Gelok, seldsume saftige mais kernels binne sa lekker. Benammen it mais is net unpersoanlik foar bern. Om it brûken fan minne kwaliteitsguod tefoaren te foarkommen, is it bêste om mais te reitsjen. Foaral wis dat jo witte dat yn banken jo gjin GMOs hawwe en dat it produkt fan frik makke is, dan fan droege grûnstoffen.
Besparring fan mais yn 'e muorren fan har keuken is in ienfâldige saak, mar in ferantwurde. It is nedich om steriliteit te behearjen, om sa net fergifele te wurden.
Besparring fan maismakke thús betsjut, as roll-up yn 'e kanaal fan kears, en de cobs sels. Natuurlijk moest de koos molkbaar wêze, en de maisfariaasje is net fied, mar dessert.
De mear reuze mais cobs, de langer sil it nimme om de bemuorre te sterilisearje, foardat de siedten ferwiderje. It is better om genôch ripe, mar noch molke kears te bewarjen.
Wetter - Agrarwetter
Ingredientsjes (per 0,5 liter jar):
- koarnekoar - 0,5 liter;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- wetter - 1 l;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 3 tsp.
Preparatie
Earst losse de siedden út 'e earen. Om it proses te fasilitearjen, skodden wy de kobben mei siedende wetter, en dûke it yn in kontener mei kâld wetter.
Wy legere de sâlt yn in siedende wetter foar in oar 2-3 minuten, en folje se mei sterilisearre potten op 'e skouders.
Rjochtlik op 'e koarn mjit op in teel-leapel fan essich, en gie nei de boppekant fan it filling. Hâld de kanen mei in lid, sadat de soleel net evaporate, en de linnen wurde sterilisearre. Boilje (sterilisearje) de folsleine boerden 3-4 oeren. Rôlje op en litte kieze ynferoare.
Wolle jo maat kobje ite? Dit is ek mooglik.
Hoe meitsje mais, bûn yn 't ko?
Yngrediades:
- Maize cobs binne lyts;
- wetter 1,5 liter;
- sâlt - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Cobs skjin. Wy sette de koelde gekke kobben yn kanen. Folslein mei sirene. Wy fertsjinje de kanen mei wosken linnen en lit de wacht sterilisearje. Sofort de linnen ferwiderje, en jo banken sille op 'e ûnderkant fan it tofolle koelje.
Koarn, dy't thús bewarre bleaun, bringt in protte freugde foar jo en jo bern mei har unyk smaak.
Finstere kobben kinne fierder brûkt wurde foar koken salades mei mais- en maisopoppen .