn 't tee, rûn. Dêrnei addt miel en soda, ferlost mei sieraad. Ferlies de bakfoarm, dekselje mei papier en bûchde op 180 graden foar sawat 1 oere. De readens fan 'e krust wurdt bepaald troch in toskepp. As it top fan 'e cake begjint te brâne
Foar smaak: wip de sûchke smaak mei in mixer oant in sûkelige konsistinsje. Tydlik lizze 1 glês sûker. Sprong de sponge cake mei smaak. Top mei tsjerken, pre-rôlje se yn poeier sûker en nuts. Kieze toertochtige koppen yn in sûker en in laach útlizze. Alternatyf meitsje de skeaten fan biskuit mei tsjerken en nuts. Set de tsiis en smyt de smaak. Chocolade smelt yn in wetterbad, en tapasse in lekkere tekening.