De favorite favoryt en populêrste hapkes binne brún mei jam. As jo in bewuste resept tapasse, kinne jo foltôgje sûnder gewoane bewarjen kreëarje troch gewoan de foarm fan de items te feroarjen. Der binne in protte opsjes foar rike, frisse of ljochte gebrûken, jo moatte de ien kieze foar it pûde en kulinaryske feardichheden.
Hoe kinne bakstien mei jam bakke?
Delicious bûnen mei jam ferstean sels de heulendere te drinken, om te koken is in wille, as by de hân is in gaadlike behâld en in suksesfolle resepsje fan 'e test.
- De bêste tsiis foar keuken mei jam wurdt beskôge as in heale, ideaal foar tekkes - it bakken fan it giet dreech, poaren en stelt net langer.
- Fan puff pastry meitsje geweldige behâlden te meitsjen, yn dizze ferzje kinne jo keunststof ferkeapje en it produkt moai moai fertsjinje: in omkeap, in bagel.
- Fan Kefir tûke blêden binne minder soarch, mar tige poaren, lekker en sûchbûnen mei jam, kinne jo sa'n soarte pine mei heas of soda meitsje.
- Jam wurdt dikke brûkt, dy't by it bakken net út 'e skou' út 'wei komt.
- Jo kinne jam brûke mei folslein skieden, de siroop yn dizze ferzje wurdt net brûkt, se kinne ôfsletten buns foar fergiftigjende gloss op it oerflak hâlde.
Buns mei jamte
De meast lekkere bakstiennen mei jam binne better makke fan in tee mei kwaliteitsprodukten, oaljefet moat net minder dan 82% wêze, en molke net lager dan 3.2%. It proses fan it meitsjen fan in delikatesse is net fluch, jo moetsje in heule dei, mar it resultaat is de ynspanning wurdich en ferwachting - heulendal smaak, willekeurige pies sille alle húshâldingen brûke.
Yngrediades:
- jam - 400 g.
Opara:
- molke - 1 item;
- friske hefstien - 25 g;
- Sûker - 1 tsp.
Tei:
- molke - 2 artikels;
- sûker - 1 item;
- oalje - 100 g;
- vanilline - 5 g;
- aaien - 3 stikken;
- jolk - 2 stikken;
- Miel - 700-900 g.
Preparatie
- Kombinearje de produkten foar opaques, ferlitte yn 'e waarmte foar 15 minuten.
- Meitsje alle yngrediïnten foar de dau (behalve moarns).
- Jou de leppel, mingje.
- Muorre tafoegje en sêfte weide teigjen.
- Cover mei in handdoek, litte yn 'e waarmte foar in trije fersoarging, elkoar skodzje.
- Divyzje de dau yn lytse stikjes, rôlje de flokken, meitsje twa ynsjes fan 'e twa rigen.
- Yn it sintrum set in lekker fan filling, striden ien ynsetting yn 'e oare en oerlapje, oanriden kanten.
- Bliuw de knipsels foar 15 minuten, behoefte mei in jokke, bakken 30 min by 180.
Buns fan puff pastry mei jam
De maklikste manier om in feiligens foar it moarnsmiel te meitsjen is it te keapjen fan puff pastry mei jam. Bakkeam is tige fluch makke, moat de blêd te dûnsen wêze, dielde yn partijen en guon stikken guod, ferbinende fantasy. Jam kin ien brûke, mar it is better om dik te nimmen mei stikken fruchten. Tradysjoneel wurde dizze pasten mei sûkerpulver sprinkele, dêrfoar moatte jo wachtsje oant de rollen gekke binne.
Yngrediades:
- dough - 1 kg;
- jam - 300 g;
- sûkerpulver;
- jolk.
Preparatie
- Bliuw de teg, yn 'e stringen 10.15.
- Fan twa kanten meitsje ynkringingen "herringbone" lâns de hiele lingte.
- Yn it sintrum fan de bank bliuwt jam.
- Folje de ynsjes mei in pydsjele lapped.
- Lytserje mei jok, bakke foar 25-30 minuten by 190.
- Kâlde bakstiennen mei jam spuie mei poeier.
