Dizze namme is in skûtel fan mienste fleis troch syn tradisjonele foarm. Yn ús hûskoekje meitsje we faak wylde fleisballen of oanpaste koartswollen. Mar yn Europa en it meastepart yn 'e Feriene Steaten is dit skip hjit mitloff en it is yn' e top fan 'e ten meast leafste.
En wêrom net? Hjirfan is dizze fleisige fleiskeppel tige maklik te bereiden, nimt in minimum de tiid en is nuttich, troch it feit dat jo net nedich binne yn in protte oalje. Wy noegje jo út om ús advys te foardielen, hoe't jo it fleisbreed oanpeare en dat yn 'e praktyk sjen.
It resept foar it minze fleis fan in mispel yn in multivariate
Gewoanlik is de wichtichste yngrediïnte hjir boarst, sadat syn kar te ferantwurdelik wurde moat, en it is it better om it thús koekje te kinnen fan 'e pulp.
Yngrediades:
- mintearre porkbeef (leechfette) - 800 g;
- oat flakjes - 30 g;
- onions - 1 holle;
- katoene aai - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 2 tosken;
- kaas - 140 g;
- griene ierappels - 170 g;
- ketchup, sâlt, greens, gersoal, piper.
Preparatie
Carrot en lekjes wurde ferbean, lykas jo se yn 'e fertroude produkt sjen wolle. Wy moatte it gewoan ljochtsje, en foegje se dan oan it fetten. Keze grindet it op rôp, knip de knoflook mei in bysûndere parse, snij de greens. Wy knije "fleisdea", alle yngrediïnten mingd, útsein ketchup, it sil handich wêze foar lieren.
Der binne twa boarchopsjes yn 'e multivark. De earste is mear "tûk": we divisearje de krêft yn twa dielen, fan elk dat wy lytse breaën foarmje, wy ferjit net dat wy in gekke aai yn elk sette. Eltse loaf is yn folske ynpakt om de foarm te hâlden en alle sakken yn binnen te litten. De twadde manier is minder ûngelokkich: allinich miel yn 'e bolle, it fetyljen foar it oalje en it iten. Undersoartlik fan de manier om te cooken yn 'e bakmodus foar 50 minuten, tsien minuten foar de finish, wy fetje mei ketchup.
Recipe foar fleisbrea yn Bavarian Oven
Yngrediades:
- Porkfleur - 400 g;
- Rindelpulp - 400 g;
- roze smokke spekje sûnder skine - 200 g;
- starch (mais) - 60 g;
- onion - 1 stuk;
- ketchup - 90 g;
- Selsrôle - 120 g;
- sôter - 20 g;
- iis (kromme) - 250 g;
- sâlt, nutmeg, piper, marjoram, bûter.
Preparatie
Wy twivelje it fleis yn in fleisminder lâns mei spesiaal, ounjes en seleksje. Yn it fermannich minze fleis spiisje spices, starke iis en sâlt. Al snel, mar sjogge dertroch mei it hannen. De foarm foar de cupcake (rjochthoekich) wurdt lilk makke mei oalje en wy ferbrekke de "brea" oanfieding, it is needsaaklik it kompakt te meitsjen, kinne jo op it tafel klopke, skodje it. Wy sette yn 'e kuolkast om fan alle manipulaasjes fan' e horloazje te flechtsjen foar twa, de mûnestike stikken sille kondinsje en reur. Oven reitsje op 200 graden. Wy ferwiderje de blêdwizer fan 'e koelkast, meitsje in knip in knip en set it mei in mingfoarm fan ketchup en senf. Wy bakken 45 minuten.
Meatbrea mei applen en grêven
Dit is ien fan in soad opsjes foar dizze prachtige "skipfeart" foar de hostesses. Yn it algemien kinne jo hjirre eksperiminteare mei miene fleis en stof en it skûtel sil 'elke kear sa goed as nij' wêze!
Yngrediades:
- filet fan hûn en turkije - 400 g;
- molke - 100 ml;
- appel - 1 stik;
- loaf - 2 skippen;
- cranberries - 135 g;
- kaas - 180 g;
- knoflook - 2 tosken;
- ketchup spicy - 85 g;
- ginger griente - 20 g;
- piper, krûden, sâlt.
Preparatie
It filet wurdt troch in fleisgrinder trochgien mei krûden en knoflook. Baton yn warm waarm miljeu, appel wurdt skjinmakke en trije op in rôt, de cheese wurdt ek rôve. No mingje de stof, de loaf, Ingwer, sâlle en spesjalisten, út 'e molke. We hoecht allegearre hannen te feroarjen yn in homogene krêftmeat, op it lêst gie wy gewaudere kranberijen en binne al genôch net te fergjen fan beets dy't wy mingje. Melk risseleare applen en tsiis apart. Yn 'e foarm sette de helte fan it minste fleis, yn' e midden fan 'e apple-tsiis en it oare fan it fleis. Topfet mei ketchup en koekje yn 'e oven foar sa'n oere, op 200 graden. It taret skuort moat lyts kulke, opheffen, sadat de sâtjes evenich ferspraat wurde.