Tidens de leeftiid binne de fiskerspealen benammen relevant, reizen foar elke dei binne fol fan ferskaat en sil elkenien helpe om in korrekte en balânsige menu te meitsjen. In ryk, heule, appetitende sekonde en hege leuke dessert kin makke wurde sûnder de dielname fan skoromnyske produkten.
Wat kwea lea en lekker meitsje?
Sels de meast ienfâldige keuze gerjochten kinne jo yn in nuttige kulinarêre masterwurk feroarje as jo it probleem fan har tarieding korrekt oanpakke.
- Any hot, cooked on the first on a vegetable broth, will become more satisfying if you add beans, herbs, mung beans, lentils or champignons.
- Fegetaasjes foar gruttere sânduration wurde foarkar foar frisje yn oalje.
- By it opstellen fan it twadde skip binne magerprodukten brûkt: griente, paddestoelen, cerealen wurde oanfold mei krûden en aromaatyske spiessen, siedingen, en as it tsjinne mei lean sausen, mayonaise sûnder aaien.
- Einfaltreppels soargen foar it meitsjen fan leuke leane pannen, platen, desserts.
De snelle iten
It studearje fan 'e flesse keuken foar de earste, resepten foar elke dei dy't it kieze hjittende op it pompeblomke, spesjaal omtinken wurdt tekene oan de oerfloed fan farianten fan koalsoep. Se wurde taret mei frisse of sauerkraut , mei bannen, mei of sûnder frisse tomaten. Dêrnei is in ferzje fan de geurige yush mei piljes.
Yngrediades:
- koar - 0,5 kg;
- fiskers - 250 g;
- potatoes - 5 pc .;
- griente - 1,5 liter;
- oaljefolle - 50 ml;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- knoflook - 1 tosken;
- swiete piper en laurel;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Yn in frettenpanne skieden fry, en dan pruien nei sêftguod koaren sauerkraut mei moeras en sipels mei piljes.
- Potatoes wurde yn 'e boer gekocht oant klear.
- Kûgel en puoller briede, laurel, pupe, fiedings, koekje foar 5 minuten.
- Foegje knobbel en griene koar om sop te leinen , lit se breide.
Lenten soep mei beans
Om in leane tsjustere sop tefoaren te meitsjen is mooglik mei beans, wêrmei't hege nutrition en saturation jaan sil. Leguminten yn dit gefal, foarearst foarkarje sels, foar in soad oeren foarwêzich en brûke gjin konservaasjeboarne om de meast sêftige smaak te krijen.
Yngrediades:
- beans - 250 g;
- potatoes - 5 pc .;
- griente - 2 liter;
- oaljefolle - 50 ml;
- ounzjes en woartels - 1 pc .;
- tomato - 1-2 pcs .;
- Paprikapulver en sesame sied - 1 tbsp. spoon;
- swiete piper en laurel;
- Sâlt, piper, oregano en pearels.
Preparatie
- De soarjende bannen yn siedende wetter lizze en kieze oant klear en sêft.
- Meitsje de ierappels oan, kocht 15 minuten.
- Yn 'e oaljefrienauntsjes mei woartels, it oanmeitsjen yn' e ein fan it slachte tomato, paprika en sesam.
- Oerstjinne de bôle yn 'e sop.
- Seizgje magerbean-sop mei laurel, piper krûden, koekje foar noch mear minuten.
Lenten smeie
Tidens it fiskende seizoen kinne garnieren fan ierdappels , pasta's of sieraden, kinne jo lekkere pilz saus tasteje, dy't it skûtel in mangeling fan sûkens en ekstra smaaknota jaan sil. By it brûken fan kambodonken kinne jo in pear pilelspoeier útjaan fan 'e droege bosken yn' e komposysje foar in sûderere smaak.
Yngrediades:
- fiskers - 350 g;
- grienteel - 100 ml;
- onion - 3 stikken;
- knoflook - 1 tosken;
- Miel - 2 s. spoons;
- wetter - 1 l;
- sâlt, pfeffer, krûden, krûden.
