Wy biede jo de bêste opsjes foar it meitsjen fan smakke pasta út huizenbrêge thús. Dit skûtel sil in poerbêste alternatyf wêze foar winkelspeilen foar sandwiches foar it moarnsiten of in wurdich komponint fan it fleis dat op it festive tafel sit.
Chicken Breast Pasture - resipe yn in multivariate
Yngrediades:
- filet fan hynstbrêge - 1-1,2 kg;
- sâlt fan 'e see - 50 g;
- wetterfilterte - 750 ml;
- spices - te tastean.
Preparatie
Foar de tarieding fan hynder pastrim, spjalte dizze resepsje de kuolfilet yn it rinnen kâld wetter en definiearret it yn in bôle of pot mei wetter, wêryn de seespol is eartiids lûdber. Wy pleatse de kontener yn 'e kuolkast foar fjouwerentweintich oeren.
Oan 'e ein fan' e tiid ferwiderje wy it hûd út it wetter, droegje it mei in papierhúske en grûn yn 'e spices. Jo kinne in tradysjonele gemak foar hokje nimme of meitsje in ming fan droege krûden basil, oregano, marjoram of elkoar foar jo smaak.
Rôlje de filetwolle nei en fêstje de knip.
Wy definiearje de pastoar yn 'e kapasiteit fan' e multyfunksjonele, drukke op 'funksje' Bakjen 'en hâlde foar likernôch 15 oant 20 minuten, ôfhinklik fan de krêft fan it apparaat.
Nei it sinjaal wurdt it lid fan it apparaat net iepene, mar lit de pastor de oare acht oeren yn 'e bolle stean.
It is ideaal om sokke pastoar te koekjen fan 'e jûn, sadat by moarns in geweldige basis krije foar sandwiches.
Droege cholera pasta
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 0,6 kg;
- Sâlt net iodearre - 180 g;
- piper swart grûn - 45 g;
- grûnruter pfeffer - 35 g;
- knoflook - te tastejen;
- Cognac of in oar alkoholistyske drankje - 50 ml (as winsklik).
Preparatie
Keukje boarstfilet wurdt gewoante mei kâld wetter, droege en droegen mei in mingde fan spices en sâlt. Om it te meitsjen, mingje de sâlte, grûn swart en read piper en add cognac, as jo wolle. Folje it fleis yn ien kontener, dûbelje mei in lid, of fêstje de fiedingsfilm en bepale yn 'e kuolkast foar tolve oeren.
Nei't de tiid ferlern is, spielje goed mei sâlt mei spesjons, droegje mei papieren handdoeken, droech it mei piper en krêft. No wreide wy it fleis mei gaze of in katoentúch en sette dizze trije dagen yn 'e fridge. As jo wolle, dan kinne jo de pantry nei twa dagen lizze en in stikje droegje.
Huisbrust pastry - resepsje yn 'e oven
Yngrediades:
- filet fan hynstbrêge - 1-1,2 kg;
- Sâlte fan see - 40 g;
- rot droge wyn - 375 ml;
- sâlt sâter - 40 g;
- laurelblêden - 4 stikken;
- knoflook - 6-7 tosken;
- piper swarte ier pear - 20 g;
- honingflok - 70 g;
- paprika puder - 20 g;
- droege rosemary - 5 g.
Preparatie
Wyn wurdt mingd mei huning en sâlt, it krêftige knoflook, sâlt sied, laurelblêden, ierappels, paprika en rosemary. Warm in bytsje moderate waarm, sadat de gewoanten mear smaak jouwe en de marinade folslein koelje.
Yn 'e tuskentiid wachtsje wy de hûnbrêge, wy ferwiderje it fan films en cartilage as it nedich is, en wy pleatse it yn in bôle of in pan fan' e passende grutte. Fill it mei it kocht eardere gekleurd wynmarinade, sadat it folslein it fleis fersnelt, fersille wy de skûten mei in lid en meitsje it foar fjouwerentweintich oeren yn 'e koelkast.
Nei't de tiid út 'e boarst ôfrûn is, foarmje wy in rol, bine it mei knibbel en pleatse it yn in bakfoarm.
Bestiet de skûtel yn in foarheakke 250 graden oven foar fiifentweintich minuten. As de oven net klear is, geane wy de oven net iepen en litte it der yn kieze foar ferskate oeren, of better yn 'e nacht.