Nei it meitsjen fan komkommers mei tomaten foar de winter, sil net allinich it mooglik wêze om applikaasje op twa geweld op ien kear te finen. Fruchten perfekt harmonisearje mei elkoar yn fergelykende appetizers, wikselje te skande en unyk unik te krijen foar alle parameter appetearjende kwaliteiten.
Bliuw by de winter fan komkommers en tomaten?
Harfeare komkommers en tomaten foar de winter - resepten dy't de klassike kanaal fan fruchten yn 'e marinade prestearje, de tarieding fan alle soarten salades, lecho en oare oarspronklike griente snacks. As jo begjinne om reseptjes út te fieren, ferjit de folgjende:
- Marinearre assortiment fan twa soarten grienten kinne bewarre wurde yn willekeurige prestaasjes, ôfwikend fan 'e oanbefellingen fan resepten.
- Brûkt fruchten yn dieren, de earste om kikkert te stjoeren nei de bôle, en op 'e top mear tender tomaten.
- Foar it pylkjen wurde kwaliteitsproblemen sûnder skea en toanen ôfnommen, de komkommers binne foar ferskate oeren yn kâld wetter pre-soaked.
- Nei't de sûch wurde wurde wurde, wurde se oerbrocht nei de linnen en warm wurde oant folslein koel.
Marinearre komkommers mei tomaten foar de winter - resepsje
De maklikste manier om in fegetaasjemix te tapassen is om marinearre komkommers te meitsjen mei tomaten foar de winter sûnder sterilisearring foar in ienfâldige en leuke opfieding. Komkommers wurkje knikte, spicy, en tomaten op 'e nij in spesjale smaak. De prestaasjes fan 'e komponinten wurde jûn per ien 3 liter jar.
Yngrediades:
- tsjerklik en tomaten - 1 kg elk;
- wetter - 1,5 liter;
- sâlt - 2 s. spoons;
- Sûker - 4 tbsp. spoons;
- Essig - 1,5 tbsp. spoons;
- knoflook - 3 tosken;
- dill, houtblazers, pepperkoaren, laurel.
Preparatie
- Oan 'e boaiem fan' e bannen sette greens, knoflook, spesjons, lekkers.
- Tomaten wurde rekke en yn 20 kilometer yn siedende wetter yngie.
- It wetter wurdt drained, kocht mei it tafoegjen fan sâlle en sûker, opsletten yn in pot, yn hokker snoek tafoege wurdt.
- Cork komkommers mei tomaten foar de winter.
Sortearende komkommers mei tomaten foar de winter
Besparring fan komkommers en tomaten tegearre foar de winter wurde yn dit gefal útfierd yn 'e foarm fan salat. In ekstra smaak sil in appetizer jaan oan it Bulgaarske sûpe poppen en tongen, en foar skerpe kinne jo in pear dünne ringlakken tafoegje oan hjitte. Fan dy produkten kin ien liter krije.
Yngrediades:
- middelgrutte kikkert - 1 stik;
- tomaten - 4-5 pcs .;
- Bulgaars piper en űnen - 1 pc .;
- Pea peper - 4 pcs .;
- laurel - 1 stuk;
- wyn - 1,5 tsp.
- oalje, sâlle en sûker - 2 teaspoons elk;
- hynder blêd - 1 pc.
Preparatie
- Oan 'e boaiem fan' e dieren leine gewiisken en in blêd fan merk.
- Slice-tomaten, komkommers, sipeltsjes en poppen en lei se yn in kontener.
- Boppe-op de oalje, sâlt, sûker, sûker.
- De lege is sterilisearre foar 10 minuten.
- Cork salad cucumber-tomaten foar de winter.
Lecho fan komkommers foar de winter mei tomaten
In lekker snack foar iten tsjin elke tafel sil in taretke slaad fan koed , tomato, komkommers foar de winter wêze. In skûtel wurdt taret yn 'e foarm fan lecho, wêrom't tomaten oan' e steat fan ierdappelpraten grind wurde en oanfolle wurde mei de resultate massa fan snoeiende griente. Wite kokje kin ferfongen wurde troch bloedskens fan brokkoli of knyflier.
Yngrediades:
- Gurke - 800 g;
- tomaten - 500 g;
- Bulgaarse piper - 300 g;
- koar - 200 g;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje, wyn - 50 g;
- sûker - 90 g;
- sâlt - 40 g.
Preparatie
- Knipke kikkers, poppen, koar.
- Tûke tomaten, koeke puere, legde leger yn.
- Sûker, sâlt, oalje, knoflook en sûker taheakje.
- Koar in massa fan 10 minuten, ferspraat oer de banken.
- Oan 'e ein is de snack fan komkommers en tomaten foar de winter sluten, it wurdt waarm oant it koeljen.
Sûk komkommers mei tomaten foar de winter
Prepare marinearre tomaten mei komkommers foar de winter sûch en smakelje sille it folgjende resipe helpe. De resultate assortiment sil graach mei in mild, moderne pikante smaak, de mjitte fan sûkelichheid dy't kin bepaald wurde, it oanmeitsjen fan in bytsje tafoegje by it kanaal. Der binne genôch produkten om ien trije-liter kapasiteits te rollen.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- tomaten - 1 kg;
- Bulgaarse piper en sipel - 1 pc .;
- greens, spices - te tastean;
- knoflook - 4 tosken;
- Essig - 2 tbsp. spoons;
- Sûker - 5 s. spoons;
- sâlt - 40 g.
Preparatie
- Yn in smaak fan krûden, krûden, knoflook, sipel, papieren.
- Dan stjoere se sommers, en dan tomaten.
- Bliuw de ynhâld mei siedende wetter foar in heale oere.
- Sâlt wetter, sâlt, sûker, siedzje.
