Foar griente, fleis, fisk, paddestoelen en folle mear, de bêste garnish as in prachtige, smoarch, sniewite rice is neat om te tinken, is gewoan ûnmooglik. It liket derom dat neat yn it koets makliker is en kin net wêze! Mar, spitigernôch, foar in protte fral jonge begjinners, hoe it riis te reitsjen, bedoeld foar garnish, sadat it echt fruchtber is in hiele probleem wurden wurde. Nei't er op syn minst ienris faker makke hat, en op 'e útfier krige er in gewisse, gielige, skriklike kâns, alle winsken om rys yn' e takomst te koetsen.
Wy sille jo ellindigens en ferwûndering oan dizze prachtige, lekker krûpe beäntwurdzje, fertelle jo hoe't jo rice foar it garnieren fan 'e kofje kieze, sadat it jo eagen genietsje, prachtich prachtich op in plaat.
It resept foar it meitsjen krompe rij foar in garnish
Yngrediades:
- rice (rûne) - 1.5 beker;
- Olive olie - 40 ml;
- onions - 1 pc .;
- wetter - 3 beker;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wy begjinne riis te meitsjen mei rûnkear, om't it it meast swier is om te koken fanwege it grutte bedrach fan gluten yn dat, dy't wy probearje om safolle mooglik was te waskjen, en yn 10 min. Dêrnei draait it en draait nije, it werhellet it te reinigjen, net slim wetter. No kinne wy begjinne om it reizen te meitsjen troch ús te meitsjen.
Omdat wy al neamden dat wy de meast swierige foarm fan reizen foar iten koeweigen, sille wy it foar de hûndert tagelyk brûke as tagelyk in frettenpane. Nei it puollen olivefloed yn it, smoare de heul snoeide, lit it rij hjirre en brek it stil omheare oant it jild wurdt. Wy addt it waarme wetter, dy't wy smaak oanmeitsje en troch it ferminderjen fan 'e fjoer, de rie ûnder it sletten lid te koevjen oant de flüssigens ferdampen is. Direkt op 'e platen, rice wurdt net lein, mar litte it yn in sletten fryingpane op syn minst in heale oere gean.
Hoe kinne kofje opblaaidere reizen op garnish kek?
Yngrediades:
- rice (dampen) - 2 beker;
- wetter - 4 beker;
- sâlt fan grize sliepen - te tastean;
- Butter - 70 g.
Preparatie
Hoewol mei steamere reizen om better en ienfâldiger te wurkjen, wolle wy ek yn it earste gefal dat wy it waskje foardat in transparant wetter krije.
Om rys foar dizze resept te meitsjen, it is better om in rôtkeal panne mei in dikke boaiem te brûken, wêrtroch wy wetter opjaan en op 'e hout setten. As it begjint te koevjen, set pake kocht yn 'e rice yn, smyt it mei in spatula yn siedende wetter, in grut sâlt te tastean ta smaak. Wy eksposearje de gas sadat de flamme kaem smoldering is, wy kieze ús reis oant it folslein klear is en it wetter is dêr yn. Yn 'e klear garnish pleatst in stikje goede bûter, nei har melting, mei it krûpe.
Recipe foar krûmere rij mei griente foar garnish
Yngrediades:
- rice (lange koarn) - 280 g;
- wetter - 2.5 beker;
- oaljefolle - 60 ml;
- sâlt - te tastean;
- zucchini (medium) - 1 stuk;
- Aubergine (middel) - 1 stik;
- Champignons - 100-120 g.
Preparatie
Wy dogge in spieling mei kâld wetter fan lange krystreis oant it wurdt transparant. Om wetter te koekjen, set de kettle en set it reis op 'e ûnderkant fan' e sauspan, dy't nei it útgie fan siedende wetter sâlt tafoegje oan it wetter en set it oan om it fjoerplak te koekjen. Op hege waarmte moat reis folslein poleard wurde
Yn in sautepane mei in lyts bedrach fan fekânsje oal foar in begjin fan fretten snoekjes, dan foegje se oan te sluten yn kubes ôfgroei en tochini (kinne frozen wurde) en allerhanne foar de folle. No nei it griente ferspriede wy de gekke riis, mingje, tafoegje 3-4 sûchslûkjes fan siedende wetter en op in swakke fjoerkeming hâldt it reis 3-5 minuten.
Nei't jo alle geheimen leard hawwe hoe't jo koart reizen op in garnish koekje kinne, krije jo in wille fan har tarieding!