8 maart, as in gewoane fakânsje, mar fan inkelde reden is it op dizze fakânsje dat ik sa'n manier meitsje wol, sadat de skippen yn 't ljocht leuk en springe binne. En fansels, in grut part fan 'e feestlike tafel sil beset wurde troch salades, litte wy ris oer har presskriuwen oer 8 maart prate.
"Devichnik" salade
Reizen sa salades, lykas dit moat op 8 maart it festive menu yntsjinje. No, dit salat is net allinich lekker, mar ek tige ljocht, dat is tige weardefolle foar wa't har figuerdamen sjoch.
Yngrediades:
- frisse cokumber - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- wyt kool - 500 g;
- red beans - 1 pot;
- citroen - 1/2 pc .;
- sâlt, grienteel, piper.
Preparatie
Kabbel is tin slikken, sadat de salade tender en sûk wurdt. Sâlje dêrmei oan en grindje it oant sop ferskynt. Niet dan de kikkeburken ôf en ferbreide it yn in plaat foar koar. Dêr stjoere wy ek beanen, en net ferjitend om it sulver út te dragen. Nim it ûnepke, as it liket te "krêftich" foar jo, dan kinne jo it befeiligje troch it foltôgjen (al te sluten) mei siedende wetter foar 30 sekonden. Ready linnen binne mingd mei de rest fan de produkten. It bliuwt om in gasstasjon te meitsjen. Om dit te meitsjen, nimme 2-3 kijfoppen fan fekânsje oalje, it sop fan in heale citroen tafoegje, 1/2 teaspoon fan sûker, sâlt en pfeffer nei smaak. It resultaat fan it ming is in saladesekking, it rommeljen en it litten fan 10 minuten.
Raspberry salade
Der binne in soad reizen foar salades mei beets en knoflook, mar dizze spesjaal sêftens wurdt krige fan krisende, oant 8 maart, wat nedich is tender en skerp.
Yngrediades:
- boiled beet - 2 stikken;
- knoflook - 4 klokken;
- kaas - 200 g;
- mayonaise - 5 spoonfuls;
- sâlt.
Preparatie
Wy rôke boalyske bisten op in lytse rôt, sâlt en mingje mei 2 kluten fan drukke knoleil. It gemak is folle mei 2 kieltsjes fan mayonaise. Kies is ek trije op in rôver en mingd mei de oerbleaune mayonaise en smakke knoflook. Sprekt de saladeslagen, ôfwikende tsiis en beets. It is better om dit fuort te dwaan foar it servearjen, as de salade stiest, dan sil it beetroot de tsiende kleur fariearje, en de salade sil ophâlde wurde striid.
"Magnolia" salade
Yngrediades:
- koerde ierappels - 5 pcs .;
- onion - 2 pcs .;
- eieren kocht - 5 stikken;
- apples - 3 stikken;
- salmon - 1 kin;
- mayonaise.
Preparatie
Wy rypje op in grutte rôt yn ferskate potten, ierappels, aaien en skelpele applen. Wy skouwe de lûd en divyzje de fisk yn stikken. Sâlte leine wy op in flakke skûtel yn lagen, yn 'e folgjende folchoarder: ierappels, aaien, sipels, apples, salm. Top mei salat en mayonaise en dekorje mei greens.
Salade "Sûnt 8 maart"
De sfear fan dizze salades liket dit yn 'e ienfâldigens fan it koetsje - hast neat nedich te cookearjen, dat betsjut dat op' e 8 maart de resepsje foar dizze salat yn 'e handigens komme.
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 pc .;
- frisse cokumber - 1 stik;
- konsonearre paddestoelen - 1 kin;
- griene ierappels - 1 pot;
- mais - 1 pot;
- cheese;
- salt;
- mayonaise.
Preparatie
Kipbrouwe koel en koel. Yn 'e tuskentiid wurde se yn dikke stripen fan poddestuollen en kikkert. Wy sakje happe mei kofje, koarn en ierappels. Wy sjogge ús salade mei mayonaise, sâlt en mingje. Trije op in grutte rôt en tsiis en dekorearje se mei in salade. As jo sels de dumplings hawwe, dan kinne jo net allinich de kaas foar dekoraasje litte, mar ek oan de salat taheakke.
"Pearlbar" salade
Yngrediades:
- pearl barley - 1/2 cup;
- kocht fleis - 100-150 g;
- frisse cokumber - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- mayonaise - 2-3 s. spoons;
- sâlteblêden, sâlt.
Preparatie
Krupu is gewoopt, in glês wetter te wetterjen, in 1/2 teaspoon fan sâlt en oanpasse oan 40 minuten. Nei it kuulje, foarkomme fan waarmte en it wetter drainigje. Kikkumer en fleis snipe yn lytse kubes en set op blêden fan sûkelade. Dit binne de lagen - sâlt, fleis, komkommers. Fan boppe te lizzen mei mayonaise. Yn 'e midden fan it skûtel (foar fleis mei komkommers) sette in glês. Pearlbar wurdt mei in lyts slide om it glês rûn, it lûkt it wat, dat de salade net ôfmjittet. Koarntsjes trije op in fûke rôt, mingd mei knappe knoflook, mayonaes en 1/3 teaspoon fan sâlt. It glês wurdt sorgend sjoen, en op har plak ferspreide wy de woartels. Dizze salade is ek goed yn in friske foarbere formulier, mar nei in bytsje opsjogge, sil it sels slimmer wurde.