Zizifus, de resipes dy't net allinichfâldich binne, mar ek brûkber, boppe-op de ranglist fan 'e medyske planten fan' e wrâld. Fan 'e fruchten fan' e jesus, wyn, jam, jams, kandige fruchten, komposysjes wurde brûkt, se wurde brûkt yn 'e foarm fan winter marinearre en droege pylken. Besykje opsjes foar it meitsjen fan dizze eksoatyske plant thús.
Ferbûnte - recipe
De oarspronklike manier fan iten is zizifus mei knokkel yn 'e marinade stof. Sa'n tarieding kin brûkt wurde as in ûnôfhinklike snack, en betsjut ek as in poerbele oanfolling oan in heale fleiskeil.
Yngrediades:
- Fruchten fan sizifus - 1,9 kg;
- appel-soarch - 180 ml;
- Blêdenblêden - 10 g;
- piper swarte ier pûn - 5 g;
- knoflook - 15 g;
- sâlt - 50 g;
- sûker - 15 g;
- wetter - 1,2 l;
- grienteel - 90 ml.
Preparatie
- Sprekt de ûnberikbere, griene fruchten fan 'e ziphis en kinne droegen.
- Peeled knoflook, op 'e tosken ôfbrutsen en lizze oan' e boaiem fan in sterile kontener, mei piper en leafblêd. Fan boppe ôf, lizze safolle mooglik de fruchten fan 'e zysofus, dûke se mei in baaiblêd en in stik fan knoleil.
- Warm it wetter, net liedt it te koevjen, sadat as it gieart, skead de frucht net. Sûker, sâlle en sûker taheakje, hingje meardere minuten op it fjoer oant de yngrediïten folslein oplost binne.
- Fill de frukt mei marinade, en dan mei grientele oalje, wat it hanneljen fan 'e jild ferheegje sil. Slút de kontener mei in steryl lid en stjoer it nei in kûle plak foar útwreide perioden fan opslach.
Zizifus - resipe foar tarieding fan kandiede fruchten
Om de fruchten fan jellyfish yn 'e foarm fan sûde kandige fruchten te bewarjen is in prachtige manier om de Vitaminreserve yn' e winter te ferfangen. It is bekend dat sûkerreinen op dizze manier kocht binne, it hiele jier rûnom nuttige en nuttige stoffen, sûnder har eigenskippen te feroarjen.
Yngrediades:
- de fruchten fan 'e zysofus - 950 g;
- sûker 750 g;
- citrus acid - 5 g;
- water 650 ml.
Preparatie
- Spjalten de fruchten fan 'e jesus, droege en punktuer op guon plakken mei in houten skewer.
- Fanút it wetter en sûker, meitsje de siroop, sied dizze yngrediïten foar in pear minuten.
- Plak de frucht yn in siroop en kieze foar in fjirde fan in oere, rêstich út en troch. It artikel út it plaat ôfbrekke en lit in pear oeren breaje, en wer de proseduere werderje mei siedsoer.
- Wreed de fruchtige frucht op in syb, omtrint siroop te ferwiderjen.
- Spreke de fertige frucht op in flakke en skjin oerflak foar folslein droege by keamertemperatuer.
- Ferfange de pear kâlde fruchten fan 'e sjipkes yn in glêzen kontener en bewarje yn in droege en koel plak.
Kompitearje fan droege ziphifus - resipe
De fruchten fan dûse ziphifus wurde meast brûkt yn resepten fan vitaminekompoaten en tinctueren. Zizifus fertsjinnet in ienfâldige keuken dy't gjin spesjale kulinaryske feardichheden nedich hat fan ferliesers fan sûne fiedings. Meitsje in fluch resept foar in drank fan ziphis en huning.
Yngrediades:
- de fruchten fan 'e syfofus - 900 g;
- wetter - 2,9 l;
- Honey - 50 ml.
Preparatie
- Pake de fekke fruchten fan 'e ziphysus mei wetter en kieze foar in heale oere oant folslein ferwiderje.
- Printsje de plante fruchten, en kieze de resultate flüssigens oant in dikke konsistinsje.
- Foegje huning oan 'e fertroude drank en smyt oer de glêzen konteners. By it brûken, ferwiderje mei wetter.
Jam makke út jazz - resepsje
Yngrediades:
- Fruchten fan 'e syfofus - 800 g;
- Sûker - 800 g;
- wetter 400 ml;
- Zitronensäure - 10 g.
Preparatie
- Spinnen de fruchten fan 'e ziphys, druk en drippe elke beer mei in gabel.
- Sûker en citrusoer oan it siedende wetter taegje, in koekje koekje en de fekke frucht mei in sûpe siroopje.
- Hâld de beien yn siroop meardere oeren, wêrnei't kocht foar in heale oere koekje.
- Ready jam gie op sterile glêzen en dekke mei sterile linnen.