It resept foar glutenfrije breed foar in breedmakker liket ûngewoan op 'e ezel, mar it is maklik om dit skûtel te meitsjen. Dêrnjonken is glutenfrije breed in folle nuttiger as gewoanlik, foaral foar minsken mei symptomen fan séliozysk en likense syktes.
Glutenfreie brea yn 'e breed makker
Yngrediades:
- glutenfrije mingd (reizenmiel) - 500 g;
- heas - 1 tsp;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoon;
- wetter is waarm - 420 ml;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om it brea te meitsjen, dat jo letter ite wolle, is it wichtich om de sesje te folgjen fan yngrediïnten. Earst is it nedich om in spatula yn it apparaat te ynstallearjen, dus wetter, sâlle en oalje yn. Hjirnei ferpleatse de glutenfrije ming of reizenmiel yn 'e bokse, spjirre it mei droege hef en sûker.
Set de bok yn 'e breed makker, set in spesjale modus, of de "Sweet bread" modus (3 oeren 20 minuten), de krust is ljocht. Brún bried kin wurde kâld en fuortendaliks fan it oven serveard, mar it is wichtich om te betinken dat it hantelibben fan it gluten-frek produkt folle minder as gewoanlik is.
As jo gjin breed makker hawwe, kinne jo glutenfrije brea yn it oven ha.
Glutenfreie brea yn 'e oven
Yngrediades:
- heas - 1 tsp;
- Fekânsje oalje - 1,5 tbsp. spoon;
- wetter 400 ml;
- glutenfreie mingd - 500 g.
Preparatie
Yn 'e keuken wêryn jo it brea bakje, it wetter wetterje, spiisje har glutenfrije ming mei leven en, by einsluten, bûter taheakje. Stavere de yngrediïten grêftich en knete de tee. De dau moat in dünn wêze, mar it moat net oan jo hannen stean.
Stjoer de skûtsjes mei it takomstbrea yn in foarkomme oant 180 - 190 gradenofen en bakke foar 40 - 50 minuten. Foare, lit it brea in bytsje koelje.
As jo derfoar soargje oer de kwaliteit fan bakke produkten, besykje resepten foar nuttige krystbrún en branbrún .