It is tige noflik foar de feestlike tafel om in raffinearre en elegante diel fan heulendal lekkere sâlt te krijen, dy't oant no ta oan ien fan 'e gewoane salades "Hering ûnder de fjoerhelm" oanbelanget. Yn dit skûtel is lykwols de smaakferzje folle mear wiidweidich. Wy advisearje jo om dizze skaapsalat te meitsjen, dy't "Delusion" hjit.
Klassike resipe foar salade "Delusion"
Om dizze prachtige en prachtige salade te meitsjen sille jo 2 oeren fergees tiid hawwe. It skûtel is net te maklik om te tarieden, mar it resultaat sil jo antwurd graach ferwûnderje, mar de smaak sil der wis fan wêze. Dus, lit ús begjinne!
Yngrediades:
Foar salade:
- potatoes - 3 pc .;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- swart grûn piper en sâlt - te tastean;
- sâlte herring - 200 g;
- knoflook - 1 keuken;
- purple onion - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- beet - 2 pcs .;
- kaas hurd - 100 g;
- in mingfoarm fan poppen - om te tastejen.
Foar dekoraasje:
- frisse cranberries - 30 g;
- fiolettee - 0,5;
- griene sipels - 20 g.
Preparatie
Dus, litte jo fertelle hoe't jo in sâlt "Delusion" goed meitsje. Earst moatte jo alle yngrediïnten yndividueel meitsje. Sâlte hjerring wurdt ferwurke, wy ferwiderje bonken, skalen en it filet snupe yn lytse kubes. Grienteazels wurde hielendal spuiten, yn in panne setten, mei wetter fersmyt, op middel hitte en koelje oant kocht, in bytsje, podsoliv.
Ek nedich wy foar saladesfûgele sipel, tsiis, mayonaise en knobelokkel. Dêrnei ferwiderje wy de sûker út 'e hoeken en skodzje in bytsje. Katoedige woartels wurde skjinmakke en, mei de tsiis, wurde snipe yn lytse kubes. Dêrnei kinne jo in lytse mayonaesje besykje, mei in mingfoarm fan poppen set en moarntich mingje. Wy fertsjinnigje ek de bûk, rôlje it op in rôt mei grutte gatten, knippe in knoflookklove troch in glêzich, putte mei mayonaise en mingje. Peeled gekke potato's rôvje op in grize rôt, in tafeljeppel mei mayonaesje, in snoei fan sâlt mei krûden en grûn swarte piper.
No gean fuort direkt nei de gearkomste fan ús salade. Op in flatte plaat, set in metaalring en set de tariedende ierappelgemerming yn. Slim dûbele de massa, en sette dan in ljocht fan feilige houtpulse űnen. Dêrnei dekke alle snoeiende herringfilets, in laach fan beetpulp en bepale de laach mei karrot en tsiis. Dêrnei sille de metale ring sesje opnij en de fertelde salade op jo smaak. Bygelyks healringen fan poarper ûnnoazele, smoarge griene űnen of frisse kamielen.
Rezept für Salat "Delusion" mit rohen Karotten
Yngrediades:
- ljochte sâlte herring - 1 pc.
- potatoes - 3 pc .;
- bulb - 1 stuk;
- beet - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- tsiis fan hurde soarten - 150 g;
- mayonaise - te taste;
- sâlt - te tastean;
- knoflook - 2 nekjes;
- frisse greens - as winsklik.
Preparatie
Potatoes en myn rôtkes en koelje oant kocht. Dan wurde it griente gekke en skele. Wy ferwurkje de herring en snel it filet yn dünne lytse stikken.
Koe trije op in trochsneed rôt, en de ripe woartels wurde skjinmakke, myn en trije op in prachtige rôt. Solim, mingd mei mayonaasje. No sammelje wy de salade "Delusion" op lagen: earste ierdappels, dan beets, dan har herring. Boppe op 'e lea lutsen de ûnnoazels en slaande lions mei heale ringen en sette de lêste laach fan woartels mei tsiis. Wy dekorearje de salade by wil mei oliven, beammen fan 'e beak, heale ringen fan poarper ûnnoazel of fenen fan griene sipel, snijde diagonaal.