In prachtige alternatyf foar marinearre boskpilsen en in ferskaat oan pilelsjurken binne sêfte oestersterpilsen. Dêrnjonken wurde mei it gebrûk fan sa'n gekke snack alle risiko 's dy't ferbûn binne mei iten fan beuken bosken bosken wurde ferlege. Mei oyster poddels, dan sille jo definityf net fergifele wurde!
Hjirûnder yn ús resepten sille wy jo fertelle hoe't jo fluch en lekker marinate oysterpilers thús binne. As jo poddielen hawwe, dan sille jo dizze appetizer perfoarst graach hawwe.
Marinearre paddestoelen fan oestersterpilsen - resipe
Yngrediades:
- oestersterpils - 1 kg;
- sâlle grutte - 60 g;
- granulearre sûker - 25 g;
- tabletten 9% - 15-20 ml;
- poppen fan swart piper - 9-12 pcs .;
- paraplues mei sied.
Preparatie
Oysterspils wurde woske, yn stikken fan midsmjittich snuurt en yn in fjouwer of fiif-liter poal pleatst. Skep de dampen fan dill, druk it wetter hast oan 'e top fan' e panne, warskôgje it nei in koel, gie yn 'e sûker, sâlt en mingde om alle kristallen op te lûken. Om smaak te meitsjen moat de soleel wat sâlt wurde. Nim no oan it gewicht en stean by in moderate koel foar tweintich oant fiif minuten. Litte de poddielen koelje yn in búk, en ferpleatse dan yn glêzen jagers, boppe de sulver, dekke mei linnen en sette yn 'e kuolkast foar fjouwerentweintich oeren.
Hoe fluch en lekker marinate oysterpilers thús thús foar in pear oeren?
Yngrediades:
- oysterspilos - 950 g;
- sâlle grutte - 30 g;
- granulearre sûker - 15 g;
- Wynrestaurant 9% - 75 ml;
- wetter - 550 ml;
- poppen fan sûkerpiper - 9-10 pcs .;
- Blêdenblêden - 3 pk.
Preparatie
As wy begjinne mei de tsjerken te begjinnen, soene wy har goed ûnder wetter rinne en lit se draaie. Yn 'e sauspanel, yn wetter fergje, sâlt tafelje, warskôgje it nei in koel, gie yn' e liig en set de pear pears. Keuk de ynhâld fan de skûtsjes foar tweintich minuten op in stil fjoer. Fiif minuten foar it foltôgjen fan it koetsproses, tafoegje sûker, laurelblêden en sûkerpeallen. Dêrnei ferwiksje wy de kontener mei piljes út it fjoer, lit it koelje, ferlitte it nei de jarre lâns de marinade en set it yn 'e koelkast foar in pear oeren. Nei de tiid fan 'e pilún kinne jo besykje.
Marinearre oestersterpilsen mei citrusap
Yngrediades:
- oysterspilers - 550 g;
- Sâlt is grut - 0,5 tbsp. spoons;
- granulearre sûker - 0,5 teaspoons;
- Wynrestaurant 9% - 15 ml;
- grienteel - 70 ml;
- wetter 100 ml;
- poppen fan swart piper - 9-12 pcs .;
- knoppen fan in nelke - 2-3 stikken;
- baai litte - 2-3 pcs .;
- sap fan ien lemon;
- Knoflook - 4-5 tosken.
Preparatie
Veshenki wosken, jouwe in drain, en snijje yn grutte stikken. Yn 'e skûm, mingje de fekânsje oalje, sûker, wetter, sieraad sakje, sâlt, poppen ierappels, nuttige knoppen, lorkeblêden, pre-reinigje en knippe knoflook, heakje de massa oan in koel en koelje foar tsien minuten. Oysterspilers wurde yn in passende pan of pot, pleatst marine troch in kolander, sette op fjoer, jouwe in koel en kieze foar tsien minuten. Nei it folsleine koeljen fan 'e pilz, sil it mooglik wêze probearje.
Marinated oyster poddels mei appelsekoarch - rappe resipe
Yngrediades:
- oysterspilos - 950 g;
- Sâlt grutte - 3 tsp.
- granulearre sûker - 3 teaspons;
- appel - 100 ml;
- grienteel - 100 ml;
- wetter - 1,5 liter;
- pearen fan swart piper - 7-9 pk.
- poppen fan swiete piper - 3-5 pcs .;
- baai litte - 2-3 pcs.
Preparatie
Waskere poddelsje, as winskje, fan 'e skonken los, yn stikken skuorre en yn in panne set. Wy jouwe yn wetter, sâlte sûker, sûker, lege soene, pún fan swart en pompe piper, lûke litte en kieze nei folslein siedend op moderearre fjoer foar tweintich minuten. Dêrnei ferwiderje wy de kontener mei piljes út it fjoer, lit it folslein ôfbrekke, it yn 'e glaskontakten tegearre mei de marinade yn en sette it yn' e koelkast foar de nacht. Jo kinne de poddielen yn 'e moarn probearje.