Fan joghurt kinne jo in protte goeie koekjes meitsje, mar it bakken op har basis is gewoan prachtich, in protte sizze dat it tige ticht is oan in biskuit . Pies en kasserollen op Kefir bakke even jongens, lykas yn in protte resepten, moatte jo gewoan de yngrediïnten en iten meitsje.
Mannick
Normaal, it earste ding dat se de hostesses koekje wolle fan 'e sûker kefir - dit is fansels bakt oan tee. Ja, as it maniak is, kinne jo sûker of oergeunstich kefir brûke, mar net grien, de geur en kleur moatte normaal wêze.
Yngrediades:
- kefir - 250 g;
- manga - 200 g;
- Sûker - 230 g;
- miel - 160 g;
- aaien - 2 stikken;
- soda - ½ tsp.
Preparatie
Pre-sifted manga kombinearje mei Kefir en sertifyk mingd, add the eggs and repeat the thorough mixing process. Dêrnei is it needsaak om dit gemak foar 40 minuten te ferlitten, de mancha moat de foarkar fan 'e joghurt opnimme en swollen. Dêrnei adde wy, sôda en gewoan it siedde moar yn foarôf, mingje it. No op in griisjende bakblêd, sprinkele mei smeltsje, set de te en sette nei de oven foar 40 minuten by 180 graden.
Cupcake mei rozen
Yngrediades:
- kefir - 250 g;
- rozines - 200 g;
- bûter - 70 g;
- miel - 300 g;
- aaien - 3 stikken;
- Sûker - 75 g;
- soda - 1/3 fan in spear;
- cinnamon - 1/3 tsp;
- ginger ground - 1/3 fan in lekker;
- sûkerpulver - 50 g;
- Oranje sap - 40 g.
Preparatie
Raisins goed spuie en socht yn wetter. Yn sloege aaien addere rôlje oalje en gie yn kefir en ming goed. Meitsje it miel mei soda, sûker, spitzen, rozen en oan yoghurt taheakjen, wer, alles is goed mingd, as it lekker fliuwt flok allinich moar. De foarm foar bakke cupcakes (mei in gat) foar sa'n kwantiteit fan yngrediïnten moatte 22 sm yn diameter wêze. It moat lofgreep wêze, sprinkele mei miel en yn 'e teat oergie. De cupcake sil 35 minuten wêze om 180 graden, set de cupcake, fansels moat it al wer opheare wurde. En yn dizze perioade moatte jo oranje glaze meitsje, gewoan mingd sûkerpul mei oranje sap. Sûkpulver is maklik te meitsjen mei in minder, krekt sûker. Nei it fuortheljen fan de oven moatte de kij kieze mei in kûle, dan set it út 'e mûs en wurdt it noch warber mei in glaze of brûke in koekstôk.
Cottage cheese casserole
Nu fertel wat jo kinne fan kefir en hûske tsiis koekje yn in multivariate.
Yngrediades:
- kefir - 250 g;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- aaien - 4 stikken;
- wetter - 100 g;
- manga - 100 g;
- bakpulver - 1 teelike;
- starch - 20 g;
- sâlt - ¼ tsp spoon;
- Vanilla sûker - 1 teelike;
- rissins - 50 g;
- sûker - 220 g;
- Zitrone saft - 20 g;
- cherry - 0,3 kg;
- bûter - 60 g;
- Zinnamon - ½ tsp.
Preparatie
Eiers smakke in goede foam, en sette 150 g sûker, docht it stadichoan. Dêrnei add cottage cheese, vanilla, sâlt, kefir, mango, bakpulver en mingje. Nim no de pre-soarjende rozen en it wer meket. Ferlern de bolle fan 'e multivark en set de te yn it, set it yn 40 minuten yn' Bakende 'modus. Dêrnei nim dan in sûkelfeie op 'e kasserole. As jo in beferzen kirst hawwe, kinne jo it fuortstjoere yn in syb op in dampbêd ôffe, mar it is noch hyltyd better