Gefrissele grienten en fruchten binne folle better foar ús lichem as ferskate bisten. Dus as jo fruchten fetsel ferfrieze, kinne jo sûnder soargen hawwe oer it gebrek oan vitaminen yn 'e winter. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo applen frije. Dit dwaan op ferskate manieren, en hokker ien te kieze is oan jo. Gefrissene applen smaak wat as bakken fan bakken, sadat se oanstean kinne foar teesje.
Rezept für gefrorene Äpfel
Yngrediades:
- Frisse applen - 3 kg.
Preparatie
Dus, troch dizze metoade wurdt de frucht trochgien, skjinmakke, de kearn útdrukt en yn lytse stikken skodd. Dêrnei setten wy de eipen yn enamele skuorren en dan, mei it lid is sletten, op in lyts fjûr, sûnder it ferjitten om it te roppen. Kieze applen oant se yn in homogene massa fan puere draaie. Dêrnei ferbreiden wy it yn plastyk konteners, koelje, ferwiderje it mei in film en sette it yn 'e frijeur.
Hoe frisse applen te frije?
Yngrediades:
- apples - 3 kg;
- wetter - 3 l;
- sâlt - 40 g;
- citrus acid - 5 g.
Preparatie
Wy biede jo in oare manier om applen te frijen: wy wekkerje, droegje har, snel se yn lytse dine sliepkes, sette se yn in búk, sette kâld sâlt wetter en smyt in lytse citrusoer, wêrtroch't de appel stikken net dûnkerje. Nei ûngefear 20 minuten lei de frucht op in kartonboerd en foeget it yn 'e frijeur. As de applen frije, sille wy snel de stikken fan elkoar skieden en stjoere se werom nei 'e sel. Nei in pear oeren we ferweide se troch sachets en wy ferlieze se altyd.
Hoe it bêste om applen te frije?
Yngrediades:
- appels - 3 kg.
Preparatie
Apples kieze goed, sûnder skea, en as se beskikber binne, dan bepale se sesje. Dan wurdt de fruit goed woske, droege en yn kwart te snijen. Wy ferwiderje de sied en stamme, lizze apples op platen skuorreboarden of metaalbakken en sette se yn 'e frizzer. Nei ûngefear 3 oeren, applen binne klear, sliepe se yn sachets, tichtknot en bewarre yn de frijeur.
Hoe kinne froastige applen brûke?
Jo kinne frozen apples op ferskillende wizen brûke. Bygelyks, yn 'e winter kinne se tafoege wurde oan pyt- of kurdleas! As jo har folle befrije, dan sille jo genôch leverings hawwe foar it hiele jier, oant de nije rispinge. En dan is it tige handich om kompôt te brouwen - yn juny is der in friske kirsch, en der binne noch gjin applen, dêrtroch sil jo frozen nedich wêze. Fan de gefruchtige foarsjenningen meitsje lekker sauzes foar pankakes, moarnsbrún en sels tafappe oan mûnestike fleis foar katoen en sauerkraut. Elke bakke mei har jout ûngelokkich aromaan en lekker. Se kinne hast oeral brûkt wurde: yn 'e tarieding fan in heale skip, saus, mousse, garnishen oan duck, ensfh. Jo kinne ek in pear potatoes foar jo poppe maklik meitsje, en vitaminen yn gefrissene apples binne folle konservearre as yn 'e rekken fan frisse fruchten.
Kompjûter fan beferzen applen
Yngrediades:
- frozen apples slies;
- granulearre sûker - foar smaak;
- wetter;
- rozines, droechte aprikotten, prúnjes - as winsklik.
Preparatie
Folje de appel slitsjes mei wetter, gie de sûker om te tastejen, reitsje en plakje op it fjoer. Sels de kompetysje slaak de heuleplaat fuort fuort ôf en fuortsmite fan it plaat. Op fersyk kinne, neist de apples, elke oare yngrediïnten tafoegje: rozines, droechte aprikos of prunes. Tink derom dat de mear fruchten dy't jo oan 'e kompetysje tafoegje, hoe mear saterdere sil syn smaak en aroma wêze.