Smaak fan wite currant kin makke wurde neffens in klassike resepsje of troch in ferskaat oan oarspronklike ideeën te brûken, kombinearret de ienfâldigens fan útfiering en de novelle fan 'e smaak. De ûntfanklike delikatesse kin fragen oer konsuminten fan ferskate leeftyd oanfreegje mei yndividuele smaak foarkarren.
Hoe kinne jo jam fan wite kurrant kocht?
Dejingen dy't foar it earst de wite koartske jam meitsje, ienfâldige en tagonklike oanbefellingen helpe om mei de opdracht op 'e bêste mooglik manier en ungewoane hostesses om nije subtilens fan technology te begripen en it resultaat te ferbetterjen by de folgjende keuken fan delikaten.
- Foar de tarieding fan jam, kies de ripe kwaliteitsbeie, foarkomje se út 'e skuon en wachtsje.
- Debat de bertemassa, mingje mei in servearjen fan sûker of sûker-siroop, oant it sap ferskate oeren of ôfrekken is of skieden, of graach yn 'e prescription-tiid.
- Hoefolle kofje in kofje fan wite kurrant hokker hinget ôf fan 'e technyk fan' e resepsje, de winske tekstuer fan 'e fertikke behandeling en de earste sûkens fan it basisprodukt. De tiid fan waarmtebehandeling kin ôfhinklik fan fiif minuten oant ien en in heale oere en kin yn ien stap of yn ferskate etapanen útfierd wurde, ôfwikseljend mei it koeljen fan it artikel.
- Jam kin hielendal kocht wurde sûnder iten. Yn dat gefal moat it bedrach fan sûker net minder as ien en in heale kear it stik fan beiemen dy't earder grûn yn in fleisminder of yn in blender hawwe. Bewarje dizze lege yn in koele plak.
Wite kurrant jam foar de winter "Pyatiminutka"
Jam út wite kurrant "Pyatiminutka" hâldt de frisse berry smaak en in ymposante arsenal fan weardefolle vitaminen en nuttige eigenskippen fan it basisprodukt oant it maksimum. Sels as jo it part fan gebrûkte granulearre sûker ferminderje, sil it hermetysk fersmoargele foarfoarm perfekt opslein wurde ûnder keamerbetingsten.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- wetter - 200 ml;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- Fan sûker en wetter, siroop wurdt gekocht, beammen yn it panne plante, it is te boartsjen, fan 'e plaat te fuorjen, lit it klear wêze.
- De bertemassa is wer opheffd en kin koele.
- By de lêste ferwaarming wurdt in lekkere jam fan wite korint foar 5 minuten kocht, hjittet oer droege, pre-sterilisearre krûden, mei sûchdekken fersloech, ûnder in waarmde blank draait oant folslein koel.
Jelly wite groene stok
De hege ynhâld fan pektin yn beieren sil it mooglik meitsje fan lekkere jelly-like jam fan wite kurrant te koekjen sûnder unnotiseel klimaat en tafoegje fan gelearjende agents. Om it winske resultaat te krijen, kinne jo de smaak fan 'e berte net in brokje bringe, mar jo moatte allinich de massa waarmte mei stilste rimen mei in houten lekker.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- granulearre sûker - 0,5 kg.
Preparatie
- Wite rustige beien binne grûn mei in blender of mei help fan in fleisminder, wêrnei't se troch in soad of squeeze sûke troch meardere lagen fan gaze.
- Arrangearje de resultate homogene platen yn in kuol op 'e oven, add sugar and add rising with a wooden spatula or loon, heat the mass almost to a boil, but not let it boil.
- Lege jamjelly út 'e wite kurrant op droege en sterile skippen, seksje, draait op' e kop en soarch opnij oant it folsleine koel.
Recipe foar jam út wite currant mei oranje
As jo mei de klassike smaak fan delikatesse flein binne en wat nijs probearje wolle, meitsje in smaak fan wite currant mei oranje. Jo kinne allinich it fleis fan citrus oanmeitsje, ek de sfear ofteare of sels de hiele fruit yn 'e fleachminder en fergiftigje de berrybasis mei de massa krigen.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- in grutte oranje - 1 stik;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- De beien wurde taret, mei sûker en fersluten foar inkele oeren om de sât te skieden.
- Warm de berrymassa nei in koel, litte oant it koeljen.
- Foegje de ornearre oranje oan it foarfoarm, koch foar 20 minuten.
- Arrangje de jam fan oranje en wite kurrant op sterile konteners, wekker foar it koeljen.
Skaarte jam mei wite currant en heupen
Ungewoanlik lekkere draaide jam fan wynmûnen en wite kurrant, as jo it koekje neffens it resept hjirûnder. De tichteens fan 'e siroop, dy't effektyf de beoefenen begeliede dy't yntakke bleaun wurde, kin regele wurde troch it oantal stappen fan it koetsje, folge troch it koeljen en ynflujen fan' e blêd.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- gooeberijen - 1 kg;
- granulearre sûker - 2 kg.
Preparatie
- Wite rustige beurten en stachelbeien wurde wosken, ridlik fan 'e pedikels en swakken, mei sûker oerhinne en litte foar in dei op it plakje fan' e kuolkast.
