Hokker plat fan Orientalske koken is sa leaflik en populêr yn ús lân dat jo ite kinne op elke stap? No, fansels, dit is Shaurma. As jo de strjitte-keunstwurken fan keunstmjittige keunst net fertrouwe, kinne jo shaurma thús meitsje. En hoe't se it goed goedkeare, sjogge jo hjirûnder.
Hoe kinne de shawarma yn pita brea goed goedkeare?
De einlings yndruk fan dit skûtel sil net allinich ôfhinklik fan 'e filling, mar ek oer hoe't jo it shawarma yn' No, wa sil bliid wêze dat se Shaurma ite, as de filling altyd ferdwynt? Om dat te foarkommen, moatte jo útfine hoe't jo it pita brea foar skoarma wekke foardat jo iten koenen.
- Folje de ûnderkant fan 'e pita, meitsje ien turn. Dat it hiele material wie binnen it pita brea.
- Bend de kanten fan it pita-breed nei 't midden.
- Dûbele de lasterblokje ôf.
Mar alle oanrikkemedaasjes binne sûnder praktyk sûnder praktyk. Dêrom sjogge jo hjirûnder ferskate resipe foar it koken fan shawarma.
Hoe wreide shaurma?
Recipe 1 - klassike shaurma
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- lavaas - 2-3 blêden;
- koar - 200 g;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- Gurken - 1 stuk;
- mayonaise - 200 g;
- tomaten - 1 pc .;
- grienteel, piper, sâlt, ketchup - om te tastejen.
Preparatie
Kip snijde yn lytse stikken en briede yn grienteelje, en net ferjit om te reitsjen. Wy rypje op in grutte rôtkearen, skuorkouwen, mingje. Solim, piper en mingje wer. Zwouwen, snel yn healringen oan, add to the carrot-cabbage mixture. Sliepen de ûneven mei dûnte ringen en slute de tomato tige tin. Skeakje knoflook troch knoflook en mingd mei mayonaise. De midden fan 'e pita mei maagonaise saus ferlieze, as jo wolle, kinne jo ketchup fan boppeneamde tafoegje. Wy fersprekke de hûn, in salade fan woartels, ounjes en koar. Wy sette kikkers skiven, op har slices fan in tomato. No is it bliuwt allinich om de shawarma yn 'e pita, sa gau mooglik te wrapjen en te warskjen yn' e mikrofoave.
Rezept 2 - Shawarma mit Pilzen
Yngrediades:
- lavash;
- chicken thigh;
- kabbje;
- champignons;
- suster;
- mayonaise;
- ketchup.
Preparatie
Keuken keuken kocht en fein hout. Mjitkonso's binne net folle snokken en tûk foar ûngefear 5 minuten. Snij kokje mei stuorren, spreke mei in oktaaf en ferlitte om 15 minuten te marinjen. Lûk it fûgelsfleis, paddestoelen, koesje. Wy jouwe ketchup, mayonaise en sânrêch. Ferpleats de lavash yn in ynfal. As jo de shawarma fuortgean wolle, warskje it yn in mikrofoave of yn in pan.
Recipe 3 - Arab Shawarma
Yngrediades:
- Lamm fiede fûgel (balsam, houtfilet) - 800 g;
- 5% - 230 ml;
- Grateare nutmeg - 1 teelitze;
- cinnamon - 1 teelike;
- paprika - 1 teaspoon;
- knippe knoflook - 1 tbsp. spoon;
- kardamon - op it tip fan it mes;
- sâlt - te tastean;
- Sûrke fluid - 1 beker;
- griene sipel smoare - ¼ cup;
- knoflook - 2-3 klean;
- Curry - 1 stjelp;
- marinearre en frisse kokumber - 1 pc .;
- tomato - 1-2 pcs .;
- Pit;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy meitsje marinade, dêrmei ming wyt mei wetter. Meat snijde yn dûnte streken, gemangd mei siedingen en knoflook en opgie