Schokolade en in spannend ryk smaak fan dizze delikatesse, kin sels op de heulendere dei opleare. Om de moarns te drinken in beker fan kofje of tee mei in lyts part fan sûkelade crème út kakao, smekke mei keuken, sil jo de positive dei foar de dei krije. Ofhinklik fan syn konsistinsje kin sokke smaak net allinnich dekorearje, of sandwichkeuken, mar ek as selsstannige dessert tsjinje. Litte wy fine hoe't jo in dikke en leuke sûkelade crème fan kakao te meitsje.
Rezept für Schokoladencreme aus Kakao
Yngrediades:
- bûter - 100 g;
- molke - 100 ml;
- sûker - 1 item;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Miel - 2 s. spoons.
Preparatie
Nu fertel jo hoe't jo in smaak fan kakao meitsje. Dus, kâlde bûterbutter is yn stikken snukt, yn in kuol set en op in lyts fjoer set. Dêrnei sûkerje, kakao en miel yn 'e smelte bûter. Doarre alles meiinoar en leine yn 'e molke. Koekje de smaak oant dûkens foar likernôch 7-10 minuten, hieltyd oanwêzich mei in lekker. Fertich delikatesse wurdt brûkt as in laach of glaze foar tsakes.
Cacao crème foar cake
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- bûter - 400 g;
- vanilla sûkerpulver - 4 g;
- Kakao - 2 tbsp. spoons;
- Cognac - 2 g.
Foar siroop:
- sûker - 1,5 artikels;
- wetter 100 ml.
Preparatie
Earst moatte wy siroop te pakken. Om dat te kombinearjen, kombinearje wy wetter yn in lytse bowl mei sûker, sette op in swak fjoer en bringe it gemak nei in koeweide, it foarkommen fan 'e foam en, altyd reagearret. Dêrnei sille wy de aaien ôfsletten soene dat se sawat trije kear yn it volume ferheegje. Sûnder it stopjen fan snoepje, sjogge sertún yn 'e aaigemik fan sûker siroop, flink, add cocoa powder, bûter, poeier, knynak en klikje oant in unifoarme konsistinsje kriget. Dat is alles, de smaak fan kakaobolver is klear!
Crème fan kakao en sûker
Yngrediades:
- sûker - 100 ml;
- sûkerpulver - 100 g;
- kakao - 50 g;
- Gelatine - 10 g.
Preparatie
Sâlmakke foardat, set it yn in kok en smyt it mei in mikker, stadichoan it tafoegjen fan sûker. Ienris de massa wurdt unifoarm, add in in lyts kakao en mingje. Gelatine wurdt yn kâld wetter apart apart loslitten en dêrnei mei it resultaat fan 'e sûkeladegemalmije mingde. Ready-crème wurdt yn mûlen gien en tsjinne oan hege tee, prekeleare delikatesse yn 'e kuolkast.
Crème fan kakao mei hûske tsiis
Yngrediades:
- molke - 100 ml;
- Aprikose - 0,5 stikken;
- crème - 20 ml;
- kakao - 10 g;
- Cottage kroes - 2 tbsp. spoons;
- Sûker siroop - 25 ml.
Preparatie
Cottage käsestoart de mieler op 'e leechste snelheid. Dêrnei leverje wy kakaopulver, sette wy sûker om it smaak, stadichoan geoffere molke toetsjen en mingje oant wy in massa krije dy't de konsistinsje fan 'e smaam ynnimme. Dêrnei feroarje wy de fertroude sûkelade yn in glês, fan boppe ôf sette wy mei kramp en sette mei de helte fan aprikos út kompet of jam. Wy servearje dessert dreech krêftich mei in biskuit of gewoane biskuit.
Chocolade crème út kakao mei aai
Yngrediades:
- molke - 500 ml;
- wyt miel of stoarm - 30 g;
- hûne - 3 stikken;
- kakao - 30 g;
- Sûker - 100 g.
Preparatie
Dus, foar de tarieding fan sûkelade crème, nimme de bolle en kombinearjen yn it kakao-puol, stoarm, aaikokken en molke. Alles makket de wisk mei inoar mingd, sette it gemak op in swak fjoer en koekje, hieltyd stil, oant dik. Dan de krom út 'e plaat ôfslute, koelje it, add a cold dicke proteïn, pre-beveare mei sûker. Jou de heil yn 'e mûnen en set it yn' e fridge.