Rôlje fan hynder - in orizjinele en fynste snaffel, dy't maklik makket in weardich dekoraasje fan elke tafel!
Rôlje mei hynderpens mei aai en tsiis
Yngrediades:
For stuffing:
- hynderfilet - 1 kg;
- ei - 3 stikken;
- breadcrumbs - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Foar it filling:
- frisse greens - 50 g;
- ei - 4 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Dus, hurdfilet wurdt twiske troch in fleisminder, seizoen mei spesjaljes, it biede aaien, breadcrumbs en mingje goed de massa. Dêrnei ferlitte wy it om 30 minuten te stjoeren, en wy kieze nei de tarieding fan it filling. De bulb wurdt gield, smakket en spiisd yn in lyts oalje oalje. Eiers koenen hurde gekke, skjinmeitsje en yn 'e kubjes smoare.
Meitsje alle yngrediïnten fan it filling yn in bôle, sâlje foar smaak. Nim in stikje papier foar itenjen, fetje it mei oalje, ferspuie in unifoarme laach fan mines fleis en smyt it mei it fûgjen fan it aai ôf. Dêrnei spjirre mei rôtke tsiis en ljochte druk. Wy rôlje de rol, it papier fan 'e iene kant opfetsje, it ferpleatse it nei de bakbak mei in seam del, peardere ferskate gatten mei in knip en it bakken in rol mei hynderkrachtmei yn' e foarheakke oven oant it klear is.
Rôl fan hynder grûn mei poddestuollen
Yngrediades:
- minne kip - 500 g;
- bulb - 1 stuk;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- ei - 1 stik;
- frisse paddestoelen - 300 g;
- breadcrumbs;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Mushrooms wurde wosken, ferwurke en feinhutte. Wy skjinje de bulb, skodt troch healringen. Bulgaarsk pepper is myn, droech, wy ferwiderje de sied en snelje yn lange stripen. Yn in brânende panne ferheegje wy de fekânsje oalje, wy ferspriede piljes en lekje, wy passe oant gouden brún. Dêrnei add de Bulgaarske piper, en rûpje, it griente oant sêft.
Keukeltsjes wurde oerbrocht nei de bôle, sâlt, piper nei smaak, goed mingje en op in tafel set mei fiedingsfolie. Wy brûke in wiete rôpstien, wy rôle de miel yn in dûn flakke kûke, fan boppe ôf sette wy it gewoane roast, leigje de râne fan 'e foal en meitsje in hege rol.
Yn in lytse skoutsje smyt it aai mei in gabel, fet de rol mei dizze gemuolle en besprekke mei breidskatten. Wy wrap it yn foel, set it op in bakbak en bakje oant yn 'e oven foar sa'n 30 minuten kocht. Foar it servearjen, snel de rollen yn lytse dielen, set se op in prachtich skûtel, fersierje mei frisse griente en griene sprigs.
Rôlje fan hynder yn 'e oven
Yngrediades:
- hûnbrêden - 3 stikken;
- stringbezen - 150 g;
- Bulgaarse piper - 0,5 pc.
- kaas - 50 g;
- spices;
- bulb - 0.5 pk.
Preparatie
Rôlje fan hynsteksen mei grientefolling draait lekker lekker en sêft. Sjoch foar josels, neffens it resept hjirûnder. Dus litte wy earst de filets fan hûnenbreasten, sûch, stringbeanen, sûchse piper, spices en kaas meitsje. Wy divyzje de boarsten yn twa dielen: fan ien dy't wy tankje meitsje
Hjirmei liedt de hynstesklean mei in unifoarm lizze op 'e foil, yn' e midden lizze de stof fan 'e stringbean, donkere pepper, risseleaze tsiis en it twadde filet mei spices. Dan ôfslute de knappe rol, befestigje it mei foarklei en bake op 200 graden foar sa'n 30 minuten. Dan foarkje de foel sanft iepenje it skûtel nei de oven en lit it in pear minuten foarblaze.