Buns mei jam op kefir
Om bakstiennen mei jam sûnder dûbke te keapjen, mei kefir as in basis, is net hielendal ûnbeholfich, it is wichtich dat de lêste tige sûker of sels sauer is, wurdt it beskôge dat it mear "lift" hat. Om sokke delikaten te foarmjen kinne de maklikste manier wêze, lykas pies, en jou har in rûne foarm, om bettere lytse artikels te dwaan, sadat se goed bakken binne.
Yngrediades:
- kefir - 400 ml;
- soda - 1 tsp;
- sûker - ½ item;
- sâlt - ½ tsp;
- grienteel - 100 ml;
- flor - 4 artikels;
- dikke jam - 250 g.
Preparatie
- Kombineare kefir en soda, leave foar 5 minuten foar reaksje.
- Fertrouwje de oerbleaune yngrediïnten, it mingjen fan in dichte, net-lytse dough.
- Divyzje yn partijen, flakke flokken út, útbreide op in linige stok.
- Fix de rânen, jouwe in rûne foarm.
- Meitsje op in ierd bakteplak, bakke boeren mei 25 minuten mei 180 sm.
Buns mei jam en moppensamen
De prachtige bakstiennen mei jam yn 'e oven kinne ferskille wurde ûntwikkele, gebrûk fan fantasy en guon feardichheden. Powder wurdt faak tsjinne mei sûkerpulver, mar soms kekse brûke mear interessante mooglikheden: sesam, sûker mei sinnamon of, lykas yn dit gefal, mûle, de lêste wurdt tafoege oan 'e test, de smaak fan sokke dieren wurdt gewoan ûngewoan.
Yngrediades:
- Milch - 500 g _ 50 ml foar lûken fan de rollen;
- droege hef - 10 g;
- aaien - 3 stikken;
- oalje - 100 g;
- vanillin;
- sûker - 1 item;
- miel - 600-800 g;
- poppy - ½ tbsp. + foar sprinkling;
- jolk - 1 stik;
- apricot jam - 1,5 st.
Preparatie
- Dielde hefse en in lekker fan sûker yn waarme molke.
- Kombinearje bûter, aaien, sûker, vanilline, yn 'e leppel.
- Bliuw de miel yn 'e dau, foegje de moppensamen oan.
- Leave for 1 hour.
- Forme rûne loaf, fol mei jam.
- Kombinearje de molke mei jonk, fetje de wurknimmers, sprekje mei moppensamen, ferlitte 15 minuten.
- Bake buns mei mopp en jam foar 30 minuten by 190.
Burgers rollen mei jam
Buns homemade mei jam yn 'e foarm fan bagels - in geweldige delikatesse, dy't wurdt wurdearje troch de bern. In ienfâldige gersdok hat gjin kontrôle nedich, mar as gefolch dêrfan giet it fekânsje tige swiet, poarse en sil de filling yn 't goed hâlde. In sûker yn 'e komposysje fan' e test is lyts, foar mear sûkerens, kinne jo se mei in mingde fan tsjustere sûker en sinein besprekke.
Yngrediades:
- droege hef - 10 g;
- sûker - 50 g;
- oalje - 4 tbsp. l .;
- molke - 200 ml;
- ei - 1 stik;
- miel - 350-400 g;
- jam - 200 g.
Preparatie
- Yn de molke gie yn 'e gers en sûker, litte oant de reaksje.
- Fertrouwje de oerbleaune yngrediïnten, knead gjin lekker teig, lit 20-30 minuten yn 'e waarmte.
- Rôlje de rûne lagen, ferdield yn trijehoeken.
- Set op in lekker fan jam, rollen op rollen.
- Set op in bakblêd, gean foar 10 minuten.
- Bake foar 25 minuten by 180.
"Rosochka" buns mei jam
Dit recipe fan boaten mei jam yn 'e oven is realisearre mei it brûken fan in heul dikke filling, kinne jo de kocht opsette, dy't normaal ferkocht wurdt troch gewicht. De dau kin elke hefstof brûkt wurde: puff, homemade of gekochte, yn elts gefal, de delikatesse sil wekker wurde en prachtich lekker.
Yngrediades:
- heistantee - 600 g;
- jam - 400 g;
- jolk - 1 stik;
- molke - 30 ml.