Preparatie
- Fry de pear pears yn oalje.
- Foegje de ûne, in oare 10 minuten.
- Sprieken apart apart yn smaakmiddels bewarre, gie yn wetter, seizoen nei smaak, sâlt, pupe, spesjons en knoflook taheakke.
- Nei it ferdwinen wurdt de leane pilzensoos klear foar it servearjen.
Pasta kroketten út boekwitte - resepsje
Altyd yn 'e fraach yn' e fasten fast food, recipes foar elke dei dy't it giet om it te koken yn 'e foarm fan knipsels. As basis foar it kreëarjen fan produkten faak gebrûk fan griente of gekke sâlt. Neist is in ferzje fan in heulende jild fan boekeweat, dy't kin ferfongen wurde troch in oare pap.
Yngrediades:
- buckwheat - 1 glês;
- wetter - 0,5 l;
- poddielen of potato's - 350 g;
- onion - 1 stuk;
- miel - 1-2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, oalje foar itenjen.
Preparatie
- Buckwheat waskje, mei wetter fersmyt, sâlt en kocht ûnder it lid fan 'e rêstich fjoer oant it klear foar soarten en absorbearjende feiligens.
- Grind potato's en snoeze of poddestoeren brûke om se te fryzjen en te grinderen yn in blender.
- Foegje de sâlte sipel, grate de massa mei tolik, seizoen, sprinkele miel as nedich.
- Formearje de befeilige hannen mei leane boekwitte patties, brúnde se yn oalje oan beide kanten.
Meatless dumplings
Nei it learen om in mager teig foar ravioli te meitsjen , en it passende begelieding yn 'e foarm fan it filling fan pear kofje opnimme, kinne jo ek de favorite fiedje yn' e snelle ite. De stuffing yn dit gefal sil sûkini wêze, wat as winst kin ferfongen wurde troch poddestuollen, katoen, koar, radys.
Yngrediades:
- miel - 0,5 kg;
- wetter - 200 ml;
- oalje - 50 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- Nutmeg, swiete en heulende piper, sâlt - in knyn;
- zucchini - 2 pcs.
Preparatie
- Margen wurde besnien, kocht yn in sautekop oant tender, blende mei in blender, dêroer kocht oant teedich, sâlte oant smaak, tafoegje spices en knoflook.
- Ming de flier mei sâlt, oalje en wetter taheakje, mingje 15 minuten oant glêd, leave foar 40 minuten.
- Fan dough en squashmassa wurde dumplings foarme, yn sâlt wetter klear, oant klear, mei siedpôle oandreaun, piper en krûden.
Potato-stew-aardappelen - Rezept
Kieze miene reizen-reizen foar elke dei, ferjit net oer de appetisearjende en nutritious draiki. De produkten wurkje hiel wurdich foar smaak en sûnder de tafoeging fan aaien. Oftich fet-ynhâld kin ferwidere wurde troch lege rûnige produkten op papierservices of handdoeken om oerstallige oalje op te nimmen.
Yngrediades:
- potatoes - 1 kg;
- miel - 60-100 g;
- onion - 1 stuk;
- sâlt, piper, grientele oalje.
Preparatie
- Grind potato's en űnen grindje of grind yn in kombinear.
- Muorrearje, sâlt, piper, mingje.
- Fry fan 'e ûntfangende produktboarne yn' e manier fan pankakes, oanpakken dieltsjes fan ierappelpast oan 'e heulende oalje en brâne se fan twa kanten.
Mayonnaise - resipe
Nei it meitsjen fan lean mei mayonnaise mei jo eigen hannen, in protte kânsen sille iepenje foar it koetsje in ferskaat oan gemaklike en pilz salades. Boppedat kin de saus mei lean bakke, sûnder wite pankoeken, pankakken, pelmeni, ferskate twadde kursussen of sûpen servearre wurde. It bedrach fan sâlt en sûker yn 'e resee kin feroare wurde nei smaak.
