As de melon net te min is, krijt net baas. It kin besoarge wurde foar takomstige gebrûk. Hoe't jo melon yn siroop foarwege te meitsjen sûnder sterilisaasje, sille wy hjirûnder sizze. De konserven komme út it heulendal, smakelich en fruchtber.
Recipe foar melon yn siroop foar de winter
Yngrediades:
- in ripe melon - 1,3 kg;
- citric acid - pinch;
- vanilline - pinch;
- Sûker - 300 g.
Preparatie
Mei in melon snijje wy de hûd, en it flêsk wurdt yn kubes ôfnutsen en yn in jakje set. Soargje op boppeklimaat mei siedend wetter en leave foar 10 minuten. Fan 't jet draaie de flüssigens, add sugar and sugar sugars. Wy jouwe in koel. Dan krije wy in melon fol mei de siroop, lit it foar 10 minuten stean, lûke it, lit it ite en ôffe it wer. No wurde de glêzen opknappe en stjoerd foar opslach.
Melon mei lemon foar winter yn siroop
Yngrediades:
- melon - 5 kg;
- lemonen fan middelgrutte - 2 pcs .;
- Sûker - 800 g.
Preparatie
Melon is goed foar myn, snijde yn slitsjes en wy reinje it midden. Lemon is ek myn en snij yn skippen. Banken wurde sterilisearre op alle handige manier. Slices fan melon en citroen wurde ferspraat oer sûchdrukkes, lûkende wetter en lit it 5 minuten stean. Dûne it wetter yn in bakje en add sugar. Rydje, lit de flüssigens koelje. Folje mei melon siroop en roll. Wy draait it oer, set it op 'e hals, wrap it om en lês it kâld yn dizze foarm.
Aromatyske melon yn siroop foar de winter
Yngrediades:
- melon - 2 kg;
- Sûker - 500 g;
- - 50 ml;
- drinke wetter - 1,5 liter.
Preparatie
Wy skjinje de peelede melon út 'e skelp, snij it fleis yn skippen. Oan 'e boaiem fan elke bank sette wy in pear knipsen fan klokken. De kwantiteit fan dizze gewiis is regele ûnôfhinklik. As immen har net leaf hat, kinne jo sûnder dat. Dus lizze in melon. Dêrnei sille heule siroop, suksesfol fan sûker en wetter, yn 'e liigje en dan korkje.
Melon yn sûker Sirup foar de winter
Yngrediades:
- melon - 1 kg;
- drinkwetter - 1 glês;
- grûnsinnemus en ginger - 2 pylkes elk;
- Sûker - 170 g;
- Essig - 30 ml.
Preparatie
Ik waskje myn melon, fan sied en skod. Flek snijde yn lytse stikken. No meitsje wy siroop: yn wetter meitsje wy de sûker op en lit it koelje. Oanbereite melon sette wy yn banken, folje wy mei siedende siroop. 10 minuten besykje, dan siroop fusearje, spices. Folje siroop mei spesiaalmelon, addt de wang en dan rôlje. Jars sette de boaiem op, dekke en litte koelje. Hâld dizze blanken better yn 'e kjeld. Súksesfolle blanken foar allegear!