Preparatie
- Teig om te dielen, dünne tikken te rollen, 10 sm yn diameter.
- Meitsje 4 knipsen sûnder slaan nei it sintrum.
- Ljepe it sintrum fan 'e filling, sammelje inkele oerlappen oer de jam.
- Kombinear de jonk en molke, rollje de rollen, lit 15-20 minuten foar kontrolearje.
- Bake foar 30 minuten by 180.
Lenten buns mei jam
Bakkeaten mei jam op wetter binne net ynferior yn kwaliteit foar goedeien, mar yn dizze resepsje is der ien minuut - se stekke gau en ferlies har pracht, dus net yn in protte grutte kwaten. Foegje in spesjale smaak ta oan it filling fan it filling fan smoarge walnuts, nei it koeljen kinne jo mei sûker mei puollen mingd wurde mei gemalen.
Yngrediades:
- Sûker - 1 tbsp. l;
- friske hefstien - 25 g;
- potatoes - 1 pc .;
- miel - 350 g;
- wetter - 200 ml;
- sâlte - 1 stjelp;
- jam - 1 item;
- ferwoaste nuts - ½ st;
- sûkerpulver - 1 tbsp. l .;
- Zinnamon - 1 tsp.
Preparatie
- Koekje de ierappels. It wetter wurdt yn in glês ynpield, potato's yn mûzere ierappels.
- Nuts brún yn in frettenpane, befetsje oan 'e jam.
- Grize de hef mei sûker, lit 15 minuten yn 'e waarmte.
- Separat mei de brún, mûzere ierappels en ½ tbsp. miel.
- Foegje de hefermasse, lit 20 minuten yn 'e hjitte.
- Meitsje it miel yn, knete de tee, nim it foar in kontrôle foar 40 minuten, smoarch ienris.
- Kneppje fan 'e teat op in stikje, in keukje toetsen, ferspuiearjen, befetsje de rânen.
- Bakken buns mei nuts en jam 20 minuten op 180.
Iepen brún mei jam
Iepen buns mei appeljam - cheesekakes, dy't tradisjoneel folle mei kurdmassa fol binne, mar yn dizze ferzje sil de delikatesse net slimmer wurde. De tee is better om bûter te aplicearjen, sadat it iten makket, sêfter en seldsume sels de oare dei. Fan in heale kilo fan 'e test wurde sa'n 8-10 medium cheesecakes frijlitten.
Yngrediades:
- heistantee - 500 g;
- apple jam - 1 item;
- bûter smelt - 50 g;
- jolk - 1 stik;
- molke - 30 ml.
Preparatie
- De tenei is ferdield yn 8 dielen, lûkekken.
- Meitsje in glêsfeart, lûke de oalje yn 'e binnen.
- Set it jam, krij it gemak mei in mingde fan molke en jok.
- Lit 15 minuten.
- Bake foar 25-30 minuten by 190.
Buns mei jam yn 'e multivark
Brûken mei jam, it resept dêrfan wurdt fierder foarsteld, binne ûngelokkich lekker, tige leppich, josels dat der gjin aikes binne yn 'e test. It is belangryk foar it fuortheljen fan it steam út te fieren, en mei it rekkenjen fan 'e funksjes fan it apparaat, wurdt de bakflier bliuwt net wite, yn dit gefal, mei help fan in bôle foar de stjoerder, wurde de produkten oerslein en brúnde ta in gouden kleur.
Yngrediades:
- molke - 200 ml;
- miel - 550 g;
- heas - 1.5 tsp;
- Sûker - 3 tbsp. l .;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. l. + hannen en skelk te lôgjen;
- vanillin;
- jam.
Preparatie
- Dielde heist en sûker yn molke, leave foar 10 minuten.
- Oalje en vanilline ynleverje, yn it mûre pleitsje, de tee knet.
- Leave in de waarmte foar 1 oere.
- Om te dielen yn 8 dielen, taak te meitsjen, om mei jam te folle, fêstige rigen.
- Set yn in ierdskok, lit 30 minuten yn 'e waarmte.
- Yn 'e "Bakjende" modus bepale de tiid 1 oere 20 minuten.
- 20 minuten foar it sinjaal, meitsje de baken.