Aprikots kinne fris iedere wurde, en mear fan harren kinne jo in soad lekkere blanken koekje. No sille wy jo fertelle hoe't jo aprikot mei Oranje te meitsjen.
How to cook apricot jam with orange?
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- Oranje - 250 g;
- Sûker - 800 g.
Preparatie
Wy kieze sterke, miskien sels in lyts ûnbedoene frucht. Meitsje se, divisearje se yn 'e helte, en de stiennen útfiere. Wy sliepe arbeiders mei sûker, skodde de skûlen, sadat it evenigens de aprikosen fersoarget, en de wacht foar 10-12 litte. Dan ferwurkje wy de oranje yn in fleisminder. Skeakelje de skiel net. Wy stjoere de krêftige gewicht nei aprikosen. By dizze tiid sil de sûker oplosse en jo krije in soad siroop. Aprikot jam mei oranje wurdt kocht yn 3 sets fan 5 minuten elk. Bring de jam oer in grut fjoer nei in koel, meitsje dan in fjoer in bytsje minder as gemiddeld en, rûzje, koöse foar 5 minuten. Dan lit it foar in oere koelje en wer de proseduere werhelje. Nei de lêste oanpak wurdt de jam fuortendaliks yn in heule foarm oer oerrjochte sterilisearre glêzen opslein, oprjochte, oerwûn, wappe en lofts nei koel. In regel, fan sa'n kwantiteit fan produkten docht bliken dat 4 lit fan fruchtige jam.
Aprikot jam mei oranje en gelatine
Yngrediades:
- aprikosen - 1 kg;
- Instant gelatin - 3 tbsp. spoons;
- Oranje - 1 stik;
- sûker 750 g;
- wetter 100 ml.
Preparatie
Aprikots sierich mei waskjen, de stien fuortsmite, en it flêsk wurdt mei sûker dield. Meitsje ming en it gewicht fan 'e horloazje foar 3 - tidens dizze tiid wurde in protte sûch frijlitten en de sûker sil goed oplost wurde. Wy sette de massa op it fjoer en koel de jam foar in heule oere. Tagelyk, nei in koel bringe wy de massa oer middelhehe,