Bekend oan elkenien sûnt jongens, sokke komponinten fan in protte hûsdinneres, lykas wykein en ierappel kinne jo iepene wurde yn in folsleine nije manier yn 'e sleat. It feroarjen fan ferskate marinades foar fleis, de resepten wêrfan no noadich binne, sille jo eltse kear in nije skip krije.
Porkrepeat mei ierappels yn 'e sleat foar it bakken, yn' e oven
Yngrediades:
- it fleis fan pork - 0,7 kg;
- potatoes - 1 kg;
- onion - 2 tongersdei;
- knoflook - 3 tosken;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- sôter - 1 teelike;
- pearels - ½ beam;
- Tomato paste - ½ tbsp. spoons;
- oaljefolle - 40 g;
- paprika;
- pepper;
- sâlt.
Preparatie
Foar it bakken is better suksesfol sakroma of renale diel, lykas it is handich om te neamen, it is net folslein lean, dus it sil net droech wurde nei iten. Pork spielje, droegje en snijden foar foarskoatteljen. Sommige sûken, citrusjap, tomato paste en spices, útsein paprika. Yn dit gemak wurdt de knobele knippe en snipe yn lytse pearels en healsringen ûnnes, yn dit miel marine it swietje. De tiid fan it pylk is ôfhinklik fan hokker diel fan 'e pork dy' t jo brûke, har kwaliteit, oft de fet froast waard. Yn 't algemien is it slimmer, de langere wy marinate, fan in oere oant 12 oeren, troch de manier, beoerder meitsje as jo sâlt yn relaasje ta fleis brûke, as sojessoos sels fertsjinnet sâlt. Knipe ierappels as jo graach, allinich net hiel grutte stikken, spielje oalje, sâlje mei sâlt en paprika, as immen hat in eigen foarkar foar gewicht, add them and mix well. Yn it oven draaie jo yn 'e oven mei 180 graden, no tafoege alle yngrediïnten oan' e sleat, stjoere de marinade dêr ek, lof de lucht út 'e sleat en knap it goed oan beide kanten. Wa't gjin perforated strip oan 'e sleat hat, makket in pear neat lieren op boppe, besiket net de sleat te reitsjen. Meitsje sa'n masterwurk foar sa'n 70-80 minuten, sûnder mear yntervions.
Hoe kaartsje fan in holle mei ierappels en griente?
Yngrediades:
- it fleis fan pork - 0,5 kg;
- potato - 0,5 kg;
- onion - 2 tongersdei;
- knoflook - 3 tosken;
- karotten - 1 stik;
- Zorggette - 200 g;
- tomato - 2 pc .;
- pearels - ½ beam;
- tomatoat - 150 ml;
- Olive olie - 30 g;
- basil - 6 blêden;
- thyme - 1 branch;
- pepper;
- sâlt.
Preparatie
As altyd foar iten koekje, waskje en droege fleis, sille se yn sliep net minder meitsje as in matchbox. Dan marinate it yn tomatoap mei sâlt en basil. Onion smyt de heale ringen, knoflook mei platen, en it oerbliuwende griente binne gewoan net gewoan, dus se falle net yn 'e proses. Yn ien beie mekke it fleis, griente en spesjaljes oan, oalje oalje oan har. Kontrolearje nei sâlt en oerdracht nei in sleat, dy't dan oerbrocht nei in foarheakke oven oant 180 graden en wachtet 70 oant 90 minuten.