Wierskynlik elke húshâlding wol har famyljes behandele mei lekkere pastijen. Mar wat as ik wat ûngewoan kooe woe? Wy biede jo ferskate recipes foar pies mei melonen.
Pie mei melon en apples
Yngrediades:
- ei - 6 stikken;
- sûker - 1,5 artikels;
- miel - 1,5 artikels;
- soda - 1/4 tsp;
- bakpulver - 18 g;
- vanilline - pinch;
- sûker - 2 tsp;
- oaljefant - 2 tsp;
- apples - 2 stikken;
- Melon - 300 g (pulp).
Preparatie
Dus litte wy sjen hoe't jo in feart mei melon en apples meitsje. Om it begjin te meitsjen, is it needsaaklik om alle aaien fan 'e jonkjes te skieden, en skodzje beide de protten en jokjes apart om in dikke foam te foarmjen. Dêrnei kombinearje se stadich en smeekje mei help fan in mieler foar in oar 10 minuten, allinich it taferjen fan alle sûker. Dęr, foar smaak, add in stikje fan vanilline. De papier foar ús test moat strang wêze om de konsistinsje fan dikke smaak te begearjen en allinich stadichoan geane wy yn 'e hiele kwaliteit fan miel en foegje de sûre crème. It is oan te rieden foar it siedjen fan it fied, tagelyk soda of bakpuder oan te jaan - sa't elkenien liket. Us tsiis is klear foar itenjen.
Foar it filling nimme wy ús apples, wy skjinje fan 'e hûd, nimme de kearn út en snipje yn lytse skippen. Wy sille de melon ynkeapje yn kubes. En de melon om te kiezen is tige sûch en sûk. Sûnt it pie yn it bakkenproses is tige gaadlik - jo moatte de skjinnen djippe nimme. Ferlies it mei griente oalje en begjinne ús kofje te begjinnen: lizze 1/3 fan 'e totale diel fan dau, en sette de apples prachtich, dan heal de oerbleaune tee, en lei de melon en lei de rest fan de dau. Wy stjoere it nei de oven en keuken foar 30-40 minuten by in temperatuer net leger as 180 graden. As piet om tefoaren te meitsjen moatte jo it folslein koelje litte, dan sil de melon as jelly wêze en de kûke sil mear ynteressant wurde.
Biskuitstok mei melon yn 'e multivark
Yngrediades:
- miel - 1 item;
- sûker - 1 item;
- aaien - 3 stikken;
- sâlte - in knyn;
- vanilline - pinch;
- melon - 300 g;
- huning - 2 kieltsjes;
- Butter - st.l.
Preparatie
Pie mei melon yn 'e multivark is hiel ienfâldich en fluch dien. De tee is taret yn in standert, biskuit. Hjirfoar is it needsaaklik om de aai goed mei in mingdel te smiten. As jo in klassike biskuit mear loft en maklik meitsje wolle - dan whisk de weiten apart út 'e jonkjes, en dan ferbine se. As it skodt, moatte jo der wis fan wêze dat jo in sâlt sâlt tafoegje. Ien fan 'e aaien binne goed "swollen" mingje it sûker stadich en fytst foar 5 minuten en addt it miel en vanilline (jo kinne vanilla sûker brûke, mar foegje dan de gewoane sûker in bytsje minder). Earst wurdt alles mingd oan in homogene massa. Us batter is klear.
Foar it filling nimme wy de pulp fan melon, snelje yn kubes of dûnse slitsjes - lykas jo wolle. As de melon tige swiet is - dan as it kneadzjen fan de dauwe, minder sûker taheakje. Wy lûke de bolle fan 'e multyfunksjele oalje. Oan 'e boaiem lizze in melon en in lyts wetterdeich huning (huning is winsklik om flüssig te nimmen). Honey is reële symboalysk nedich foar smaak. Dêrnei spjalt ús dau en lit it folslein sjippe tusken de stikken melon. Slaen de "bakken" modus foar 60 minuten. As jo de melon op 'e boaiem fan' e bôle sette - dan bliuwt it bakt, karamelfoarmich. Mar as jo wolle, kinne jo de tee yn 'e bolle stean en foegje dan de melon oan. Dan moatte jo net fuortendaliks klear meitsje mei melon - dan sil it dan saterje.
Puff cake mei melon
Yngrediades:
- miel - 500 g;
- bûter - 300 g;
- ei - 1 stik;
- wetter - 4/5;
- sâlt - ½ tsp;
- Sinterkant - 1 tsp;
- melon - 300 g;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
Teug is better yn 't foar te kommen. Om dat te dwaan is it needsaaklik dat ús yngrediïnten needsaaklik kâld wêze. Wy nimme de oalje fan 'e frijeur. Wy sjitte it miel. Wy rôlje de oalje op in grutte rôt en miget it mei moarns mekoar. Meitsje in terp mei in ferdjipping, foegje in mingfoarm fan aaien, wetter, sâlt en citroen sap en stadichoan podbivaem. Wy besykje te mikken sadat it oalje net melt. Set ús dough foar in pear oeren yn 'e kuolkast. Foar it filling wurdt melon yn kubes ôfsnien en mingd mei sûker en in pear steapeltsjes fan miel. Om wat nijsgjirrich te tastejen, kinne jo in lytse sineam taheakje. Foar it pie, de tee moat oant de grutte fan it bakbakje ferwakke wurde (it is it advisearjen om it bakbak mei de kanten te nimmen). Sprekt de filling op 'e teat, sadat de tee oanpakt wurde kin, wat de filling maklik makket. Wy stjoere it nei de oven, beheine oant 200 graden, foar 15-20 minuten. Us puffekoar mei melon is klear.