- Heak de berrymassen, tidens de rommeljen, koelje, koekje foar 5 minuten, kinne koelje.
- Werje de fyts werom oant de winske tastân is krigen.
- Slaak de heule jam fan 'e heuvelrêch en wite kurrant yn sterile skippen, wekker foar it koeljen.
Jam fan swarte en wite rusters
As de klassike jam fan wite kurrant foar de winter foar jo is net nijsgjirrich yn kleur en monotoneus foar smaak, ferfange guon fan de wite beurten mei swart en de lege sil spiele mei nije kleuren, sil gefoeligje mei eksintlikens en fermogens. Jam kin yn ien kear koelje of gebrûk meitsje fan in faze sied mei koeljen, dy't de yntegriteit fan 'e been behâlde sil.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- swarte korke - 0,5 kg;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- Ferhierde beienen sliepe foar ferskate oeren mei sûker.
- Harkje nei it workpiece op 'e hûs, jouwe in koel, reitsje, en koekje foar 30-50 minuten.
- Arrangearje in ljochte dikke smaak fan wite currant op sterile konteners, seksje, turne foar it koeljen.
Jam makke fan read en wyt rust - resipe
Net minder appetitearjend, woldend en kleurich draait jam út reade en wite korno's . De hjirboppe produsearre technology kin op wil ferbettere wurde troch it beukjen fan beets en de massa troch in sân troch te passen, wêrtroch't in unifoarmige tekstuer fan klearebare sûker krije kin sûnder admixture fan kanaal en skelp.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- red rust - 1 kg;
- wetter - 0,5 l;
- granulearre sûker - 1,5 kg.
Preparatie
- Oanbeiende beien wurde yn in siro kocht fan wetter en in glês granulearre sûker, waarmere nei in ko.
- Bliuw de rest fan sûker, smyt de jam fan 30 minuten oant in oere, it realisearjen fan 'e winske tichtens, fersoarge yn krûden.
Wite paadslach jam troch in fleisminder
Jam makke út wite kurrant, wêrby't it resept dat letter beskreaun wurdt, draait dik, sêftedich, perfekt smeard op in stik fan brea of toast. It resultaat wurdt berikt troch it pre-grindjen fan de beien mei in fleisminder. As winsklik is, kin de ferkrêftige berrymassa troch in sân rûde wurde, it ferdjipjen fan korrels en parten fan 'e hûd.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- granulearre sûker - 700 g.
Preparatie
- Ferruze beieren wurde ferwûne troch in fleiskerminder, mingd mei sûker en pleatst op middelhehe.
- Jou it ynstrumint te koevjen, te reitsjen en te koelen, it fjoer om in minimum te feroarjen, in oere.
- Corkfeest yn sterile konteners.
Wite paadslach yn 'e multivark
Delikatieve jam út wite kurrant foar de winter is maklik en ienfâldich om te koken mei in multivaro-apparaat. Yn dit gefal moatte jo net wachtsje op it sât om te skieden of in siroop te brûken mei wetter foar it koetsjen: de keazen modus sûnder net-nedige klima sille dêryn geweldig ferheegje, de oplossing fan sûkerkrystalen en it siedjen fan de delikatesse.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- granulearre sûker - 1 kg.
Preparatie
- Beriken en sûker sliepe yn 'e bôle fan' e apparaat, ûnder oaren it programma "Tsien" foar in oere.
- As der in needsaak is om in dichte tekstuer fan goeden te krijen, stean it wurkpunt foar in oar paar oeren op 'e "waarm".
- Meitsje de sûkelade foar in minuut op it programma "Koeke op stoom", wêrnei't it op sterile glêzen lein wurdt, fersmoarge.
Jam út wite rust yn brea maker
De meast lekkere jam út wite kurrant wurdt taret mei de dielname fan de breed maker. As it model fan jo apparaat hat mei in programma foar it ferwurkjen fan gleiche blanken, begjint de funksje frijwat te testen. Jo sille it noflike ferrassende ferrassing fan 'e smaak en it feit fan minimaal arbeid.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- granulearre sûker - 900 g.
Preparatie
- Berja's wurde mingd mei sûker, set yn in keamerapparaat.
- Kies it programma "Jam" of "Jam", wacht foar it sinjaalapparaat.
- Fergje in fatsje op sterile ferpakking, kork.
Rawbeamke jam
Yn 'e oanwêzich fan in keller, in kuolkeller of in frije plak yn' e kuolkast, is it oan te rieden om jam te krijen fan wite kurrant sûnder iten. Mei sokke yngewikkeljen behâlde de been har folsleine weardefolle eigenskippen en vitaminen folslein, bliuwt frisse foar de smaak en aromaat. De iennige minne is de heulende swietens fan 'e delikatesse, dy't foar snoepjes in unbestreklike foardiel is.
Yngrediades:
- wyt rust - 1 kg;
- Granuliere sûker - 1,5-2 kg.
Preparatie
- De wosken, sorgfältige droege beienheden wurde ferwûne troch in fleiskerminder, mingd mei sûker, litte meardere oeren, ferhurde yn 't lêst, om de kristallen te ûntbinen.
- Lege it ynstrumint yn droege, sterile glêzen, dekke mei plastiken, yn kâld opslach.