It appel pastielje thús thús is in lange proses. Welding and shrinkage, ôfhinklik fan de betingsten, kinne fan ferskate oeren nei dagen nimme, mar it resultaat is wurdich wurdich. En yn it gefal fan sokke natuerlike rampen as in unprecedante rispinge fan eipen, kin dizze âlde resepsje hast de ienige heil wurde wurde. Eftergrûns binne pastillen opslein, en yn it seizoen kinne jo it foar in hiele jier lagerje. Lykwols, lykas ûnderfining toant, lyts, swiete tosk it nûmer yn 'e koartste momint.
Apple pastille - resipe
Yngrediades:
- apples (antonovka) - 2 kg;
- Sûker - 200 g.
Preparatie
Hoe meitsje in pastel meitsje fan applen? Frucht myn en set yn in bakfoarm. Folje heal in glês wetter en stjoerje foar 40 minuten yn 'e oven, opwaarmje oant 170 graden. Wy nimme út as de applen lyts wurde. Noch warmer wurde se troch in syb. De resultate puren wurdt op it lytste brân opwakke (it is better om in flaming divider te brûken) troch in tredde. It sil sa'n heal oere nimme. Ferjit net fergees te foarkommen. Puree moat dik en wat gouden wurde. Lit it koelje. As it sâlt útfiert, filterje wy de massa troch in sân - wy moatte it fleis allinnich nedich hawwe. Om húshâldige pastueren te meitsjen fan applen bliken út ljocht en loft te meitsjen, moatte jo it mei sûkerjen sêdde. Om dit te dwaan, klik de appelmass oant it begjint te ljochtsjen. Nei it suksessen fan sûker en trochgean te blazen oant folslein oplost. Fan 'e sûchlike farianten fan applen kinne jo de pastille sûnder sûker omfoarme, it docht bliken út heul, mar lege kalorie.
De panne is fersierd mei perkemint en wy fertsjinje puren mei in dikte fan 2-3 sm. As jo de platte pastille yn in buis falle, dan moat it lagen net mear as 5 mm wêze. Yn it algemien wurdt de dichter it blêd, de flugger it droege. Jo kinne it droegje yn 'e sinne, it sil ferskate dagen nimme, of op' e leechste krêft yn in lyts iepene oven - sawat 10 oere. As it pastille stopet oan 'e fingers, is it klear. Wy ferwiderje it perkmaasje fan in noch hurde laach. Om dit te dwaan, ferpleatse de pastila-papier op en dekke mei in heulend handdoek. Yn in pear minuten sil it periodyk maklik fuortgean.
Wy ferspriede de plante pastille mei jam, dekke mei in twadde blêd en krêft in bytsje. In pear oeren letter folgje se mei-inoar. Skaaimerke slikke en breaedte.
Pastille fan applen mei nûmers - resipe
Yngrediades:
- apples - 1 kg;
- peanut - 100 g;
- Sûker - 100 g.
Preparatie
Peanut licht frije, lûke de hakken. Knipene nuten wurde mingd mei de gekke apple pueble. Wy stribje de massa net, mar rjochtsje it fuortendaliks op in bakblêd, fersprate it en droegje it yn 'e oven foar sawat 24 oeren. Tanks oan nuts is it oerflak fan de fertikke pastille net glêd, mar wat geprobeed.