As jo in lyts hûskûte hawwe yn 'e fridge, en jo witte net wêr't jo it pleatse, biede jo inkele interessante resepten.
It resept foar roastere tsiis
Yngrediades:
- cottage cheese - 300 g;
- granulearre sûker - 100 g;
- Butter - 50 g.
Preparatie
Curd de kaas mei in gabel, sprekt it yn in frettenpanne mei in dikke boaiem, sprekje mei sûker en foegje bûterebutter. Stoarm ynrjochtsje, bring de massa oan in prachtige brune kleur en fuortsmite fan 'e panne út' e brân. Oerstjearje it gebrûkte koartsje nei in bakblêd, dat mei foarkommen is en litte oant folslein koel en frije. Dêrnei knip de kasserolle yn lytse stikjes en servearje in dessert mei ûnwissige tee of sterke kofje!
Frijte patties mei hûskäs
Yngrediades:
Foar de test:
- cottage cheese - 250 g;
- ei - 2 stikken;
- sâlt - 1 teelike;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- kefir - 1 item;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- flora;
- Soda - in lintsje.
Foar it filling:
- cottage cheese - 400 g;
- sûker - te tastejen;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
Kûde tsiis weed, wy fiede allegear getallen, we sâlje sûker, sûker en wy geane stadichoan kefir. Wy mingje alles dreech, it fekânsje oalje, in pyn fan soda útlûke en yn moarnsmiel yn miel. Mingje de sêfte homogenee dau en sette it 20-30 minuten op it koelkast.
En dizze kear wylst wy yn in oanfurdiging yngean: hûskouske we weeare mei sûker, wy brekke de aaien en sûkerje wy oan in homogene tastân. Wy divied de koelde dau yn 15-20 ballen, rôlje se yn flakke tekjes, sette fêst en foarmje krekte pies. Wy sette se op 'e sjitke panne dy't mei oalje hjit en fris fan alle kanten oant klear.
Fiedige druzen mei hûskäs
Yngrediades:
- droege - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- molke - 1 item;
- ei - 1 pc.
Preparatie
Drying wurdt oerbrocht nei in bôle en sette se mei heulende molke, wêrtroch om 10 minuten te swollen. As it net genôch is, adde wy mear, of wy stjoere de ynhâld yn in bolle, sadat alle produkten lykwols gewoane wurde. Bliuw de tiid net ferneatigje, wy mingje de koartslach. Om dat te kombinearjen, kombineare sûker, aai en húskeekûte yn in bôle, trochinoar mingje.
No besykje wy de bakbak mei peretiïnpapier, fetje it mei bûter, fersprieden de droege, folje it mei stof en set it yn 'e oven. Fekke op 200 graden foar 10 minuten, en ferpleatse sesje op 'e panne en jout de droege fan beide kanten nei in ruddy kleur. Soargje dan mei de soart nei de skûtel, ite de tee en genietsje fan 'e wûnderlike smaak fan cottage cakes.