Yngrediades:
- wetter 100 ml;
- raffine oalje - 100 ml;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- miel - 1,5 tbsp. spoons;
- snaar en sûker - foar ½ tsp;
- Sâlte en grûn swarte piper - foar ¼ tsp.
Preparatie
- It flêsk wurdt mingd mei wetter en bromte, brocht nei in koeweit en kocht 15 sekonden.
- Nei it koeljen sâlje, sâlt, pupe, senare, sûker citrus sap yn 'e mielbasis.
- Kombinearje it resultaatmiddels mei bûter en wiskjen mei in blender foar 20 sekonden of oant wyt en fergroeid.
Stuffed pate fan beanen mei piljes
Foar in wiziging yn 'e post kinne jo pate fan pjitten meitsje. It is ûngelokkich lekker om te tafoegje oan 'e komposysje fan in lege gefruchtige skonken fan podberezovikov, poppen of elke oare bosk, mar as der gjin ien binne, kinne jo gewoan poddels of oesterpils brûke. Beanen moatte foar it siedjen sloopt wurde, it feroarjen fan it wetter.
Yngrediades:
- beans - 2 beker;
- Pilsen - 300 g;
- knoflook - 2-3 tosken;
- onion - 100 g;
- aaien - 3 stikken;
- sâlte - in knyn;
- oaljefolle - 50 ml;
- Oregano en thyme - foar ½ tsp;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Soak en siedje oant tender.
- Fry onion en poddels yn oalje.
- Foegje de beans, 100 ml wetter, oregano, thyme, sâlt, piper, sette ûnder it lid om 20-30 minuten.
- Beat de heule paste yn in blender en kinne folslein koelje foardat jo tsjinje.
Lean brune koar
Sawat sa'n seemlik banal skip as stof koals kin makke wurde yn in leanferzje net minder smakel as mei de tafoeging fan fleis of smokte produkten. Yn dit gefal wurdt de sâturation fan it iten pre-spiisd mei leuk, knoflook en aromaatyske krûden. Tomatoesfeest kin ferfongen wurde troch paste of ketchup.
Yngrediades:
- kûle - 1 foark;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- fiskers - 350 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- oaljefolle - 50 ml;
- tomato puree - 200 g;
- miel - 30 g;
- Italjaanske krûden - ½ tsp;
- sâlt, sûker, piper.
Preparatie
- Kabbel smyt en frije mei gerrisde woartels yn oalje foar 7 minuten.
- Foegje de puere, sâlt, suiker, pupe, stew foar 15 minuten.
- Fry in eigen mannich miel en piljes mei tonger, knoflook, sâlt, pfeffer, krûden, tafoegje de bôle en miel nei it ko.
- It miel wurdt mingd en waarm foar in oar 5 minuten.
Lentenkeitsen op in frettenpanne
Lentilkoeken, kocht neffens de neikommende resept, kinne in geweldige tafoeging wurde oan smaak pate, sauzes, alle soarten fan earste of snacken. Boppedat kinne produkten genietsje mei in beker fan hjittende thee, in kâld kompetysje tegearre mei jo favorite jam, flakke huning.
Yngrediades:
- miel - 2 beker;
- soda - 1 teaspoon;
- wetter - 1 glês;
- oalje - 5 tbsp. spoons;
- Essig - 2 tsp.
- sûker - 30 g;
- sâlte - in knyn;
- oalje foar itenjen.
Preparatie
- Yn ferskate bôlen miggen droege en frije yngrediïnten, kombinearje dan de beide gemiksels, fluch snelje en litte 10 minuten stean.
- In dampige leppel sammel dielen fan tee, yn 'e mûch snipe en ferspraat yn' e opklaaide oalje.
- Brushje de produkten op middelhehe fan twa kanten, ferspraat op servetten of in papierhúske.
