In geweldige manier om de bern mei in sûne kobalt te fytsjen, dus seagen se it sels net - is in lekker en mûljende ierappel bak te bakken, op 'e basis dêr't de sintraalpulp brûkt wurdt.
Biskuit yn dit dessert kin mei sûker-smaak of smaak beweegd wurde of in smaak op grûn fan húshâldlike tsiis te meitsjen.
Hoe kinne jo in kobaltkaartsje koekje - resepsje
In perfekte kombinaasje fan boarstkekker en saer crème sil in unike opsje wêze foar in swiete tafoeging oan tee. Dan is de ienfâldige ferzje fan delikaten.
Yngrediades:
Foar de test:
- boarne fan moskat - 320 g;
- hûnen - 3 stikken;
- mjitten mei siedmûse - 215 g;
- sân sikker - 280 g;
- sânloft oalje sûnder smaak of olie - 150 ml;
- Bakpulver - 10 g;
- ferwoaste nuts - 110 g;
- gemalen - 5 g;
Foar crème:
- sûker mei in fet ynhâld fan mear as 25% - 480 g;
- vanilla sûker - 10 g;
- sûkerpulver - 70 g;
- petalsmandel foar dekoraasje.
Preparatie
- Yn it earstoan, foar de tarieding fan it produkt, smjit it skylpe kroanje fan nutmegoaren op in flinke rôt.
- Yn in aparte kontener, whiskige aaien mei sûker foar acht minuten op hege rpm-mingd.
- Fan 'e njoggende minút begjinne wy yn' e sûte sûchele eagenmassa mei in dûnte stream fan sânblomjier sûnder geur of oliv. It opnimmen fan proses hâldt net op.
- Hjirmei lizze de stelde krukken skuorren oan 'e sloopt massa, spjirre de ierde nuten, grûnzinnam en mingje.
- Wy siele it miel tegearre mei it bakpulver en leanje mingend mei lichtbewegingen yn 'e tee.
- Wy feroarje de basis fan bistekening yn in ûneinige foarm en efkes efkes fjirtich minuten op in temperatuer fan 185 graden.
- Op oanfreegjen jouwe wy biskuit in pear oeren foar koeling en fergrizing, wêrnei't wy it yn 'e heale lizze.
- Foar in saneamde crème gekleurde sûker is smakeleas ta pracht, tegearre oan it ein fan it proses sûkerpulver en vanilla sûker.
- No sprekt de heale smaak op 'e hichte fan de biskuit, dekke de top en dekke de oerbliuwende helte fan' e smaak mei de boppeste en kanten fan it produkt.
- Wy dekorearje de kobaltkaai mei sûre , marmeladefûgels en jou in pear oeren om te weitsjen.
Pumpkin cake is it bêste resipe mei smaak
Dizze ferzje fan 'e kobaltkok is net sa ienfâldich as de foarige, mar it dessert kin gewoan fantastysk wêze, mar balâns en brûkber yn komposysje.
Yngrediades:
Foar de test:
- pompoen (klear pu) - 110 g;
- cottage cheese - 110 g;
- huning - 55 g;
- bûterboerige smaak - 80 g;
- Weizen siede moarns - 220 g yn tee en 50 g foar krusting;
- sân sikker - 100 g;
- Ite soda - 10 g;
Foar kroankrûd:
- pompoen (smoardere ierappels) - 260 g;
- sân sikker - 80 g;
- selektearre houteie - 1 stik;
- miel - 60 g;
- bûter - 140 g;
- skelp en sûke fan in lyts oranje;
Foar kurdcreme:
- medium koarnekoar - 260 g;
- Sûker vanille - 80 g;
- Sitta saft - 40 ml;
- sûker - 110 g.
Preparatie
- Yn it earstoan is in pear tiid foar de keuken tariede, smjunt puir . Om dat te dwaan, skjinje wy it gewoane boarstkip fan 'e skelp en siedden, wapperje de resultate pulp yn foel en stjoere it foar tritich minuten nei in beheine oven oant 200 graden.
- Troch readens en koeljen pompe wy de kermis mei in blender, oant in kromme tekstuer ûntfongen is.
- Foar de doughmik mozet tsiis, smoare potatoes, bûter, sûker en huning yn 'e skou of pûn, warskôgje de gemienskip mei folle oerstoediging oant siedde en koelje foar fyftjin minuten, en sille de soda yn' e kontener sûgje en mingje oant in sûkelige foam foarme wurdt.
- Wy ferwiksje it skip fan 'e plaat, foegje de sedige moar yn dieltsjes en de tee mei in lekje mingde. It soe soft en lytsklep wêze.
- Wy jouwe de dêryn ûntbrekkende dough mei itenfilm en nei it koeljen sette wy it ferskate oeren yn 'e regel fan' e koelkast nei foaren.
- Yn 'e tuskentiid meitsje wy in krukkerij. Mingje yn 'e skoupe aai, kobaltpuer, sûker, moar, as sûke en citroenest en snoekje in bytsje.
- Wy jouwe it sâltsje op 'e hout en waarmet it mei trochgeande oanrinnen nei in koel en lit in pear minuten tinke.
- Kâlde gekleurd kobaltmassa mei swiete bûter omheech, oant fluffich.
- Om it lekkerkrêft te meitsjen, kombinearje gewoan de hûske, tsiiske sûker, citroen sûch en sûker yn in bakje en smite de yngrediïnten mei in blender oant glêd en loft.
- Wy divyzje de koelde dau yn seis dielen, elk rôlje op pergamint en bakje oant de kij yn klear is yn in beheine oven.
- Noch altyd hjitte de blanken neffens it sjabloan, dêr't kwaliteit ien plate of lid te nimmen kin.
- Om de kij te dekken, smieten wy de earste keuken mei krukkerij, de twadde koarn, de tredde wer mei koartspul, en sa fierder.
- Wy lizze de kijken op elkoar en smoare it produkt boppe en op 'e kanten mei boarstkema.
- Snip de chips yn in blender en spjirre se mei de rânen fan 'e cake.
- Wy litte de koartsekker mei smaakkrêft en oranje foar ferskate oeren ferlitte om yn 'e koelkast te yndrukke en in samling te nimmen.