Witte hoe't se apples bewarje, sil it mooglik wêze om de gesammelde geweldige rekreaasje langer te bewarjen, genietsje fan 'e frisse smaak fan geurende fruchtige fruchten. En nijkommers yn dizze saak, en sêfterde túnkers kinne nije wegen begripe kinne om har sels te bewarjen en ûnwittende ûnderfining te krijen troch de rjochte advys en oanbefellings yn 'e praktyk te folgjen.
Wêr en hoe't jo applen foar de winter hâlde?
De goede betingsten foar it bewarjen fan apples sille helpe om foarkommen skea oan fruchtfruchten te foarkommen en har orizjinele smaak sûnder frjemde geuren bewarje.
- Langstreur opslach is allinich foar wintertrippen fan applen mei in dichte hûd en in natuerlike wakscoat.
- In wichtige betingst foar langstme opslach fan applen is om in foardielich mikroklima yn 'e keamer te garandearjen. De ideale temperatuer is fan 0 oant + 5 graden op in fiifheid fan 85-90%.
- Korrekt geernoarde fruchten wurde yn passende konteners pleatst: houten, karton of fentilearre skelpen, mei't se har mei papier hawwe.
- It is handich om te brûken foar spesjaal spesjale regelje mei skippers of foar fruchten in plak te pleatsen op 'e planken yn' e kelder of keller.
- It wurdt net oanrikkemandearre dat fruchten op ierappels of oare grienten bewarre bleaun: de fruchten sêd wurde mei frjemde geuren en har orizjinele smaak ferliezen. Dêrnjonken produsearret applen yn it proses fan opslach etylengas, dy't de jimming fan ierappelboerden en de fersmoarging fan oare griente befoarderje.
- Apples kinne bepaald wurde fan oare grienten yn 'e kelder, yn' e kelder, op 'e isolearre balkon of yn' e oanwêzigens fan frije romte yn 'e kuolkast.
It appearjen fan appels foar opslach
Untfongen fan de regels fan it bewarjen fan apples en oanhâldend oan 'e oanbefellingen foar de foarriedige tarieding fan fruchten, kinne jo der wis fan wêze dat de risping syn oarspronklike eigenskippen behâlde sil oant de maitiid sûnder ungeunstige ferrassingen yn' e foarm fan spoilage en ferfal.
- Apples moatte earst genôch wurde sille wurde genôch út 'e beammen sammele: de frucht wurdt soargere ôfslein, besykje de stielen en de natuerlike wax te beskermjen op' e fruchten.
- Beskeadige fruchten mei kratsen, dieren, punktueren of spoaren binne net gaadlik foar lange termyn opslach: se wurde foarein en iten foar iten of foar foarfoaren foar it earst.
- Fruchten sûnder pedikels wurde slimmer hâlden as oaren en minder lang. Se moatte yn in aparte kontener stapele wurde en earst brûkt wurde.
- Se sorte út de appelmassa, ferwiderje fan wjirmfruchten en sort de frucht neffens graden en maatregels, stapelje de eksimplaren yn ferskillende konteners.
- As it net mooglik is om feilige betingsten foar frisse fruchten te leverjen, is it betterer om de frucht foar de winter te meitsjen yn 'e foarm fan jam, compote. Fruchten kinne ôfsnien wurde, droege yn in dryer, oven en brûkt foar it koetsjen fan in sûn drank op elk momint.
Hoe kinne apples bewarje foar de winter yn 'e keller?
Fierder oer hoe't jo apples yn 'e kelder goed opslaan, sadat de frucht har orizjinele smaaklike skaaimerken langere bewarre bleau en oare griente of fruchten net slagge.
- Eartiids wurde fruchtfruchten mei befeiligde beammen út beammen ferfangen en sorteare troch groei en klassen, stapeljen yn ferskate kaaien.
- Feilige opslach fan applen foar de winter yn 'e kelder kin garandearre wurde troch it allocearjen fan in apart isolearre plak yn' e gewoane mei yndividuele fentilaasje. Allinnich op dizze wize behâldet de fruchten de yndividuele smaak, aroma en sljocht net mei fûgels yn 'e foarm fan etylen, ierdappels, woartels en oare griente.
- Kisten moatte op elkoar op pylken stappe wurde, soargje loft tagong en goede fentilaasje op alle nivo's.
- De temperatuer yn 'e keller moat net boppe + 5 graden wêze, en de fiifheid moat 95% net mear wêze.
Hoe foar applen te bewarjen foar de winter yn in appartemint?
It is it dreech om ideaal opslach fan applen thús te kommen foar de winter yn in stêdapparaat, benammen as der gjin balkon is. In lyts oantal fruchten kinne op it plakje fan 'e kuolkast pleatst wurde, en hoe jo apples opslaan kinne, as der in protte binne, kinne jo fine út de ûndersteande ynformaasje. Der binne manieren om de opslach fan fruit te ferbreaten, sels by keamerbetingsten.
- Foardat jo apples yn boatsjes of kisten sette, wurde elk fan har mei papier, papieren handdoeken of fiedingsfilm.
- In kontener hawwe in rekreaasje yn it fentilearre, koelste plak fan it appartemint mei in konstante temperatuer.
- It hantelibben fan 'e foarlieding fan fruchten mei glycerine fermindere, in fiif prosint salisylsoal-oplossing of apples dy't mei paraffine en skuorre bûn binne.