Eart pankakes troch leaps en grinzen
Unferwachtslik geweldige smaak kocht lekke pankakken op wetter mei hef sûnder aaien. Nimmen sil de subsydzjerel opnimme, en sels dy't net besjogge, sille genietsje mei genietsje genietsje, it lof fan 'e kulinaristyske feardichheden fan' e famylje. Jo kinne de produkten tsjinje mei alle soarten fan ûntsletten en dessere stuffings.
Yngrediades:
- miel - 2 beker;
- wetter 400 ml;
- friske hefstien - 20 g;
- sûker - 40 g;
- sâlte - in knyn;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
- Yn in glês waarme wetter wurdt heist oplost, in tafoeging fan sûker en mûle ta te heakjen, litte 20 minuten yn 'e waarmte.
- Stjerre oer it oerbliuwende wetter, sûker, sâlt en mâle, litte yn 'e hjitte foar in oere.
- Ferjit de heuveljende panne mei oalje mei in boarst, bakke pankoeken, dielen fan dakken op 'e boaiem en ferbrâne se op beide kanten.
Lenten koekjes yn 'e hast
De neikommende resepsje foar leane kekjes thús kin dien wurde om in sûker dessert te krijen, wêrnei't de yngrediïnten sa as it is. Utsein fan 'e list fan puollere sûker en vanilla, en tafoegje sâlle en yngrediïnten yn' e foarm fan geurige droege krûden of spicy geweldingen, kinne jo in smaak fan smaak krije.
Yngrediades:
- miel - 230 g;
- wetter 60 ml;
- bakken poeier en vanilla sûker - foar ¼ tsp;
- sûkerpulver - 50 g;
- grienteel - 75 ml.
Preparatie
- Ferjit alle yngredientsjes yn in bakje oant in homogenee dough is krigen, lit se lizze yn 'e kuolkast foar sa'n 30 minuten.
- Rôlje de klok om in ljocht fan 3-5 mm dik te krijen, yn rjochte, rjochtskeamers of rombes te knipen en de krystdokken op parchment yn in beheine oant 180 graden oven te keapjen.
Lenten brea yn 'e brea makker
It resept foar magerbrea kin lakonich wêze en útfierd wurde út 'e yngrediïten dy't yn dit paragraaf presintearre wurde. As winsklik is, kinne de smaak- en nutrikeigenskippen fan in rûchige húshâldlike loaf maklik ferfange troch tafoegde sied, smaak, droege fruchten, of alle soarten spices: cumin, koriander, sineam, kardamom.
Yngrediades:
- miel - 3 beker;
- wetter - 1 glês;
- droege hef - 1 tbsp. spoon;
- Sûker en grienteel - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt - 1 teelekse.
Preparatie
- Yn 'e kapasiteit fan' e breedmakker, siedende moar, wurde oare droege en frije komponinten lein, liede troch de oanbefellings fan 'e ynstruksjes oan it apparaat.
- Brûke it brea yn 'e "Basic" modus, ôfbrekke de dekking nei it sinjaal en nei 10 minuten ferbreide in roze heule loaf op it tofu.
Plinth pilaf yn in multivariate
Plafond pilaf is in resept dat benammen handich is om te brûken mei help fan in multivark. It ûntbrekken fan fleis yn 'e komposysje hat it skûtel net foarkomme te wêzen fan fris, sâturearre oant smaak en aromaat. Neist sir mei barberry kinne jo oare spesieren tafoegje of droege fruchten: rozen, plún, steamte droege aprikotten.
Yngrediades:
- rice - 1 glês;
- wetter - 2 beker;
- fekânsje olie - 5 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 holle;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- barberry - 2 s. spoons;
- zir - 0,5 teaspons;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Yn oalje op 'e "Bakke" briede de sûchde ounjes mei moeras foar 10 minuten.
- Add ziru, droege barberry, en nei in minuze gewaschde rice en gewoane knoflookskop folslein.
- Jou de ynhâld fan steil siedende wetter, sâlt sâlje om te smaak en it apparaat te wikseljen nei it programma "Rice" of "Pilaf".
- Serve arbeide pilaf mei krûden.