- De wyn en soleare wurde yn 't jet útfine.
- Cork komkommers mei tomaten binne sûpe foar de winter.
Gemeenten mei tomaten mei aspirine foar de winter
Om komkommers mei tomaten te rôljen foar de winter sûnder siedigens it mooglik is mei tafoeging fan aspirine. Acetylsalicylsäure yn tabletten, foardat direkt oan jarren mei griente en marinade foar korkjen tafoege, spylje de rol fan in ekstra konservatyf, en tegearre mei citrus sûder sil behâlde by de romte yn 'e keamerbetingsten.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- tomaten - 1 kg;
- knoflook - 4 tosken;
- citruszuur - 2 tsp.
- aspirine - 3 tablets;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- sâlt - 2 s. spoons;
- greens, spices.
Preparatie
- Garlic, smaak, greens en komkommers wurde yn sterile kanonnen pleatst.
- Boppe binne tomaten, sûker, sâlt, citrusseur en ferwûne aspirine.
- Soargje de ynhâld fan droechstoffen fan steil siedende wetter, korkkommeraten mei tomaten en aspirine foar de winterkeamde leppels, wikselje de ûnderkant en soarch wekker.
Gemeenten en tomaten yn it Bulgaarsk foar de winter
Pickling komkommers mei tomaten foar de winter neffens de folgjende reseezje is net folle oars fan 'e klassike. Yn 'e komposysje foar smaak en aroma wurdt tafoege Bulgaarsk piper, snoekblommen, frisse greens fan jonge dill en pearels. Dêrnjonken sille de sûchige marinade in sêft, sêne, harmonieus smaak fan grienten leverje.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- tomaten - 1 kg;
- knoflook - 4 tosken;
- dill en pearels - 0,5 each;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Sûker - 5 s. spoons;
- sâlt - 2 s. spoons;
- - 90 ml;
- greens, spices.
Preparatie
- Yn 'e jagers wurde greens, poppen, spices pleatst.
- Folje de konteners mei komkommers en tomaten, lit 20 kilometer siedende wetter.
- It wetter wurdt droegen, mei de tafel tafal, sûker, sûk yn krûden.
- Ginepeach oan it griente, rôlje de skippen mei linnen.
Gemeenten mei griene tomaten foar de winter
De folgjende resepsje foar komkommers mei tomaten foar de winter is benammen relevant oan it ein fan it fekânsje-rekreaasjeseizoen, as it nedich is om fergrutte tomaten en overripe kikkersproblemen te ferwurkjen. Gemeenten wurde skelpen en sieden, mei smaak skieden en tegearre mei slikke tomaten wurde brûkt om in leuke sâlt te meitsjen.
Yngrediades:
- komkommers - 1 kg;
- griene tomaten - 1 kg;
- Bulgaarse piper en woartels - 500 g;
- onion - 500 g;
- knoflook - 4 tosken;
- dill en pearels - 0,5 each;
- oalje - 100 ml;
- acetic essence - 2 tbsp. spoons;
- Sâlt, sûker - te tastean.
Preparatie
- Gemakjes wurde besnien, kombinearre yn in mienskiplike kontener.
- Foegje greens, knoflook, sâlt, sûker, oalje en soargje, leave foar 2 oeren.
- Koar de massa út 'e siedpunt 20-30 minuten, ferspraat oer sterile glêzen, fersmoarge, wekker.
Tomaten en komkommers yn gelatine foar de winter
De folgjende resepsje foar húshâldingen is hunger foar kulinarêre eksperiminten. It orizjinele ûntwerp fan it fegetarysk artikel yn 'e filling mei it tafoegjen fan gelatin sil de unike optreden ferwite, en by it problemen en in grutte frisse, moderne pykjende smaak. It is wichtich om de dieren sterilisearje, wylst de wettertemperatuer op 90 graden hâldt.
Yngrediades:
- komkommers - 2,5 kg;
- tomaten - 2,5 kg;
- Bulgaarse piper en sipel - 700 g;
- swart piper, laurel, nonnen - te tastejen;
- wetter - 1 l;
- - 100 ml;
- gelatine - 1,5 tbsp. spoons;
- Sâlt, sûker - foar 60 g.
Preparatie
- Soak foar in oere mei gelatine en mingje oant yn in heule marinade gekocht wurdt fan sâlt, sûker en sûker.
- Oan 'e boaiem fan' e sûpen sette spices, en lekke dan de snijde griente.
- Bliuw de ynhâld fan konteners mei jellymarinade, sterilisearje foar 30 minuten.
- Corktomaten en komkommers yn 'e jelly foar de winter, turne oer nei it koeljen.
Gemeenten mei tomaten yn 'e Korea foar de winter
Delicious komkommers mei tomaten foar de winter kinne gekocht wurde sûnder it rekkenjen fan de hjittende behanneling fan griente. De appetizer bliuwt leaver skerpe, ferrassend spicy, behâldt de frisse smaak fan griente en har weardefolle eigenskippen. Jong komkommers foar snacks snipe yn lytse stikken, en tomaten slits of fjirde.
Yngrediades:
- tsjerklik en tomaten - 1 kg elk;
- swiete piper - 4 pc .;
- chili - 1 pc .;
- knoflook - 2 hoeken;
- Sûker - 0,5 beker;
- oalje en wyn - 0,5 glêzen elk;
- greens - 1 bûn;
- Sâlt - 50 g.
Preparatie
- Slikte komkommers en tomaten.
- Ferpleats de fleisminder of it piper, chili, knoflook en krûden yn in blender.
- Gemukt it griente mei smoargende ierappels, sâlt, sûker, oalje en soargje oan, mingje.
- Lûk de fegetaasjemassa op sterile glêzen, dekke mei plastikliden, yn kâld opslach set.