Tradysjoneel Asian koken kin net foarsjoen wurde sûnder rice nodels. Tsjintwurdich, doe't sa'n soarte eksoatskip him fêststeld hat op 'e planken fan ús winkels, it is tiid om te learen hoe't it goed is. Boppedat is it hielendal net dreech. Net sa lang lyn hawwe wy praat oer rice nodels mei hynder en rice nodels mei griente , mar tsjintwurdich prate wy oer sûpen.
Chicken soup mei rice nodels
Yngrediades:
- kip - 1/2 pc .;
- rice nodels - 500 g;
- liken - 1 stik;
- swiete reade sipel - 1 pc.
- chili pepper - 1 pc .;
- ginger - 2 sm;
- Kokosnuttchips - 2 tbsp. spoons;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
De helte fan it hout is yn 2 liter sâlt wetter boude. Approximately 10 minutes before the readiness add the root of ginger to the broth, completely. Fan 'e chili-peppers ferwiderje wy de sied en fertsjinje it yn dûnte streken. Slach de reade sipeltsjes yn 'e heale ringen en de leinen yn sirkels. Wy nimme de gekke keuken út 'e siel, lit it in koart ôflitte. Trenje it fleis fan 'e bonken, snappe yn lytse stikken en werom nei' e pan mei samûn en piper. Wy rinne yn in lyts fjoer foar sa'n 10 minuten.
Ûnderwilens, opsette, yn in grutte pot, sied it wetter en smyt de nekjes yn. Hoefolle rice-nodels wurde koeweeld wurde oanjûn op it pakket. Yn alle gefallen moatte jo rjochtsje op 3-5 minuten. Ready noodles wurde transparant. Wy stjoere it yn in kolander en liet it draaie. Wy leine út op platen, folje wy de roazel mei hynder, folje wy mei sojessoos. Op in droege grilje, lekker brún de kokosnûpt en spiisje ús sop mei rice nodels.
Tûlaere sop mei rice nodels
Yngrediades:
- rice noodles - 1 pakket;
- garlic - 5 dentines;
- chili peper - 2 pc .;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- citroen - 1 stuk;
- Ingwerwurz - 3 sm;
- kribbelen yn 'e shell - 400 g;
- bromhutte - 2 artikels;
- kokosmole - 2 artikels;
- smaak (fet ynhâld 10%) - 1 item;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Snits de slizjes fan knoleale yn platen en frije se op 'e beheine briede pan foar sa'n 5 minuten. Wy krije in lûd op 'e plaat, en yn deselde oalje sille wy in pear minuten stikje chili ferliede
Yn 'e sauspanel bringt de houtbrún nei in koel, gie yn' e katoenmilch en smaak, foegje de knobbel-ginger te tankjen. Eartiids jouwe wy in koel en jitte de klean (de Thais net skjin de kribels út 'e shell). Wy kokje foar noch 3 minuten. Litte we in lyts bytsje nimme en it op platten opjaan, nei de pre-gekke rieten. De aroma is ekstraordinêr!