Hoe kinne applen op 'e balkon yn' e winter hâlde?
Yn 'e omstannichheden fan in stedswater is it mooglik om applen op' e balkon yn 'e winter te bewarjen. Dêrfoar moat de keamer fergroeie en ideaal isolearre wêze.
- Fruchten wurde yn papier omkeard en pleatst yn fakten of papier lêst fan fentilearre kisten. As de froedten sterk binne, wurde pakjes mei waarme blanken wekker.
- De optimale oplossing is de oanlis fan in termoel. Om dit te meitsjen brûke jo ferskate cardboardboxen fan ferskillende dimensjes, lizzen de lytser yn in grutter. Ekstra heulisolaasje kin oansteld wurde mei in laach fan foam plastyk, dat is it kastje fan bûten te lizzen. Soargje derfoar dat in loft fan boppeneamde foar fentilaasje makket.
Hoe kinne applen yn 'e kuolkast bewarje?
Tinkend en selektearret foar himsels hoe't apples foar de winter bewarje, evaluearje de mooglikheid om gebrûk fan in koeler foar dit doel. As jo in frije, net-folsleine apparaat hawwe yn jo deistich libben, ferwiderje jo it oan te oefenjen om de weardefrije fruit te behâlden.
- De opslach fan apples thús yn 'e koelkast soarget foar it ûnderhâld fan konstante ideale temperatuer- en feiligensindikaasjes en, as gefolch, langstmeare kwaliteitsbehâld fan' e rekreaasje.
- Iepels wurde yn tasjes brocht, wapene mei film of papier, pleatst yn lytse kisten en stjoert nei de pannen fan 'e koelkast, en set it apparaat nei de winske modus.
Bestjoeren fan applen yn plastike tasjes
De folgjende oanbefellingen sille helpe om de perioade fan it behâld fan in soad appelwurzels te ferlingjen. Fan har kinne jo leare hoe't se apples yn sopen fan polyethylen bewarje.
- Pakketten foar it opslaan fan applen kieze in lyts bedrach. Folslein yn 'e grutte binne polyethylenbeutels, wêryn't se 1 oant 3 kg fruitfruchten pleatst wurde.
- Foar it ferpakjen, foarkomme it uterlik fan kondensaasje yn 'e apples cool.
- De metoade is ideaal foar it bewarjen fan fruchtbere farianten: Streifling, Welsey, Pepin Safran, Saruel, Melba en is net akseptabel foar it behâld fan Antonovka, appelsoarpen Minskoye, Belorusskoye en Banana.
Stapjen fan applen yn strie
De folgjende paragraaf sil jo helpe útfine hoe't jo apples foar de winter yn 'e strôge hâlde. In protte ynwenners fan privé húshâldingen en túners lykas dizze metoade lûke tagonklikens, praktykens en hege effisjinsje. In soad opslach fan apples hat lykwols in signifikant minuut: yn 'e rin fan' e tiid wurde de fruchten opnommen troch in drokke odor en krije in karakteristike smaak.
- De selektearre kwaliteitsproblemen wurde yn boatsjes pleatst, de lagen fan strozing ferpleatse.
- Containers mei fruchten wurde pleatst yn in keller of in aparte kavelfabryk.
Hoe kinne applen yn 'e grûn hâlde?
As der gjin keamer, keller is, kinne jo beskôgje dat se apples op 'e grûn bewarje. Dizze metoade is makliker as oaren, mar mei de goede oanpak sil it jo in grutte appel smaak genietsje oant de maitiid.
- Dig out a trench of djippe djipte fan 70 sm.
- De ûnderkant fan 'e boaiem mei juniper of tûken opknappe om nagels ôf te reitsjen.
- Lege applen yn tasjes fan 1,5-2 kg, pleatst yn in kûle op in ôfstân fan 20 sm.
- Se pleatse de jach mei ierde en droech ljocht.
- Jo kinne applen yn 'e grûn bewarje ûnder klimatike omstannichheden, wêr't de froaskers yn' e winter net mear -20 graden binne.
Hoe thoene apples thús opslaan?
It behanneljen fan nuânsjes fan it behâld fan frisse fruchten, bliuwt it gewoan om mei te meitsjen hoe droege applen opslaan. Droege frukt wurde brûkt troch in elektryske dryer, oven of yn natuerlike omstannichheden yn 'e dústyk of yn' e sinne, it is oan te rieden om de needsaaklike betingsten foar it yngewaakjen om de orizjinele skaaimerken te bewarjen.
- Oars as friske fruchten droege applen nedich de meast droeche betingsten foar opslach mei in minimum feiligens.
- Drying is yn platen, konteners, plastysk konteners, tissueasken of papieren tastsjes pleatst en yn in tsjustere kastje pleatst, beskerme fan frjemde geuren fan spices, spices.
- It opslaan fan getten apples thús heart by it beskermjen fan de blêdzjen fan motten, moppen en oare parasiten dy't selden ferskine mei fermindere feiligens yn in besletten kontener.
- In regelmjittich kontrolearje de droege foar skodders, op it besykjen fan beskerme eksimplaren, en kwaliteiten wurde yn 'e oven op 70 graden 1 oere beheine of 24 oere yn' e kuolkast pleatst.